食品和饮料食谱

烤皮塔在烤箱:具有照片的食谱

每个国家可以夸耀自己的传统糕点。 有鲜为人知的和普遍的,还有那些谁,因为他的口味很长一段时间,离开自己国家的边界,成为闻名世界。 一个这样的产品是一个皮塔饼。

什么是皮塔饼?

皮塔饼 - 在中亚和高加索国家传统的面包,是不含任何添加剂面包由小麦面粉的蛋糕。 这是,在实际上,未经发酵的面包,其适合于任何菜。

皮塔饼看起来在不同国家的不同。 一切都取决于烘焙方法。 它可以在筒状泥炉烤,并且可以在油锅内炒熟。 这两种方法使蛋糕是非常美味和芳香,尽管配方的简单性。 该组合物包括常规Lavash一些成分:小麦粉,水和一些盐。 混合面团后铺开成薄片并烘烤。 在油炸面团气泡,并且在水泡形成金黄色场所。

在一些国家,在皮塔饼一直被用作面包,这是送达的蔬菜和肉类菜肴,甚至漂浮。

亚美尼亚lavash做得很薄,在这里,例如,在格鲁吉亚 - 一个蓊蓊郁。 在意大利有它像皮塔饼 - 皮塔。

在商店,你可以找到彼此。 他们两人是由面粉制成,但烤不同的技术。 这两种类型的皮塔饼,需求,因为它们可以用作各种开胃菜,砂锅菜,面包,比萨饼的基础。 烤皮塔 - 想象情妇的空间。 一个基础的可以煮几个不同的菜的味道。 我们只要看看砂锅皮塔的照片作为马上想煮点好吃可口。

热量和营养价值

所有的减肥都知道,在饮食面包被排除在外。 这太高热量,就悄悄地吃它可以超过一百克。

该援助可以来皮塔。 我们不能说这是一种低热量的产品,就没有限制,但卡路里它比普通面包,包子特别少得多。

皮塔包含236至274千卡,根据类型。 亚美尼亚略少的热量比格鲁吉亚。 大部分的碳水化合物所需的热量。 脂肪皮塔不能包含超过1-2 G,T,为了它不是在配方,并且还烘烤无油。

应该记住的是,有必要考虑在盘中的所有组件的热量值。 如果你做饭皮塔的砂锅,卡路里是非常不同的,要高得多。 奶酪,蛋黄酱,切碎:大多数情况下,一个砂锅中加入高热量的食物做。

尽管该组合物不是很丰富,皮塔饼拥有所有必要的人必需的维生素和矿物质。 任何维生素和PP,以及铜,硒,铁,磷,钾,钠。

它也表明了人与胃的疾病,T。为了。具有低酸度由于不存在酵母。

在减肥的美味小吃

所有遗憾减肥承认,面包,尤其是白色,饮食禁忌。 对于那些谁是绝对不能放弃的面包店,和减肥非常好,这是必要的,有一种方法 - 薄皮塔。 劳斯莱斯可以用鸡肉制成,并且可以是在烤箱皮塔饼砂锅,但可以低热量的甜点。

卡路里卷与鸡胸肉100千卡。 但是小吃奶酪,你可以天天吃蔬菜,它不仅味道鲜美,而且很有用。 并使其容易。 你只需要混合使用香草奶酪,加少许盐。 把质量上Lavash片,预涂油少许奶油,卷对卷,放入烤箱25分钟。

非常适合甜点苹果馅饼。 著名甜点足够高热量,但皮塔减肥制成。 苹果去皮炒在植物油与肉桂。 在皮塔饼一点涂抹黄油,并把它的苹果。 减少轧辊并放入烘箱中在180度进行30分钟。 烘烤后,卷裹在毛巾待冷。 在馅饼冷却后,可以喂一点糖粉洒。

烤皮塔在烤箱

Lavash很容易准备的小吃,可调味和营养的菜,适合午餐和晚餐。 此菜 - lavash的砂锅,其配方多达家庭主妇准备它。 适用于灌装,蔬菜和肉类。 美味的砂锅从奶酪,奶酪,肉类,蘑菇,西红柿获得。 你可以改变的组件。

肉砂锅

为了准备与肉皮塔饼砂锅,我们需要非常简单的产品,可以在冰箱里找到每一个家庭:皮塔饼,牛肉,洋葱,西红柿,奶酪,蛋黄酱,鸡蛋,香草,盐和胡椒调味。

预炒2个小灯泡用400g肉末。 然后穿上皮塔饼炸肉,放番茄切片,并用戴磨碎的奶酪和季节用草药和香料洒,倒了多汁一点蛋黄酱。 将所得基础折辊并放入圆的形式。 所以要多一个皮塔饼,只是把它旁边的第一。 所述形式必须是完全充满轧辊。 你把砂锅出炉之前,有必要倒入蛋液与酸奶混合。 两个鸡蛋大约需要200克酸奶油。 现在你可以在烤箱发送砂锅20-25分钟。 之后,它已经稍微冷却和烘烤,有可能走出的模具和服务。

烤 与在烤箱肉末皮塔 可以补充其它成分,例如,是非常适合于馅蘑菇。 他们可以在烹饪过程中加入。

砂锅奶酪

奶酪烤皮塔都非常快准备。 必须有只有少数成分:皮塔饼,奶酪(300克),大蒜(2-3瓣)3个鸡蛋和牛奶。 奶酪应该是篦,加入大蒜和充分混合。 另外,打蛋,并将它们与牛奶混合。 这两种混合物混合以制备像面团。 Lavash必要把在深盘及放馅,隐藏lavash的片材,然后重新填充。 图层可以做的更多。 但后者必须是一个皮塔。 在180-200度的温度烘烤约15分钟。

这样的砂锅可提供给早餐和零食一样冷。

自制的皮塔

买面包已成为每个人的习惯。 考虑到即使是现在它被添加化学物质,一些人开始在家里烤箱。 普通的面包和面包是相当困难的事,很容易烤皮塔饼。

配方是很容易做出一个现实。 这将需要一个总为400g面粉,400毫升水,盐加入调味。 在面粉中慢慢倒出热水。 天气很热,面团变得有弹性。 它应该变成一个致密的措施能够推出。 成品面团被分成相等的部分,在每一个扁平卷起并在煎锅直到金黄色炸。 皮塔什需要在一堆放下,并用毛巾盖住,这样他们就不会变脆。 现在,他们可以吃面包,可用于砂锅Lavash。

你可以买蛋糕可以烤自己,但有必要尽量让美味小吃或布丁。

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