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长豆角 - 是什么呢? 食谱饮料,茶,巧克力和糖果长豆角

长豆角 - 它是什么和烹饪是如何使用的? 这是我们谁提出的问题,并把我们的文章。

长豆角 - 这是什么产品?

长豆角 - 这豆科植物常绿角豆树,生长在地中海沿岸国家 - 即意大利,西班牙,塞浦路斯,等等。 在其原始形式的产品不能食用。 但在撕开的不成熟的形式存在,并在阳光下晒干后,就变得非常甜美可口。 外部kerob不同于传统的可可粉小,所不同的是棕色阴影。 然而,味更浓烈又甜。 此外,该产品的性能之间的差显著被打包的角豆不含有调味剂和其它化学品,其通常加入到可可粉,巧克力等。

我们不能忽视的事实是,角豆树,让这样一个有用的产品,不易患木海绵。 在这一点上,它都不会与化学药品喷洒,这是成品粉一大优点。

历史信息

在古希腊,角豆树被称为“埃及的家伙。” 豆类的这样的固体和光滑种子绝对相同重量和形状。 由于这一点,他们一向主张下的阿拉伯名字“克拉”的质量的度量。 应当指出的是,这多尔尼单位目前使用(在珠宝和药品)。

产品特点

长豆角 - 这是什么产品? 回答这个问题后,去澄清的事实,这种成分可用或需要是否吃。

不是每个人都知道,但粉是出奇的丰富的天然膳食纤维,对肠道菌群产生有利的影响。 此外,与可可,它是非常甜蜜和甜点的制备过程中不需要额外使用的精制糖。 那么,有一个产品的优点,如长豆角? 是粉末的有用的性质如下。

首先,它含有矿物质(钙,磷,钾,镁,铁,镍,铜,锰,钡)的量很大,和维生素(A,B2,C和D)。 因此kerob 8%由蛋白质。

其次,提出了产品显著减少进餐过多的胆固醇摄取。 还应当指出的是,降血脂角豆的能力比其它纤维的强2倍。

第三,在对比的可可和咖啡,这种粉末不含有精神药物,即 - 可可碱和咖啡因,这是目前在所有巧克力产品,往往导致过敏反应和上瘾。

第四,角豆(与此产品配方如下所示)不在其组成中包括的物质如feniltilamin引起偏头痛和头痛,以及fromamin促进过敏性皮疹的出现,痤疮。

第五,在kerob离线 草酸, 不允许身体这样必要存储用于健康的皮肤和骨元素如锌和钙。 这些谁从可可喜欢这种粉末普通的酒吧,常常面临着青春痘的脸上出现。

六,长豆角中含有复合碳水化合物和单宁。 相对于所述第一构件,然后它使粘性粉,促进液体的快速摄取和执行类似增稠剂。 单宁酸结合该产品的毒素,并进一步从体内移除它们。

所以,如果你听到这样的问题:“长豆角 - 这是什么产品” - 我们可以肯定地说,这种成分是可可的模拟,但更甜美的和有用的有机体。

用于烹饪

这种粉末是一个很好的替代品 糖 巧克力,糖果和可可。

长豆角被广泛应用于黑暗和制造白巧克力,不改变最终产品的原有色泽和风味。 使用本产品可减少糖的利用。 此外,角豆豆科含有被称为“树脂”或“胶”的物质。 与此元素,所述粉末在烹调作为天然增稠剂和稳定剂经常被使用。

有关如何使用角豆,在哪里买的产品,以及其他有关它的信息,你可以在下面找到。

产品的价值

对于粉的价格是不是从通常的可可很大的不同。 然而,买比它更成问题。 在传统的超市和杂货店进口是极其罕见的。 这是什么原因 - 目前还不清楚。 毕竟,这是更加有用,更加香甜可口可可粉。 如果您仍然想吃它,建议适用于该销售各种产品,为家庭烘焙专业零售店。 此外,你可以看看豆角和网上商店。

长豆角:不同的糕点和饮料的食谱

介绍产品不仅可以用于各种糕点的可用于制备 糕点, 更是让他喝。 考虑一些食谱,你可以用它来创建入味,最重要的是 - 有用的 - 菜。

轻柔的巧克力蛋糕

为了准备你需要一个烘烤:

