食品和饮料食谱

学会保持可口的维生素水果饮料为不经消毒过冬

如何很好的冬季开放自制蜜饯的罐子,享受水果和浆果的味道。 但是体验这种快感在寒冷的季节,夏天和秋天,你需要在为了这个美好的维生素饮料的未来做好准备努力工作。 重要的是,大自然的恩赐,这是家蜜饯的基础上,保留下来的有用的物品的最高金额。 为了达到这个效果,你可以使用饮料的低温保存方法。 “怎么回事?” - 问了许多年轻的女主人。 在这篇文章中,我们将讨论如何准备果汁饮料为冬季不经消毒。 就拿心里记下食谱和有用的提示。

准备果盘没有经过消毒处理。 筹备阶段

  1. 水果和浆果需要认真梳理。 只有好的水果用于制备饮料。 被宠坏了,满脸皱纹,松弛的浆果不应该在果汁中施用,但是它们可能是“爆炸”银行的原因。
  2. 倾选择水果和浆果盐水,这是从3升的水和3小勺制备 岩盐。 留在这个液体水果半小时。 在此期间,浮到水面上所有的昆虫和蠕虫,这是在浆果找到。
  3. 在流水下冲洗沥干水果。
  4. 大型水果(杏, 桃,李子) 从骨子里释放,切成片。
  5. 银行正在清洗,消毒,并覆盖保存。 一定要检查在盖橡胶刀片的可用性和完整性。

如何为冬季水果拼盘冷保鲜准备?

配方№1,适用于各种水果和浆果

放在罐子水果倒入开水。 布兰奇他们合上盖子,约十分钟。 液体排放。 充满了浆果和水果糖浆的第二次。 要收获的冬季蜜饯不经消毒保养良好,它使一个甜蜜的解决方案是非常重要的。

浆制备技术:在沸水中溶解糖调味,煮沸。 然后将溶液过滤,然后把煮沸。 甚至现在用水果填充罐。 相反糖浆可以充满浆果和水果原汁,而先前应煮沸。 将梨,果盘的樱桃,桃,对于“酸”,您可以添加或梅花苹果绿。

瓶软木塞,裹一条毯子和待冷的方式。

配方№2(也普遍)

烹饪冬季蜜饯,而不通过该方法灭菌,如上述的果实被精确地制备。 把它们放在一个锅里,并提前和perekipyachennoy ostuzhennoy水覆盖。 水果应完全被水覆盖。 放在炉子上锅煮沸。 品尝糖进入一个果盘。 如果饮料从甜美的果实只生产了,你可以添加柠檬酸。 蜜饯熬十五分钟,马上倒到银行,并拧紧盖子。 保留所有容器覆盖下冷却。

现在,你知道怎么做自制蜜饯为不经消毒的冬天。 坚持以技术性能饮料,按照准备和包装水果罐头一些简单的指导,你肯定得到一个美味和健康的饮料。 保持健康!

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