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蘑菇鱼子酱冬季:美味小吃的食谱
如果你有很多蘑菇在你的处置,你认为你可以从他们做饭,那么最好的选择将是冬季的蘑菇。 食谱不复杂,所产生的菜肴可以立即消耗或在冬季滚动。 为了准备,您可以使用不同类型的蘑菇。
对于这个食谱你需要:
- 新鲜的蜂蜜琼脂(你可以只吃帽子,你可以和腿) - 约1.5公斤;
- 新鲜胡萝卜大尺寸;
- 大洋葱
- 大新鲜番茄;
- 盐和胡椒;
- 大蒜 - 一对小叶;
- 植物油 - 1杯(约200毫升)。
准备技术
那么,如何煮蘑菇蛋? 我们提供一步一步的指导。
1步
蘑菇清洗干净,彻底清洗。 放入一个平底锅,倒入干净的水,盐和盐煮约40分钟。
步骤2
在此期间,准备剩余的产品:剥胡萝卜切碎,将洋葱切成小块。 加油,并将蔬菜保存在其中。
步骤3
用番茄切开皮肤(用开水冲洗切片烫伤)。 切入立方体,放入煎锅。 然后送出切碎的大蒜。 盐,撒上胡椒粉 炒一点
步骤4
在一个漏勺里把蘑菇弄脏,多余的液体必须排出。 然后用其余的蔬菜炸它们。
步骤5
使用搅拌机或绞肉机,研磨蘑菇块。 然后再放几分钟。 这个冬天准备好了好吃的 蘑菇鱼子酱 。 食谱可以稍微改变 - 不要跳过肉粉碎机,并在烹饪后立即将菜肴当成小吃。
来自香菇的蘑菇獐鹿
非常嫩的卵子是从香精中获得的。 配料:
- 煮沸的蘑菇重2公斤;
- 几个重量为300克的洋葱头;
- 胡萝卜重300克;
- 一杯植物油;
- 丁香,盐,甜豌豆,醋随意;
- 辣椒, 最喜欢的香料。
准备技术
剥洋葱,切成片。 在加热油中,保存产品。 刷胡萝卜。 加入洋葱 香精脱皮,切开,加盐水加入香料。 蘑菇煮熟后,用搅拌机切碎。 你可以加少量肉汤。 加洋葱和胡萝卜。 之后,将混合物转移到锅中并炖一小时,直到整个液体蒸发。 在餐点结束时,将香料放入蘑菇鱼子酱,辣椒。 如果你愿意,你可以加一勺醋。 冬天的 美味 鱼子酱已经变成了。 食谱可以适应各种蘑菇。 实验!
蘑菇鱼子酱 一个简单的食谱
如果经过搜索,你已经破了蘑菇,别急着把它们扔掉。 他们会做一个美味的蘑菇鱼子酱。 主料:
- 重1公斤的蘑菇(你可以吃任何东西);
- 盐,碎胡椒和洋葱。
准备技术
洗蘑菇,煮半个小时。 在冷开水冲洗。 放几层纱布,按压,留下多余的液体。 通过绞肉机或搅拌机,将蘑菇与香料,盐和洋葱一起切碎。 准备好的混合物放在罐上,用油灭菌并顶部。 银行收紧盖子,存放在冰箱里。
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