食品和饮料食谱

酸菜与红莓。 配方维生素小吃在两个实施例中,

酸菜与小红莓 - 维生素C.本品仓库,建议全年使用。 因此,在秋天,收获的水果和浆果,尝试尽可能多地为这种维生素小吃的未来做好准备。 对于那些谁想要了解的礼仪小姐 如何使酸菜 与小红莓,我们提出两个配方-经典并且加入苹果和葡萄干。 根据描述,一个非常愉快的味道,造型美观,味辛辣制备的产品。 我们相信这些零食会征服你和你的家庭从第一次。

酸菜与小红莓(经典配方)

为了准备一个传统的俄罗斯菜,准备以下产品:

  • 卷心菜 - 2公斤;
  • 大萝卜 - 2件;
  • 小红莓,新鲜或冷冻 - 200克;
  • 岩盐 - 100℃。

制备方法的说明

签署该碎纸机或小刀白菜和折叠成一个大碗里。 倒入植物油盐。 它的量可以根据自己的口味(约100克)不等。 磨手的蔬菜质量,并留下来注入。 这也增加磨破胡萝卜拌匀。 工件搬运到锅中,夯实,覆盖在所述磁轭的顶盘和地点。 离开夸西白菜5天左右,周期性地从表面去除泡沫。 这段时间后,取出压迫,皮尔斯在几个地方工件木扦。 这个动作有助于苦味从产品发酵过程中退出。 接下来,尝试白菜的味道。 如果没有足够的酸性,然后把它的一对夫妇克瓦斯的天。 现成的蔬菜质量,添加小红莓和混合放在一个干净的消毒罐。 盖上容器盖,并在阴凉的地方返回仓库。 几天后的空白获得一个美丽的粉红色的颜色,并且可以从现在开始尝试。 这是如此简单和快速与小红莓准备白菜。 在冬季,这种产品可以留下金属盖塞住容器。 商店小吃等整个冬天都没有失去它的药用性能和令人愉快的味道。

酸菜与小红莓(配方在加入苹果和葡萄干)

准备饭菜所需的成分:

  • 卷心菜 中期或晚期品种- 2公斤;
  • 大胡萝卜 - 1片;
  • 酸果蔓和黑醋栗 - 3大汤匙;
  • 苹果绿 - 2件;
  • 盐-1大匙。

如何准备与小红莓这样的酸菜? 食谱

蔬菜切碎,倒入盐拌匀。 苹果碾薄片。 容器,这将solitsya预制棒的底部打下白菜叶。 他们躺在了蔬菜的总重量的四分之一。 这倒浆果3汤匙。 然后再放入白菜,并在苹果的顶部。 因此,把工件层并覆盖白菜叶。 锅盖上板,并把磁轭。 三天后,打开容器,很多穿刺 串并留下了新的一天。 该产品是在玻璃罐和软木进一步扩大。 保持在地下室工件。 食用前菜进入葵花籽油的味道。

与小红莓(或传统配方与加入苹果)酸菜 - 健康菜为整个家庭。 准备它的未来,你会提供您的家庭与维生素恒定的来源和微量元素。

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