  • 黄油 - 200克;
  • 砂糖 - 1杯;
  • 鲜牛奶 - 1杯;
  • 厚酸奶 - 1杯;
  • 小麦粉 - 4杯;
  • 角豆 - 4大汤匙;
  • 用餐苏打 - ½甜点勺(熄灭醋需要);
  • 葡萄干 - 1杯。

制备的过程

要开始,你要黄油融化,加入糖和角豆,然后加入牛奶和酸奶。 混合所有的原料混合在一起,他们需要把面粉,蒸葡萄干和一汤匙的小苏打,熟石灰苹果醋。 因此,你应该得到的是不是很厚的基础,必须在烤箱放置在罐脂石油和烘烤至少一个小时。 这些巧克力蛋糕变成长豆角的很香甜,可口,香气浓郁。

快餐糖果

为了使这样的甜头,你需要准备:

  • 进站梅干,日期或其他干果 - 15-25个。
  • 角豆树(粉末) - 4大汤匙;
  • 乳 - 1大汤匙;
  • 糖 - 1大汤匙;
  • 黄油 - '10

制备的过程

要开始制作釉厚。 这需要温暖慢火牛奶,长豆角,黄油和糖。 此外,将所得的混合物应当干燥浸购买单独放置在平板上,然后在冰箱中冷却。 顺便说一句,如果你把结冰放在一个小而简单的形式冻结,那么到底你从长豆角非常美味和健康的巧克力。

如何煮调味饮料?

饮料制备kerob大致相同从新鲜正常咖啡或可可豆。 要做到这一点,你将需要:

  • 低脂肪新鲜牛奶 - 250毫升;
  • 角豆树粉 - 1,5表。 匙;
  • 普通的饮用水 - 200毫升;
  • 花蜂蜜或石灰 - 1大匙。

制备的过程

长豆角(饮料配方,在这篇文章中介绍)应加在一开始的牛奶。 这是为了确保该粉末已经失去了它的肿块,并成为更鲜美。 因此,需要连接到铲斗或一个小锅里的牛奶产品和正常饮水,然后添加它们长豆角,穿上不是很高的热量,彻底采用了大勺子拌匀。 在这之后,你应该等待沸腾的液体,倒入一碗糖和离火。 这样做的主要的事情 - 不要错过的那一刻,因为喝非常迅速,突然可以“蒙混过关”。 接下来,在钢包,你必须添加一勺蜂蜜,倒入饮料放入大碗中。 它起到的表应该是在炎热还是有点podostyvshem形式。

如何美味泡茶从角豆树的果实?

上面,我们已经介绍了如何从这种粉末产品如长豆角准备可口的饮料。 从这种成分茶不那么有用。 毕竟,当一个人变得经常使用他所需要的充电和能量。 与传统焊接,辣椒粉碎角豆含有必需矿物质如钙,钾,镁,铁,钠,锌和锰。 另外,品尝这个优秀的 茶饮料 是相当让人想起干果制成的拼盘。 他也有一个独特的辛辣和芳香可口,并略微感觉到甜味。 在角豆大量的营养物质,矿物质和维生素含量的茶的存在使得它在日常饮食中不可缺少的。

制备的过程

从粉碎的长豆角荚准备茶是很容易和简单。 这需要采取粘土或瓷 茶壶, 用开水冲洗,倒长豆角几勺。 此外,该产品必须充满刚烧开水,用勺子搅拌均匀,关闭严密,离开了十五分钟。 之后,你可以安全地倒入茶,它服务于表。

有用提示家庭主妇

  1. 有没有必要寻求任何特定的食谱,你可以应用此产品。 毕竟,这是允许添加任何酱饼干烘焙糕点或。 如果他们想使用可可或巧克力,这没关系。 这些产品容易被替代豆角不影响最终产品的口味和质量。
  2. 至于饮料,他们可以不用担心给自己的孩子。 此外,增加了它们的成分,如香草,蜂蜜等,可实现更丰富的味道。
  3. 这是没有必要只从粉碎长豆角准备茶水。 事实上,它可以被用来作为添加剂用于酿造黑色或绿色产品。 这种方法将使茶道更有用,更会打动你的任何客人。

最后,我想说的是,角豆树也不是万能的和药品。 但是,如果这些人没有巧克力,可可或咖啡谁也无法想象的生活,会更频繁地使用这个产品,他们的健康和幸福显著改善。

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