食品和饮料食谱

Inzhirovoe果酱 - 最好的除了冬季饮茶

对于我国在干燥的形式比较熟悉图的居民:干果可以几乎无处不在购买(和水果市场,并在超市),并在一年中的任何时间。 一些人仍然没有意识到,有新鲜的无花果,并且它是非常美味和健康的水果。 如果你一直阿布哈兹,例如,你可能有机会现在就试试inzhirovoe堵塞。 在那里,它是人气不足,并且很多关于它知道。 如果你再试一次,你会选择现在享受这美味越来越多。 这些谁从来没有吃,而那些谁管理,爱上无花果酱,配方建议在这篇文章中,这是非常有用的。 毕竟,准备对自己的美餐是一个单元,主要的事情 - 要选择合适的水果。

果酱需要采取成熟的,但不是perespevshy无花果。 最重要的是,如果该品种是白色的,而不是紫(虽然在没有选择的,它是适合的)。 1公斤果采取以下组件:

  • 糖 - 一公斤;
  • 水 - 2杯;
  • 柠檬酸和少量香草。

首先,有必要从做饭所述水和糖的糖浆。 无花果洗净,皮尔斯在几个地方牙签或者叉子(使果实不能在烹饪过程中破裂,更好地吸收糖浆)。 倒入糖浆无花果和在一天一个阴凉的地方离开。 第二天拉的水果,煮糖水,煮半小时,再倒入他们的无花果,离开了一天。 现在,泛用的药水,没有采取水果放在文火煮至完成。 烹调结束前添加一个刀尖和捏或两个香草的菠萝。 Inzhirovoe热果酱倒入消毒罐和卷起。 总结它们冷却,然后将其删除在存储阴凉避光处。

还有一个有趣的配方。 现在,您将学习如何制作果酱从图不加水,但有辛辣的成分。 对于准备你将需要:

  • 糖和无花果公斤;
  • 白兰地(这里是,这个特殊的成分)。

我的无花果,晾干,去皮,切成4块。 在一个大碗将无花果层的切片,用糖洒他们和洒白兰地少量。 做的更好在晚上,对产品坚持晚上。 到了早晨,无花果汁,让有足够的量,就可以进行即时烹饪。 火要小,否则inzhirovoe果酱开始起泡,或更糟的是,燃烧。 做饭,偶尔搅拌,直到招标。 确定它是简单:糖浆要厚,透明的琥珀(琥珀粉红色,如果采取紫色品种),和水果 - 软。 而且,当然,香水将是太棒了! 无花果白兰地一丝气味。 关闭一样,在前面的情况下,热。

很多时候inzhirovoe果酱熟与添加成分,如木瓜(当时的水果,应采取比例相等),核桃(得到真正的东方请客!)或者干脆用柠檬。 您可以尝试,并尝试了其中一个选项:事实证明,尤其坚果。 享受你的茶!

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