Belyashi：配方和蔬菜馅料的变化

Belyashi在家里烤或油炸， - 最好的食物，可与肉咸味或任何其他填充熟。 当蔬菜的原味和不容置疑的好处有这些蛋糕。

烤 belyashi：食谱 蔬菜馅

准备在干酵母面团。 他们需要约一茶匙。 面粉 - 牛奶或温开水半公斤 - 320克。 少许盐的要求，半汤匙，糖，一些植物油面团的弹性。 酵母激活。 揉用手或用结合面团。 划分在同一球试验的重量，推出小蛋糕和放置在每个填充的两汤匙的。 它可以从土豆，洋葱，西葫芦，南瓜，准备 甜椒 和你选择的任何其他蔬菜。 形成belyashi：配方通常意味着它将圆饼在顶部的孔。 在这个光圈一段时间后开始的烹饪肉汤或倒入液体奶油，为了赋予多汁馅。

烤belyashi： 用于酿配方 鸡，南瓜

这些馅饼（谁冰雹从鞑靼菜）传统上都充满了土豆和羊肉。 Belyashi炒更受欢迎。 但烤在烤箱 - 它是有用的，所以他们更适合于供应全系列产品。 尝试为馅切块的南瓜和鸡使用 - 它会降低食物的卡路里含量，使这是一个有趣的味道。 在传统的用于酵母的生面团的实施例。 但这些belyashi，配方是从经典的有一点不同，无酵沙子制成。 它是用来在鞑靼民族美食用于制造的蛋糕，如Gubad，peremyach和echpochmak。 对于面团将需要200克的酸奶油，两个鸡蛋，黄油150克和350克面粉。 用于填充需要半公斤鸡肉，纯化南瓜，洋葱，盐，胡椒，茴香籽的相同的量。 肉切碎，拌入生的蔬菜，应切成小方块。 加入盐，香料，粉碎茴香种子。 如果馅料已经变成干 - 加黄油。 面粉过筛，黄油融化，加入所有液体成分，揉成面团。 从指定的面粉量你得到大约十八达。 形式球 - 大和小。 回想一下，康达必须采取以下形式的圆饼状有孔。 该孔位于顶部并且应该由测试的盖所覆盖。 在滚动形成的球。 将它们放置在准备好的馅，有盖和捏面团覆盖。 形成belyashi，把他们放在抹油（黄油，人造黄油）烤盘放入预热好的烤箱四十分钟。 为这些蛋糕茶或一个小吃店烘烤肉汤。