“贵族”的蛋糕。 处方和制备的特征

煮节日午餐和晚餐别致的甜点 - 这不是每个业主的作用下一项任务。 但是你知道，有时候你想炫耀客人的蛋糕及其制备方法。 如果您决定用你的双手节日甜点，并正在寻找一个简单的和成熟的配方，我们建议关注蛋糕“贵族”。 蛋糕的最好的食谱，作为一项规则，基于蛋白质为基础的准备工作。 它速度快，易于处理即使是没有经验的女主人。 蛋糕“贵族”也是其中之一。

配料为基础的蛋白质

要准备 的蛋糕蛋糕， 你将需要：六个蛋清和两杯糖粉（各200克）。 专家建议不要用砂糖蛋白基地。 蛋糕“贵族”配方需要亮度和通风应该只使用粉末来制备。

配料为霜

什么美味的蛋糕无霜？！ 对于“贵族”是必要的，以制备光巧克力层。 它将包括可可粉（2汤匙勺），两杯牛奶，糖杯250克五黄油和蛋黄的。

填充

蛋糕“贵族”，其中我们提供的配方，是著名的异常可口，容易准备馅。 向该滤饼它仅包括两个成分：梅干（50克）和胡桃（70克）。

制备和组装蛋糕的

开始来制备蛋白碱。 首席助理食物处理器将立即采取行动。 但如何煮饼“贵族”，如果手不厉害厨房助手？ 不要绝望。 蛋白质底物可以用常规的可搅打 手动混合器， 只需要工作时间稍长。

所以，打糖粉白人成粗实泡沫。 由此产生的质量被分成两个部分。 每个部分必须单独烘焙。 要做到这一点，只是请烘烤大约两个相同的形式。 他们首先必须把 羊皮纸 或涂油（非常薄的油和无味的层）。

该蛋白饼必须在低热烤箱烘烤。 烹调时间从一个小时〜一个半小时。 一切都将取决于烤箱。 当蛋糕完全propekutsya不要从烤箱中取出它们。 让他们冷静下来用烤箱。

你已经出炉的蛋糕名为“贵族”的甜点蛋糕。 配方还需要巧克力奶油。 它可以使用常规的可可粉制备。 用糖预需要可可粉，然后加入温热的牛奶质量。 逐步将其添加蛋黄。 奶油捣碎并混合，直到，直到它足够厚。

灌装蛋糕正准备最快的。 西梅必须洗净，倒入开水，切成片。 核桃被切碎，并与切碎的梅干。

在这道甜点的准备最有趣的事情 - 它组装。 蛋糕“贵族”，其中，我们已经详细描述了，去了几分钟的配方。 开始第一个拼盘和蛋糕放在上面。 他慷慨地用巧克力奶油涂抹。 混合物被放置在螺母和梅干（大部分）的顶部上。 与蛋白质底物的第二层覆盖。 顶部涂抹奶油，并展示了填充的遗体。 双方蛋糕还可以润滑霜覆盖的蛋糕和做更加美观大方。

准备好蛋糕“贵族”。 该配方不告诉他的细节装饰。 但是，如果你没有在填充的形式不够美，你可以随时添加上一些整个核桃的顶部。 而有些人，或梅子可以根据蛋糕的目的奠定了数字或文字。