蛋糕“蜂鸟” Dzheymi奥利韦拉

今天，我们将学会做饭一个美妙的甜点原产于西半球 - “蜂鸟”蛋糕 Dzheymi奥利弗，已知许多电视项目“裸体厨师”的，请提供的配方。 我们要求大家谁愿意给他的家庭，原始的和令人惊讶的美味新奇加入茶阅读我们的出版物。

已知的这块蛋糕？

卓越呈现甜点得了奖在国展在肯塔基州在1978年。 此前，19世纪中叶，蛋糕“蜂鸟”是南美洲的一个巨大的成功。 为表彰在博览会甜点配方年发表在美国杂志上，并立即作出关于美国公民飞溅。 从那时起，甜点，并没有在西半球的国家失去了自己的立场，不仅迁移到欧洲大家庭中的表。

特点

当然，拥有丰富的历史，蛋糕“科利柏”，配方，而我们将在下面提供，不能受到各种变化。 许多家庭主妇，磨炼他的技能，尝试烹饪不同药膏这道甜点。 然而，古典，nepreterpevayuschie修改的东西仍然存在。 作为一个核桃补充传统上使用比较胖山核桃，水果的一个组成部分 - 香蕉泥和碎菠萝。

蛋糕“蜂鸟”将呼吁所有那些谁不喜欢一个干燥的海绵，在这盘水果，比测试本身更。 原来的蛋糕 - 两层，有人用来做3个或甚至更多层。 美国人釉用 奶油干酪。 Dzheymi奥利弗解释釉的一小部分来自他的烹饪杰作甚至变得更美味。

他认为，有关英国菜高手？

“裸体厨师”经常分享关于特定的菜他的想法和意见。 什么想法浮现主蛋糕“蜂鸟”？ 点评杰米说， 不寻常的菜肴 散发着清香的精彩。 人们只要切的第一块，脸上一定会微笑。 但是，当一块美味的糕点会在口中，人们意识到，这是它 - 品味真正的完美。

蛋糕“蜂鸟”：食谱与照片。 烘焙原料

这些成分中的应该打开部14。 这里是一个将需要测试的产品的完整列表：

• 煎饼粉 - 350克;
• 熟香蕉 - 4件;
• 橄榄油 - 250毫升;
• 粉状肉桂 - 1茶匙;
• 鸡蛋选择性 - 2件;
• 菠萝罐头 - 银行1（425毫升）;
• 山核桃 - 80克;
• 糖粉 - 350克;
• 香草 - 1茶匙;
• 海盐 - 1个大撮。

请注意，形式需润滑一些橄榄油。 香蕉平均选择。 还需要注意的是薄煎饼的面粉产品，趋于上升。 我们现在转向成分的釉装饰蛋糕“蜂鸟”。 我们需要：

• 脂（无盐） - 150克;
• 糖粉 - 400克;
• 石灰 - 2件;
• 奶油奶酪 - 200克。

油用于烹饪釉应在室温下。 好了，蛋糕装饰，我们还需要一些组件：

• 山核桃 - 80克;
• 糖粉 - 100克。

正如你所看到的，配方是完全不存在与通常的糖，面粉。 那么，产品准备，是时候开始做饭。 也许有人已经预测一个不寻常的原味。

制备方法

我们在烤箱，那里的蛋糕“蜂鸟”将在几分钟去热身的第一件事。 Dzheymi奥利弗说，菜不会造成在路上业余厨师任何困难在烤箱里送。 顺便说一句，它是必要的烤箱加热到180度，没有更多。 准备2 烘焙罐 23厘米直径，饱和 油纸 橄榄油和两个覆盖所述容器。

准备面团。 煎饼粉 应通过与肉桂筛子过筛。 现在面粉加入糖和 海盐。 在一个单独的碗清洗熟香蕉和醪用叉子直至获得均匀的泥状态。 菠萝罐头需要排空切片和尽可能细切割。

