食品和饮料食谱

陶罐 - 是什么呢? 鸡的陶罐

有许多不同的方式来准备烤 鸡肉,菜 其他肉类和蔬菜。 在食谱往往满足像陶罐一个字。 第一印象是,这是一件很困难的,最好不要去钻研读书,你会不会做饭的所有相同。 但事实并非如此。 陶罐 - 是什么呢? 烘烤的这种特殊的方式,由此得到盘的结果,辊,粘贴和奶汁之间的东西,在陶瓷或陶器形状布置。

陶罐的详细信息

可识别的形式,只是因为,因此,即使有盖,其中菜不仅准备好,但还担任,而这个名字。 陶罐 - 是什么呢? 这是一个在一个防火菜一定矩形和滑动明亮的颜色准备的食物。 鱼,禽,肉,蔬菜,内脏去创造它,但你可以甜食,如巧克力,奶酪,水果和奶酪。 亮点是果冻陶罐“战袍”,它总是充满切碎的产品。 有了这个辣菜地壳不会干。 这美味添加几种肉类,香料和蔬菜时,有时会从混合碎肉制成。 作为这些努力的结果证明烹饪的真正的杰作,它只有其外观的胃口。 陶罐的制备类似的东西,怎么办肉酱,但质量得到不均匀比它从上次不同,那就是它的可识别的特点和优势。 对于他的产品或切成片或磨成牛肉,或结合这两种方法。

准备陶罐的技术

当记者问:陶罐 - 原来是什么意思就这菜 - 一个精致的美味,但是,尽管如此,准备也不是那么难。 有两种方法:

  1. 传统上,当该进程的一个主要部分发生在烤箱。
  2. 没有烘烤进行烹饪,并使用众所周知的所有明胶 - 冷。

在第一方法中使用刀切碎机或产品被粉碎,然后加入到他们的成分发射果冻沉积在适当的形状,被压在盖和烘烤。 盘发如此弹性的一致性,是果冻壳,没问题被切断,有可能在冷,热吃。 由于使用鸡蛋连接产品,奶油,软奶酪,香槟,葡萄酒,肉汤。 顶盖可猪油或腌肉。 在第二种方法中,完成的产品也必须被压碎,然后倒入明胶,轻轻搅拌,发送形式,盖上盖子,并 - 在冰箱至少十小时。 正如你所看到的,没有什么复杂的。

做鸡陶罐

这美味的菜花样繁多的任何假期表,并在即将到来的新年前夕特别相关。 我们的陶罐会从经典的村庄,原来很容易,几乎饮食不同。 但是,如果你愿意,你随时可以将其添加香肠或腌肉。 桌子上建议以服务其性寒,具有蛋黄酱或芥末规律。 对于十份的准备,我们需要以下产品:猛地火腿或火腿 - 六个宽而薄的片,碎鸡肉 - 大蒜一公斤 - 两个丁香,番茄干 - 三个,四片,香菜 - 一小束,切粒培根 - 三汤匙核桃肉豆蔻,红辣椒辣,黑胡椒,盐。

制备的过程

鸡砂锅制备方法如下。 取一个矩形形状,其衬里和所述底部凸缘的火腿片,堆叠它们重叠。 不适合里面的东西,让他们挂在边缘。 在牛肉加入切碎的草药和大蒜,切成小块新鲜的西红柿或青椒,辣椒,盐,调味辣椒和肉豆蔻坚果少许,调匀即可。 为了陶罐更圆润,可以放入腊肉的脂肪,它切成小方块。 现在,奠定了在馅顶部扁平化和盖挂火腿的形式。 在180度的掩蔽箔和结构40分钟以制备水浴中。 除去箔和烘烤20分钟。 关掉烤箱,并没有得到我们那里吃饭,直到凉。 然后在冰箱发送至少三到四个小时,破碎的重量。 鸡的陶罐已经准备就绪,从模具中取出,切成片即成。

奶酪茄子的陶罐

告诉你的美味,新鲜,充满了饮食菜肴另一个配方。 其中,顺便说一下,并准备比较快 - 只需40分钟。

必要因素:两个大的茄子,三个彩铃辣椒,西红柿,二,大蒜五个丁香,一束莳萝400克的奶酪或奶油乳酪,植物油50克的。 现在,我们正在准备一个蔬菜肉酱。 通过步骤配方步骤:

  1. 从辣椒皮取出。 这里每个家庭留下了自己的方式,例如,烘烤至光炉燃烧,然后 - 在组降温。
  2. 茄子蔬菜油炸至金黄,放凉。
  3. 切辣椒花瓣,西红柿 - 薄圈。
  4. 草药和大蒜切细。 请注意,大蒜待处理的方式。
  5. 奶酪醪用手工叉子或弄碎。
  6. 把陶罐。 以一个小圆沙拉碗和烹饪衬箔和铺在底部一圈茄子的顶部。 边缘,他们需要挂。
  7. 此外招层,每个捣固:西红柿的一点奶酪,莳萝pritrushivaem层,再撒上大蒜,辣椒,奶酪等。
  8. 完成所有茄子,弯曲它们晃来晃去结束。 同样是与电影一样,我们穿上了两三个小时的货物在冰箱清洗。
  9. 电影翻下来,翻我们的熟菜放在盘子里。 我们非常认真地去做。
  10. 切像一个蛋糕,切片上桌。

在烹饪的一些技巧

该问题的答案:陶罐 - 它是什么 - 已收到,最后的一些建议,这将使其成为最美味

  1. 虽然不是很好掌握整个过程中,尽量严格遵守食谱,并按照其所有比例。
  2. 至陶罐获取多汁,布置其层,并且它们都涂有油或排列的熏肉。
  3. 为了赋予明亮,不寻常的物种添加李子,胡萝卜,豌豆,开心果。
  4. 将所得到的切碎或质量应比肉饼稍薄。
  5. 要的菜一边做饭不烧,建议将其在水浴准备。
  6. 理想的切割前承受的陶罐至少十个小时的冰箱。 在这种情况下,片会仔细看,不土崩瓦解。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhcn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.