食谱鲜奶蛋糕

霜 - 这是有助于将普通焙烤成糖果艺术的真正的杰作。 蛋糕奶油多样化的食谱可以让每一位业主营造一个独特，细腻，融化在你的嘴的蛋糕你的口味。 在其他更换的奶油蛋糕后，将极大地改变烘烤的味道品质。

食谱奶油蛋糕传统上包括在其成员鸡蛋，牛奶或 奶油， 黄油，糖和其他成分（取决于配方）。 请记住，霜类产品必须非常新鲜，质量好。

我们为您提供一个奶油蛋糕的配方。

奶油炼乳

• 脂（200gramm）;
• 百克炼乳;
• 2个蛋黄;
• 香兰素。

准备工作：

软化，用搅拌机炼乳奶油一起跳动。 没有停止鞭打由此产生的质量，添加蛋黄和香草。

这款面霜是适用于 海绵蛋糕， 蛋糕“拿破仑”，篮子和坚果。

香蕉奶油蛋糕

• 2个香蕉;
• 柠檬汁（2茶匙）;
• 牛奶（400克），;
• 明胶（16克），;
• 糖（80g）上;
• 蛋黄（4个）和蛋白质（4个）;
• 香兰素;
• 地面核桃（50克），;
• 奶油（100毫升）中。

准备工作：

香蕉去皮，用叉子捣碎，直到稠度的均匀质量，倒入柠檬汁。 浸泡的明胶。 在单独的容器中，混合糖，牛奶和香草。 疖肿。 在水浴中，拂蛋黄，然后将它们添加到牛奶和碎果仁。 此外，还倒明胶炒匀霜溶解明胶。 酷。 当混合物开始增稠，拂蛋白质，然后将奶油。 连接奶油和 蛋白质拂 这两种成分在一起。 添加冷冻奶油香蕉酱和奶油与蛋白质。 再次，击败了霜。 香蕉奶油已准备就绪。

乳蛋糕

• 250毫升牛奶;
• 1个表。 调羹粉;
• 2个蛋黄;
• 100克。 糖;
• 香兰素。

准备工作：

在一个碗里，拌上蛋黄，面粉，糖和香草。 煮牛奶和蛋液慢慢倒入。 把奶油小火，偶尔搅拌，煮至粘稠。 隔离霜，应使用冷藏。

蛋白霜

• 蛋白蛋（3个）;
• 5台。 糖粉汤匙。

准备工作：

彻底拂用混合器（15分钟），在此之后的白人，继续拂，逐渐倒入糖粉蛋白质。 霜剂应形成厚，郁郁葱葱，像泡沫。

用于蛋奶奶油蛋糕的蛋白质， 面团的篮子， 管。

奶油华夫饼

• 巧克力（200克）;
• 酸奶油（150克）;
• 糖（50克）;
• 水（3汤匙）;
• 花生油（2汤匙）;
• 10克。 香兰素。

准备工作：

在一个小锅里，结合糖和香草奶油。 该混合物放在火暖了一下。 印章的巧克力，用水三汤匙将它连接并在微波2分钟设置。 混合融化的巧克力，酸奶油和花生酱，直到质量的平滑稠度。 霜准备。

酸奶油

• 香兰素;
• 糖杯;
• 2杯酸奶油。

准备工作：

彻底拂用糖和香草酸奶油。 霜是用于蛋糕“Smetannikov”或海绵蛋糕。

奶油乳酪

• 牛奶200毫升;
• 干酪（150克），;
• 4个鸡蛋;
• 汤匙面粉;
• 1茶匙。 勺明胶;
• 3表。 汤匙黄油;
• 一杯糖。

准备工作：

牛奶分成两个部分。 1个牛奶在火上煮沸和面粉的第二部分溶解。 牛奶煮沸开始后，慢慢倒入面粉和冷牛奶的混合物，煮滚。 牛奶混合 ，放凉在阴凉的地方。 彻底醪与糖和脂的碗奶酪（以获得均匀的稠度质量）。 所述凝块添加糖，蛋黄，乳混合物，香草醛和明胶（预先溶解在水中）。 分离蛋白拂形成僵硬的山峰和它们倒入凝块。 调匀。 霜可以作为一个独立的甜点盘中，或作为奶油 蛋糕 或马尼卡。

选择你最喜欢的奶油食谱蛋糕和烹饪出美味，香甜细腻的蛋糕为您的家庭。