顺便说一句，在蛋糕“科利柏”，其中，我们正在研究的配方，你还可以添加新鲜的菠萝。

在一个碗里切块菠萝派香蕉泥，然后在同一容器中加入橄榄油，鸡蛋和香草。 混合盘的水果组分。 现在是时候来连接干混和水果，以及加入切碎的山核桃。 核仁很好地回应了刀切割，但你可以用用擀面杖压碎坚果良好的老式的方法。

饼

正如你所看到的，我们正在非常迅速地准备面团，我们甚至不需要混频器。 它仍然在杯子倒匀面糊和发送在炉饼“蜂鸟”为35-40分钟。 一旦蛋糕从烤箱中取出，从与所述刀的钝边烘烤形式的侧表面分开的，但是，不删除该内容，直到10分钟后。 在指定的时间后ispekshiesya蛋糕略有冷却，将无法安定下来。 因此，饼的外观将是在顶部。

蛋糕“蜂鸟”：从Dzheymi奥利韦拉的配方。 釉的研制

现在，你需要一个混频器。 过筛糖粉放入锅中，加入软化的黄油和郁郁葱葱的泡沫拂。 现在，放入容器奶油干酪。 石灰是必要的步骤如下：从一个用细刨丝器，除去果皮，一半的其他切割和挤压果汁。 其次是奶酪，只发送汁，热情，离开装饰。 搅拌得到的组合物拂，但不是鞭。 下一个建议是什么Dzheremi奥利弗？ “科利柏”蛋糕有三个烹饪阶段。 现在，我们需要开始准备坚果和结冰的装修应准时，清洁冰箱。

烘焙装饰

以不粘煎锅，将其放置在糖粉，加水容量一汤匙。 不要操作猛烈的炮火，在任何情况下的构图，几分钟后达到沸点。 不要使用搅拌勺，只需旋转平移和灰尘本身溶解。 现在添加坚果在煎锅，并最终海盐的一个多捏。 以羊皮纸片，放回锅里的内容。 当该组合物已冷却山核桃可以进行详细说明。

装配过程

立即收集必要服务的菜。 把到冷却的蛋糕之一，润滑釉的组成部分。 然后躺在釉的顶部和第二次沉淀。 大衣烘烤的顶部。 现在轮到和精细磨碎的热情 - 装点她的蛋糕表面，然后制定出冷却的山核桃。 但是，这还不是全部。 理想情况下，这道甜点上装饰有食用花卉：百里香，紫罗兰，鼠尾草，琉璃苣。 事实令人惊讶的美丽！

如果按照图中，下面的信息将是对你有用。 蛋糕“科利柏”（从Dzheymi奥利维拉配方）的卡路里就足够了。 “国王”使用（除石油）的成分之一是山核桃-常客不同的 美味甜点。 例如，一个片糖果含有684千卡。 然而，这样一个惊人的甜品，真正值得我们每个人都在你的生命曾经尝试这一块。

选项准备蒙砂膏

有釉的配制的变种，然而，特征酸度应始终保持。 在另一个场合进行比较，你可以准备好以下组件的釉：

• 奶油30％脂肪 - 200克;
• 奶油干酪 - 350克;
• 柠檬 - 2件;
• 糖粉 - 2杯;
• 白兰地 - 100毫升

柠檬，用完全相同的方式，如由杰里米石灰使用的配方：从其中一人取下热情和挤压与其他果汁。 重要提示：在这种方法中，柑橘类果汁的一半用白兰地酒混合仅用于浸渍。 其余成分釉拂混频器。 在这种情况下，物品的边缘也被抹结霜。

烹饪装饰选择

有装饰蛋糕的其他方式。 由于配料中使用：

• 山核桃 - 1杯无山;
• 蜂蜜 - 2汤匙;
• 肉桂 - 半茶匙;
• 香草糖 - 2汤匙。

在这种情况下，蜂蜜，肉桂，香草煮焦糖，蘸其每个螺母内核，然后铺在蛋糕。 还有，当粉碎山核桃涂烘烤边和左边朴实的顶级选择。 享受你的茶！