鸡胗秘方好主妇

鸡副产品早已准备各种美味佳肴。 不寻常的东西，只是美味可以从心脏，肝脏和鸡肉脑室准备。 尤其是美味的鸡胗配方，可在许多家庭知道。

当我还是个小女孩十岁左右，我来到夏天在村里的爷爷奶奶。 在院子里忙着翻箱倒柜在地鸡，嘟囔着什么重要的火鸡，鹅尖叫......

有一天，奶奶想请我鲜鸡。 Razdelyvaya鸡奶奶不停地说：“哦，现在Adelke内脏在商店......”我犹豫了一下，但是当房子回荡引起唾液分泌过多惊艳诱人的芬芳，我开始寻找与极大的期待厨房...

由于我是第一次介绍给鸡胗配方的概念，我的祖母告诉我，早在早年。 从那时起，我的烹饪“剧目”出现鸡胃的许多食谱，但我的祖母的首节仍然是无与伦比的味道。 我童年的味道。

祖母煮熟的鸡胗配方与蘑菇只是令人惊讶的美味。 现在，它是我的家人最喜欢的菜。 所以，我把四份*鸡胗（pupochke或者我们叫他们）更英镑
*蘑菇克，三百一斤 - 不如拿鸡油菌
*土豆一斤
*一个鸡蛋
*霜保鲜3-4大汤匙
*拉夫鲁什卡，盐和胡椒调味

鸡胗配方要求为强制性好他们的培训，应充分清洗干净片，煮至少两小时，否则会僵硬。 大心室需要预先切割。 在对味加水煎煮，你可以添加一些月桂叶。

香菇还需要在流水洗净，切成中等大小的块。 纯化土豆切成小方块，太。 蘑菇切片扔pupochke，煮15分钟后，加入切碎的土豆，再煮半小时，直至煮熟的土豆。 成品菜要倒入酱油，你需要煮鸡蛋和酸奶油 - 和所有。 非常好吃的，相信我。

但正如我的朋友来自白俄罗斯准备胃火鸡食谱很简单，但这道菜原来非常可口。 白俄罗斯肚子煮熟的蔬菜。 据说这道菜在餐厅提供早餐。

首先，肚子一定要彻底清洗。 如果我们在商店里，堆积在托盘购买，这个小不愉快的过程可以跳过 - 出售他们已经来了去皮，所以pupochke滥竽充数洗。

因此，采取一公斤去皮洗净肚子，中等大小，大洋葱，小酒馆，几个小kochanchiki西兰花茶匙万能调味一个胡萝卜（可以更长，这是你的口味，但不要过头），大蒜两三瓣，盐 - 辣椒，药材。

洗肚子奠定了餐巾纸和干燥。 在高火炒，直到金黄色的外观和味道上煎锅植物油目瞪口呆，预腌。 你不能加入盐，如果一个家庭狂热地坚持健康的生活方式。 现在减少火灾，加半杯水，煮半小时，关闭盖子。

现在，胡萝卜洗净切成细的长条和细切洋葱，只是都加胃和小火煮十分钟。 西葫芦从皮肤清洗干净，切成小方块，并添加到同一个平底锅，直到dovensti熟以上高温。

花椰菜在锅中煮沸分开，直接在沸腾的盐水，五分钟休息，食用前加主菜。 一切都非常好吃。 西兰花可以用菜花或切碎的白菜代替。 你可以不使用卷心菜 - 仍然是所有美味，营养丰富。

这些是菜肴从胃来制备。 您可以添加他们和其他内脏，将有美味的菜肴不同的选择。 我建议！