通心粉和奶酪

没有更多的 意大利菜 比通心粉和奶酪-哪里有比萨饼和烤宽面条！ 看来，可能是更容易？ 但是没有那么长的面食都是美味佳肴之一。 提交 异国情调的菜肴 在彼得堡上流社会的盛大招待会是太激动了，这个事实提到布尔加科夫和波托茨基。 据了解，在普希金的准备通心粉和奶酪，家和，所以我们邀请您的朋友尝试这种新的惊人的菜。

但是，通心粉和奶酪的最狂热的球迷是尼古拉·果戈理Vasilevich。 已经住在意大利很长一段时间，他是如此沉迷于这个菜已经学会了做饭它自己。 这一事实的奇异性很难评估我们的同时代当名人参与了比赛烹饪电视节目。 在果戈理时期 职业厨师 不被认为有名望的贵族。 其中面食，这是很自然的，更多的意大利作家球迷。 而其中首先伟大薄伽丘，谁奉献的幕后面食“十日谈”中的一个。

在意大利，通心粉和奶酪 - 菜有严格的规定：其他奶酪，比其他巴马干酪，不承认。 和奶酪，顾名思义 - 帕尔马取得奶酪。 我们都简单得多面食可以做饭几乎所有的奶酪，所以它真的不是意大利菜，而且很俄语。

在俄罗斯，意大利面的普及来到了十九世纪，当第一面食工厂，这与意大利技术并符合配方已建成的结束。 该产品，这是在苏联生产很难被称为面食，连厂家都美其名曰它通心粉。 但苏联厨师烹饪面食航海富集的，简化的实施例中波伦亚。

通心粉和奶酪 的意大利“培根蛋面”

您收到将是有效的培根蛋面菜的成功的时间和意愿意大利面条酱的巧合。 如何煮面条 都知道，只记住一个规则是必要的：它比消化好未煮熟。

橄榄油轻轻炒切碎的熏肉，它转移到一个板，加入蛋黄，磨碎的帕尔马，一点点开水和黑胡椒。 所有的充分混合。 准备面条迅速转移，无需清洗，以菜用热面条酱汁浓稠的酱和奶酪融化。

面食在俄罗斯融化的奶酪

熔体百克人造黄油，加四分之一杯面粉，搅拌，直到你有均质体，把¾汤匙芥末，倒2杯牛奶。 当混合物开始沸腾，把一个briketik 融化的奶酪 和从热除去直到奶酪完全熔化。 倒入意大利面酱，并准备转移到一个碗烤，脂润滑。 在190度烤在烤箱半小时。

通心粉和奶酪任何品种

煮沸300克面食。 从皮肤清除三个中型番茄（便于任务，把它们放置在一分钟沸水）和印章。 炒西红柿的植物油烹调的末尾添加草药。 在酱分享面食，篦将200g磨碎的奶酪和意大利面食入睡。 不要离火约三分钟。 绿意盎然顶部装饰。

通心粉和奶酪

根据写在包装上的说明煮面条。 加热牛奶，放入榨菜，2汤匙。 面粉，胡椒和盐勺。 库克用高火加热，不断搅拌至粘稠物质。 篦200克奶酪，倒入该混合物中。 倾面食酱，撒面包屑 ，在190度的炉中烘烤20分钟，直到将不会形成酱油于气泡的表面上。