蛋白质的能量功能：实例和描述。 什么蛋白质和能量在哪里发挥作用？

我们的身体由各种微量元素和物质组成。 由于不断转型，我们可以生活和做生意。 我们甚至没有想到，每一分钟的生命中，我们身体的小颗粒不断地工作，给我们带来好处。 当然，每个人的任务是不断补充股票。

生物体内的物质

允许我们充分发挥功能的主要物质是碳水化合物，蛋白质和脂肪。 这些物质在几乎所有的产品中都有不同的比例，但重要的是观察这些元素的平衡，因为否则健康问题可能开始。 在这篇文章中，我们将研究 蛋白质 的 功能， 它们如何赋予身体的能量。

什么样的物质是蛋白质？

这些是氨基酸链的元素。 它们具有大的分子量，因为一个分子含有几个通过多肽键连接的氨基酸。 作为蛋白质的一个单元由氨基酸表示。

这种物质是身体不可或缺的建筑材料。 在氨基酸和蛋白质中，几乎身体中的所有东西都是建立的：人体供氧依赖于它们，因为血红蛋白是一种蛋白质。 这种物质有助于保持免疫力，参与激素的合成，对于许多内部过程的调节是必要的。 它也被赋予其完整性不固有的能量功能。 没有它，生物体的生长和生长是非常困难的。 但我们不需要太多的蛋白质。 从其中大量的发酵过程和细胞和器官的其他负面影响。

他们的主要功能

蛋白质具有许多功能，由于这一点，身体不缺乏任何过程的调节，新细胞的产生，免疫防御等。 让我们更详细地考虑一下。

1. 催化 。 以某种方式连接的氨基酸产生负责体内某些反应速率的酶。 这不是十几个从事催化酶的。 我们有几千个，他们控制了4000个反应。 所有这些过程都结合在一个概念 - 新陈代谢中。 确定它将发生多快的蛋白质。
2. 结构 - 在某些蛋白质的帮助下，内部细胞的形状被保留，在外面我们有不断形式的指甲，头发等。
3. 保护功能。 它包括构成生物流体，物质和细胞的蛋白质对物理，化学，免疫水平提供保护的事实。
4. 调节 - 有蛋白质不是细胞的建立材料，不参与新陈代谢，对它们的能量功能不是特殊的，而是从事细胞过程的调节。 他们“跟随”转基因信息，活动和合成氨基酸。
5. 蛋白质的运输功能是它们将重要和有用的物质用血流或细胞之间转移到身体。
6. 受体 - 否则可以称为机械化学。 一些在不同信号影响下的蛋白质可能会改变其长度，收缩。
7. 蛋白质的能量功能 - 当蛋白质分裂时，释放一定量的能量。 因此，这些物质在某些情况下作为其来源。

蛋白质的能量功能在什么情况下出现？

并不总是我们的营养是平衡的，使蛋白质，脂肪和碳水化合物进入我们的身体所需的量。 因此，经常存在这些或其他物质的缺乏或过剩。

在长时间缺乏足够量的碳水化合物和脂肪的情况下，蛋白质的能量功能处于最前列。 身体不会停止消耗能量，所以它是开始供应的氨基酸化合物。

能量的释放如何发生？

蛋白质是身体中独特的物质。 其结构的变化可以是数千，这取决于它们的特性是否区分开来。 这种物质长时间的消耗是巨大的，蛋白质的相同能量功能导致它们的分裂，因此，它们的储存必须不断补充。 在这里，我们得到了我们自己的生物体的帮助 - 有很多细胞合成蛋白质，以及一定的种类和性质。

随着消化蛋白质在胃肠道不同部位的过程，能量的释放发生。 氨基酸的最终切割发生在细胞水平。

蛋白质在胃中的转化

蛋白质的能量函数，我们将在下面考虑的例子，首先是胃中这些物质的裂解。 这里同样的物质来救援，只有另一种结构 - 胃蛋白酶。 在某些条件下（当pH不高于5.0，不低于2.0）时，它是活性的。 通过转化胃腺的分泌，得到酸性胃液，对胃蛋白酶的作用有很好的效果。

已经在这个阶段，蛋白质的能量功能开始了。 胃蛋白酶是能够分解 复合 胶原 蛋白 （肉肉化合物中主要的）的许多酶之一。 与水（水解）连接，形成分解的中间产物和少部分热量，通过身体消散，参与能量代谢。 可以说，执行能量功能的蛋白质在其结构中不是酶，因为后者仅有助于这种功能来执行其他物质。

胰腺参与蛋白质的切割

胰腺本身不接受切割的物质。 但她是必需的农民的供应商，所以没有它在消化蛋白质是很难做到的。 它为消化器官提供胰酶：原弹药蛋白酶，chemotripsin，胰蛋白酶，羧基多肽酶。

肠切开

不是所有的蛋白质都会在肠道内完全崩解，尽管许多物质都可以在其上运行。 即使在消化结束时，也可能残留二肽和三肽。 只有一些氨基酸从消化道单一部分出来。

胰蛋白酶和chemotripsin帮助蛋白质转化成多肽，当身体热量缺乏葡萄糖时分泌，这里蛋白质的能量功能继续。 当我们使用各种食物时，我们可以每天观察到这种变化的例子。 在将蛋白质衰变成多肽之后，羧基多肽酶就开始运行 - 它从形成的化合物的末端断开各个氨基酸。 原弹性蛋白酶消化肉制品和其他复合物质的弹性纤维。

执行能量功能的蛋白质通过其在小肠（十二指肠）中的切割的最后阶段。 在那里，他们暴露于含有肽酶的绒毛。 这些与肠液相互作用的物质完成将多肽切割成少量氨基酸的过程。 此外，作为来自蛋白质分解的能量的热分布的过程发生在细胞水平，并且这些结构复杂物质的切割的最终产物是尿酸，尿素，水和二氧化碳。 因此，我们看到蛋白质的能量功能实现了。 它没有氨基酸定位的具体位置。 但从蛋白质的开始到完全分裂，

细胞能量

细胞中的能量功能由诸如线粒体的细胞器进行。 在细胞膜上，存在载体分子，其阻碍分子中蛋白质分解的产物。 在这种情况下，也释放能量，这有助于合成ATP分子并与氧相互作用。 即使在细胞水平，也可以回答哪个蛋白质执行能量功能的问题。 这些是不参与酶工作和构建的物质，如在多肽切割期间涉及更多存活的体细胞的构建中。 但是，它们还可以在线粒体的帮助下，在细胞水平上产生一小部分能量，并形成ATP分子（身体所有过程的独特能量来源）。