Hashbraun：自制配方

父母和年幼的孩子和青少年大概知道是什么hashbraun。 配方，但是，目前还没有掌握很多：人不知何故定居认为它是复杂的，很难体现。 一个深刻的错误：类似的菜斯拉夫人那里，从远古时代。 类似物具有煎饼和向导的名字为人所知。 它们的组成几乎完全匹配已hashbraun - 除了配方是独有的个人表现的细微差别。 如果他们知道并使用，“麦当劳”将是你的后代不感兴趣：都一样将可在家中。

设有hashbrauna

有一些细微之处，如果你想获得的“麦当劳”，而不是白俄罗斯土豆饼一盘菜，必须遵循。

1. 土豆适合没有。 它要求很好煮软多种，但在油炸过程中不解体。 理想“Sineglazka”土豆与皮肤微红。
2. 里面的“测试”鸡蛋在任何情况下，就不介绍了。
3. 如果你做饭hashbraun配方可以建议土豆生吃或熟的形式。 但在任何情况下，之前，他的雕塑“肉饼”，你需要通过一个纸巾一个良好的挤压。
4. 不能使用煎炸橄榄油。 最好的玉米被认为是不登大雅之堂的，但去和传统的向日葵。 一些食谱要求使用黄油。

经典hashbraun：食谱与照片

如前所述，方法来构建这样一个最喜欢的菜好几个孩子。 我们首先在其中获得hashbraun“如”麦当劳的实施方案“。 该方案要求使用煮沸块茎和黄油。 这里的秘诀就是一些：

1. 煮土豆只需要清洗，没有“统一”。
2. 时间做饭给出撑开块茎，但即使没有开始被煮软面。
3. 冷却后，把土豆应该在冰箱中放置过夜。

第二天早上，块茎擦上粗刨丝器，并podperchivayutsya prisalivaem。 的小扁饼的形式：其厚度被选择以把握脆外部和内部保持软“填充”。 Hashbrauny煎两面，直至确信腮红和酱汁，蛋黄酱或番茄酱供应。

Hashbraun辣椒

这样的方法可能看起来更耗时的，但需要没有更多的时间在获取比经典hashbraun一些技巧。 这一次的配方需要快速刷土豆没来得及变黑，擦在沸水浸泡几分钟。 然后，工件首先通过倾析漏勺，然后小心地拧干毛巾。 像往常一样，你需要盐的面团和赛季胡椒; 可能的香味倒入切碎的草药。 在面糊同时用细切碎甜椒干扰。 在一个单独的小碗里，搅打与盐泡沫几个鸡蛋，然后倒入调羹粉和殴打恢复。 现在我们进入到烹饪创意。 从上面放置它们的热油形成的煎饼浇水面粉蛋混合物中。 当hashbrauny烤下，你需要熟练地扔在另一边。 来自四面八方的面色红润，他们立刻赶饥饿儿童。

“原油” hashbraun

最近在口味土豆未斯拉夫同行hashbraun预煮 - 无论是全部或磨碎的形式。 块茎擦和压好。 因此，有必要赶压措施，“芯片”不应过干，否则会hashbraun崩溃。 盐，胡椒，已经如上所述蛋液 - 和转弯时戏法。