配方在烤箱和微波炉酥皮

不同寻常的美味蛋糕酥皮（和许多其他东西）出现在法国。 配方很简单，但工匠已经把经典的酥皮中每一种口味款待，添加的所有成分的重量。

尽管配方酥皮简单，烹饪它需要遵守一定的规则。 首先，你需要选择最佳的新鲜鸡蛋给他。 搅打他们只需要清洗碗碟，否则你将无法达到预期的泡沫的一致性。 在蛋白质中的糖必须非常缓慢，小心地加入，否则泡沫“坐下。”

在我们这个时代，它能够代替微波炉不仅有，而且还烤箱。 长期以来，人们一直认为达如何烹饪 的微波炉的酥皮， 然后从出现的东西做出美味的蛋糕和甜点。

食谱酥皮在烤箱和微波炉。

这个配方可以称得上是经典，但最终事实证明好吃的茶。 煮它，你需要鸡蛋 - 3件。 （更确切地说，3蛋白），糖 - 200克，盐和柠檬酸。

这个配方在烤箱酥皮很简单。 蛋清应倒入盆内，最加入盐和2台的下降。 湖 糖。 所有这一切，打至粗泡，体积应增加两倍。 然后逐渐加入剩余的糖，柠檬酸，再仔细动摇，因为这依赖于酥皮质量。

烤架微波需要铺设箔和润滑脂用少量的油。 小勺子涂在她的鞭打质量，在“滴”的距离之间的离开，作为 他们摊开了一下。 然后，在烤蛋糕的烘箱中大约一个小时或在预热的微波吨130度（时间-约30分钟）。 准备酥皮即可食用蛋糕，但你可以让他们一个蛋糕油霜。 在任何情况下 - 非常可口。

蛋酥草莓和奶油。

为了制备本蛋糕奶油和草莓，如上所述采取这样的处方酥皮在烤箱。 尝试用直径为8-10厘米，使蛋糕。

就拿250克奶油的，他们用1台混合。 香草一茶匙的糖。 将得到的混合物填充 一个糕点袋 和挤在干燥酥皮的中途。 洗草莓切成4块。 对于每个蛋糕上放了四分之一。

酥皮与咖啡和冰淇淋。

蛋糕，你需要按照第一个配方做准备。 1个表。 常规速溶咖啡匙来填补的热水同量，等到凉。 1杯重奶油和表中的3。 湖 击败糖与咖啡混合溶液。 得到的奶油被放置在一个糕点袋和挤压出来的蛋糕上。 在每个之上需要把樱桃上的冰淇淋进站（可以是新鲜的，罐装均可）和瓢。

酥皮用 杏仁 和桔子。

除了传统的酥皮成分需要橙1个，蛋清2个120克杏仁，约100克糖粉和柠檬皮。

要准备杏仁霜，你需要一点点的盐白人鞭打他们，逐步引进粉末，细磨损杏仁和热情。 由此产生的质量是需要投入的模具（中间填充它们），撒上少许面粉，穿上橙片的每一个蛋糕。 烤约15分钟，其间，你需要 动摇了蛋白质 与柠檬皮和糖，当杏仁糊zapechetsya，换上一汤匙蛋白质质量的每个蛋糕的顶部，然后放回烤箱，并保持在那里，直到顶层不涸。

酥皮与无花果和日期。

这道甜点，无论你把它在烤箱烤会在微波炉甜饼配方或蛋酥，原来非常可口。 完成的烘烤质量，其制备方法在第一个配方描述，您需要添加切碎无花果和日期，这给一个不寻常的味道的甜点。