食品和饮料食谱

洋葱内脏的油条 - 随时欢迎!

从肝脏煎饼 ,我们推荐给那些谁是容易发生贫血,炎症,血栓形成,谁患有胃炎等胃肠道疾病,但如果酸度增加,需要谨慎的时候副产品的爱。 从肾脏,肺或乳房煎饼可以,如果这些产品是预肉汤或油炸,然后地面,他们没有时间准备考试。 在它的原始形式用于此目的,只适宜肝脏。

关于爱情

罕见的人爱内脏。 而爱是不是所有的。 但内脏的正常烹制的煎饼总是在家庭餐桌欢迎。 即使孩子吃他们的乐趣。 而正确的 - 这是最简单的烹调! 内脏令人难以置信的大量的菜肴。 你可以建立一个智能和美味的 肝蛋糕 为假日,用莳萝,小红莓或蓝莓小枝装饰它-客人没有马上意识到这菜是不是一个甜点,和开胃菜。 然而,在假期表将是适当的,不仅对肝脏,如果家庭主妇知道如何烹制内脏。 例如,这种旧式的。

鸡胗 荞麦

对于产品就是这样一个平凡的名单这个节日餐是相当广泛的。 在一斤 鸡肚子的 需要相同数量的鸡肝,300克荞麦,在半公斤萝卜洋葱,胡萝卜和芹菜,红洋葱和一些芹菜的秸秆,干白葡萄酒半杯和白兰地的玻璃,橄榄油和少许黄油。 而且-在副产物香料只是需要:几个gvozdichek全,月桂叶,香菜种子,小茴香, 杜松浆果,黑胡椒和红色。 而且,当然,盐。

如何煮

烤箱需要加热到两百摄氏度。 准备菜:最好 - 铁,你的祖母放在一个炉子俄罗斯,但拿出和水壶,和任何高煎锅或平底锅厚厚的底部。 鸡胗洗净,如果有必要 - 清洁粗糙的电影,干燥的残余。 现在所有的根洗净,切成小方块。 芹菜也削减小。 这是所有在这个阶段。 你可以开始准备。 后来一点点 - 首先,你需要炉灶,烤箱。

第一步

牛油的一对夫妇汤匙在选择的容器,倒入橄榄油三大匙,炒根和所有的调料葱透明度 - 六时五十五。 添加鸡胗,盐。 用酒搅拌这一切,加上火很强,让酒精散发蒸汽。 现在,您将需要一个烤箱。 在热鸡汤或开水胃上传盖盖子,并把在烤箱约一个半小时,直到软。 洗过的荞麦倒在内脏,倒入开水,关闭严密,并发送回在烤箱二十分钟。 现在关掉烤箱,但锅/壶不开。

第二步

洋葱,红谁,切成半环。 现在,在一个泛火加热。 倒入橄榄油三大匙,搅拌在它洋葱,加入鸡肝和白兰地。 炒五分钟,定时翻身。 在任何情况下不再。 现在把肝脏上荞麦的顶部再次紧紧地和至少带来充分准备以同样关闭烤箱一小时。 然后应用! 客人会很高兴。


洋葱内脏的油条

在牛肝一斤取两分葱,两个鸡蛋,酸奶油两汤匙,面粉,盐两汤匙,黑胡椒 - 现磨的好,植物油。

筹备阶段

肝脏和洋葱切末,加入酸奶,鸡蛋,盐,胡椒粉调匀,然后逐渐与面粉结合起来。 重量应该是比普通煎饼有点厚,均匀。

基本过程

油锅烧热,倒入植物油(不要太多)。 减少热量中,倒煎饼。 炒三分钟,转。 背面准备更快 - 两分钟就足够了。

肝煎饼

这个配方 - 内脏的油条用洋葱和小麦。 它会采取任何肝,大洋葱,粗面粉,鸡蛋三个,用胡椒和盐的五汤匙品尝一斤。 植物油煎炸。

对于煎饼面团

内脏洋葱的油条开始总是一样的:你必须通过一个绞肉机跳过两个或搅拌机砍。 然后添加其他产品。 在这种情况下,鸡蛋,盐和胡椒,最后 - 粗面粉。 建议离开粗面粉膨胀半小时 - 你开始油炸前一小时。

Sobstvennno,煎饼

充分加热平底锅,减少热量和倒只是一个精炼植物油一勺。 用勺子将面团轻轻地“抹黑”,并让他的眼睛的外形美观大方。 炒简要介绍。 从字面上看2-3分钟,每边。 你可以在早上酸奶油吃 - 直接从热的热量,你可以配菜 - 吃午饭将完全独立的第二盘。 这样的美食煎饼内脏和洋葱和晚餐各会很高兴!

用葱和大米内脏油条

需要一斤鸡肝polstakana生米,鸡蛋,葱,盐,如果需要的话 - 黑胡椒,三勺面粉,植物油。

训练

梳理和大米洗净,再煮沸,直到招标。 Podsolit! 直到米饭变冷, 将鸡肝 整理和清洗。 仔细看,所以有胆汁。 印章洋葱 - 搅拌机或粉碎机来决定。 与大米混合,盐越多。 为了推动一个鸡蛋,拌匀,用面粉结合起来。

油煎

这种类型的 肝油条 与以往不同-这会不会是因为大米的这么瘦。 汤匙放在一个良好的加热煎锅植物油炒油条盖子比平时稍长下:一边大约五分钟,少一点 - 为另一方。

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