芹菜根：好处和危害。 芹菜的性质和对人体的积极作用

在叶卡捷琳娜二世的伟大的俄罗斯统治的第一次是惊人的植物被称为芹菜。 对于一个足够长的时间，他被认为只是一个装饰性植物，只是偶尔用于药用。 然后，进行了大量的研究旨在，看是否芹菜根是可以食用的。 所述植物的好处和坏处，以及其他部位都被彻底研究。 原来，这种蔬菜是完全适合的食物：食用和人的根，茎和和叶和叶柄。

长期以来许多世代从事养殖提到的植物新品种。 他们的劳动的结果矮秆和叶菜类品种。

一般说明

芹菜-两年耐寒植物家族伞，人数约20个物种。

迄今为止，这种蔬菜是无处不在栽培。 最流行的类型，例如它的叶，根和茎。 后一种类型的特别前来品尝家庭主妇和美食家。 问题是，它形成了一个肉质，根系发达。 但是，这种奢侈的品种，我们可以只是涉及到园艺和园林出版物的网页上看到，因为这些“美女”在我们的地区不生长。 最大的根达到一个人的拳头大小。

芹菜根 具有非常香，果肉细腻。 在自然界替代蔬菜根本没有。 这样的特性令人羡慕的植物必须在其结构内独家物质。 不时，甚至芹菜放在一个水平具有人参的治疗作用。

芹菜体重正常化

其中最令人兴奋的现代人如此 - 这可能是减肥的愿望。 在这方面非常有用芹菜根。 受益与损害是著名营养学家。 经常使用说蔬菜（食品）额外的重量，容易和有效地没有对身体不利影响去除。

和神经会纠正...

芹菜有我们的神经系统产生积极影响。 在人体血液中，有一种所谓的应激激素。 属于有关植物活性物质，安抚和安慰我们。 这是由于彻底降低所述激素在血液中的含量。 因此，而不必求助于使用镇静药，你可以多吃蔬菜魔法一点点，或者喝从中获得的汁液。

而且糖会减少......

将做好记得稀奇的植物芹菜糖尿病。 它的根部含有类似胰岛素的物质特性。 因此，这种蔬菜能够激活肾上腺，它是糖尿病患者极其重要。

整体健康状况的根源

由于镁的含量高在其中治疗使用芹菜各种疾病的成功。 毕竟，缺乏在体内的物质，导致不明原因的焦虑，恐惧，烦躁，焦虑，夜间抽搐，以及动脉粥样硬化的症状出现的频繁袭击。 由于事实芹菜根（照片在文章中提出，将有助于使这个菜表示）中含有丰富的铁，使用它也提高了水盐代谢。 另外，本产品还用作防止过早老化。

芹菜根，其中包含在对动脉粥样硬化的战斗帮手优良的生物活性物质，因为它们显著降低血液中胆固醇含量的有用的属性。 此外，使用蔬菜有助于降低的压力，这是在这样的疾病如高血压极其重要的。 芹菜根，生鲜，并提高心脏肌肉。

有了这个产品，你会很容易与消化系统疾病等，如腹胀和便秘应对。 芹菜促进在胃中溃疡性伤口快速愈合，并且还用于处方用于结肠炎或胃炎多的饮食提供了基础。

这根牢牢几乎取代您的家庭急救箱中的全部内容，因为它的特点是伤口愈合，镇痛，抗炎，抗过敏，杀菌及利尿。 需要注意的是这种蔬菜特别推荐用于男性从低迷效力的痛苦。 它还可以帮助女性告别泌尿生殖系统的问题。 除其他事项外，芹菜根加强指甲和牙齿，给人光泽头发和脸部皮肤 - 新鲜度和弹性。

预防措施

在根 芹菜的好处和危害 这些都必须考虑到他的手，它也有一些禁忌症。 对蔬菜生物孕妇（，第六个月后尤其是）哺乳期妇女的负面影响，已经知道了很长一段时间。 有研究表明，绿色植物使气体形成过度。 这对胎儿和出生已经国家的孩子谁吃他的母亲的乳汁产生负面影响。

令人吃惊的是蔬菜的损害也很明显在人脑中的负面影响是患有癫痫病。 Sverhmernogo吃建议那些谁患有静脉曲张，血栓性静脉炎和胃酸过多州遭受芹菜避免。 此外，患有尿路结石，应在使用这种植物的限制，因为它是肾结石的主动运动，这是 - 不争的事实。 说根定期摄入导致需要进行手术。 但是，对于一个健康的身体像的负面影响并不显著。 然而，各地要遵守的措施。

基于上述情况，我们可以得出结论，这无疑是必须合理消费的芹菜根，效益和伤害。 如果你不确定是否吃这个有用的蔬菜，咨询专家。

准备注射的方法和果汁从蔬菜

在什么可以从植物的一部分进行，作为根仔细看看。 芹菜配方 ，其制备方法很简单，可以在健康人的日常饮食中容易进入，但人们不应该忘记使用这种蔬菜的合理性。

当然，最有用，最有效的就是从鲜根汁。 也适合芹菜存储相对较短（最长至二月中旬）。 在这种情况下，建议使用一汤匙，每天三次，每次半小时，饭前。

根芹菜和制造粉末，但应注意的是，与用于处理精油的治疗特性的显著部分这样的方法被挥发。

然而，如果没有可以观察到的绿色蔬菜的保存的所有条件可以，可以研磨至粗级分（五至10毫米大小范围），并干燥的秋季。 在冬季，在使用前，可进行粉末，然后将其制成输液。

芹菜根的提取物以相同的方式，使用果汁，只有在这种情况下接纳的速率增加了3倍。 2茶匙粉末冲泡的沸水中的一个杯，然后注入十分钟：它的制备如下。

你也应该抓紧利用芹菜根对痛风关节疾病的预防和治疗。 要做到这一点，切碎原料一汤匙倒入开水两杯。 此外，饮料酿造几个小时在密闭的容器中。

如何吃芹菜根

随着所面临的几乎每一个这个问题。 如何正确吃芹菜根，所以同时保留其所有有益的特性呢？ 吃蔬菜要新鲜。 这个方法是最有利的。 冲了出去，obsushivayut，干净。 你可以只嚼回来，但你可以把它添加到各种沙拉（或切碎RUB）的。 这种蔬菜辛辣蔬菜顺利。 完美的解决方案添加到芹菜根，苹果和胡萝卜沙拉。 此外，令人垂涎欲滴的植物完全强调鱼，蘑菇和肉类菜肴以及海鲜零食的味道。 芹菜根可以任选地烘烤。 通常情况下，这种蔬菜被用作调味品辣味。 为了适应其所有生产零部件：根，茎，种子和树叶。 有时，从该植物香料有一丝苦涩。

芹菜：如何选择

当选择 块根芹 应先评估水果，其硬度的完整性。 蔬菜少，所以它是柔软的。 但有用的属性同样有小型和大型水果。 因此，这里的大小并不重要。

芹菜根-如何存储

这种蔬菜，作为一项规则，不具有保质期长。 因此，购买时要注意其新鲜度，他已经到了你在同等条件下三至七天。 如果你买已经烂熟蔬菜，记住，你需要尽快使用。

当存储芹菜需要遵守的基本规则。 蔬菜应冷藏保存，在塑料袋中预包装它，并把它在任何装有水的容器。 你可能能够延长保质期，如果蔬菜不包裹在塑料和箔。

如果你不希望保存的时间长了根，在冰箱应放置在一个纸袋包装之前。