Farshiruem炮弹。 大毛绒弹：食谱照片

意大利面食 被视为日常生活和相当简单。 然而，即使是那些你可以煮一个真正的杰作，将装饰的假期表。 其中一个菜 - 肉炮弹。 与灌装和美味的酱大面食是非常不寻常和开胃。

配料为馅壳

首先，它需要大量的面食。 他们被称为konkilony，lumakoni，卷子。 该贴被广泛用于烹饪意大利作为主菜和开胃菜和甜点。 他们进来的管壳的形式。 他们需要花费大约半公斤。 如在经典的填充配方中使用剁碎（猪肉，牛肉，什锦）。 您还需要考虑1个洋葱，胡萝卜1。 对于肉馅需要1个鸡蛋。 如果我们用酸奶油，番茄酱和香草farshiruem炮弹在一个简单的和众所周知的配方调料。

制备的过程

首先，它是必要的准备馅。 肉末被腌制，放入花椒等香料，洋葱。 然后刺破卵子。 所以现在farshiruem炮弹。 放一点肉，因为煮熟的时候会减小容积是很重要的。 我们把面食在平底锅或烤盘倒入酱油。 壳必须完全覆盖他们。 火煮至准备是面食。 对于第一个20分钟的形式可以用箔覆盖。 约40分钟，肉炮弹后，将准备。 它们应该被放到碗里，倒在酱油。 可以用磨碎的奶酪和香草洒，如果需要的话。

对菜的酱汁

夹馅面条 （壳）与“调味酱”酱剁碎好。 他准备很简单。 为了这个目的，熔化锅150克黄油。 有必要加入2汤匙面粉。 将该混合物充分搅拌并小心地倾150克的温暖霜。 以确保形成无结块是很重要的。 酱油应该是盐和胡椒。 另一个变化灌装 - 奶酪和酸奶。 硬奶酪需要篦与酸奶混合。 然后，你需要添加一对夫妇的酒和盐勺的。 大酿炮弹可以用番茄酱送达。 在的少量油制剂与烤大蒜这样切碎洋葱调料。 然后，在锅中加入番茄丁和奶油少量。 酱油必须用面粉增厚。 在为填充毛绒壳的制备主要规则 - 它应该是一个不少。 所有意大利面酱应充分报销，或提示，将在外面，不做饭。

烹饪特点

毛绒壳之前，是家庭主妇，预煮他们。 这是必要的，以便缩短烹饪时间。 此外，如果我们farshiruem贝壳沙拉或甜馅，他们分别是必须已经煮熟。 对于在大锅里为此煮意大利面，地方应足以保证弹不粘在一起，并没有坚持到炊具的墙壁。 煮10-12分钟，他们需要国家阿尔·丹特 - 让他们保持相当的弹性，而不是失去它们的形状。 这是最好的尝试之一，这样你就可以准确地确定战备状态。 然后，水被排干，面条是用冷水冲洗，并铺在一个大盘。 因此，他们必须站了一会儿，冷静。 你可以煮馅炮弹在multivarka。 面食在一个碗里酿布局和浇汁。 然后设置20分钟模式“烘烤”，这时候让后“灭火” 30-40分钟。 在一般情况下，在multivarka准备大炮弹，你可以使用不同的模式，包括蒸。

灌装面食海鲜

多样化饮食，作为填充，可以使用虾。 如果我们farshiruem壳类馅料，他们应该已经预肉汤。 准备的海鲜一定要清洗干净，切成小块，用浮雕大蒜，磨碎的奶酪和香草混合。 这种馅撒上柠檬汁和橄榄油。 另一种选择是灌装 - 从鱼罐头。 沙丁鱼，鲑鱼捏合叉加入酒煮鸡蛋，乳酪（固体或膏）和蛋黄酱。 您也可以切碎的葱。 所有这些酿炮弹。 还完善和鱼片。 他切碎，加入胡萝卜和洋葱。 因此，与剁碎的生面食酿，倒入奶油酱和烤箱把盘子。 另一个变化 - 蟹棒和奶酪。

贝壳和馅的想法

对于馅面条的准备，你可以使用任何种类的奶酪：奶酪，乳酪，羊乳酪。 盐 - 它是用切碎的药材，大蒜，如有必要混合。 它与奶酪和坚果顺利。 如果填充（如奶酪）略有dryish，再加入酸奶或酸奶。 原创开胃当您添加到奶酪，泡菜切碎你。 对于肉馅可以用鸡肉。 你应该先煮沸或用洋葱和胡萝卜炒，加入蘑菇。 快餐的绝佳选择 - 香肠或火腿填充。 为了它，你可以炒洋葱和泛切片香肠加几分钟。 然后用磨碎的硬奶酪混合这一切。 在一般情况下，准备小吃与酿炮弹，你可以使用任何起动或沙拉。 最主要的是，他们的组件互连酸奶油，蛋黄酱，奶酪。 另一种选择剁碎 - 细丁西红柿，辣椒和黄瓜用橄榄油。

Farshiruem壳甜馅

对于甜食的爱好者推荐基于奶酪煮馅。 对此，可以补充多种食物：白糖或蜂蜜，香草，坚果，葡萄干，蜜饯水果，浆果或水果。 该填充是不干燥，在一个或两个鸡蛋加豆腐。 酿炮弹，并进行烘烤一盘传播。 倒入酸奶油，并在烤箱将其发送至熟面食。 你可以用糖和肉桂粉洒他们。 服务最好的热果酱或奶油沙司。