食品和饮料食谱

花椰菜,腌制过冬:泡菜我们的餐桌上

白菜始终存在于我们的饮食。 然而,越来越多地用于 白菜。 这是不公平的,这个家庭的其他成员。 在花菜中含有大量的维生素。 有了正确的准备,它们被保存,和所有的菜不仅味道鲜美,而且也很有用。 彩色大白菜,腌制过冬-这是一个很不错的小吃,甚至适合于节日的餐桌。 考虑一些食谱。

皇菜

花椰菜,在冬季腌制,如下所述制备,是一个真正的皇家菜。 其制备介质叉采取卷心菜,二灯泡,三个甜椒,胡椒粒10,1.5盐和糖(以升罐)的大汤匙,几块桂树,50毫升醋9%(上一夸脱)。

准备腌制 菜花 迅速。 科昌简要填写用冷水。 然后把它分成大小小花中。 在此之后,补之以沸水10分钟同时,清洁辣椒和切成环。

美可以采取多种颜色的辣椒。 洋葱也被清除和切割环。 准备罐子,更好升,但它并不重要。 现在,我们在每个罐子铺设两个湾叶,一些胡椒,葱略和辣椒圈。 然后,把菜花一层。 这样算下来,一层一层,直到银行已满。 在每个罐中大盐,糖进一步滚动并倒入醋。 填写到水的边缘,并把在寒冷的地方。

这道菜将在一天内准备好了,但你可以关闭它的长期储存。 花椰菜,冬季腌制,每天都变得更美味。 因此,存储只会受益。

花椰菜番茄酱

这个配方会变成非常可口的腌制菜花。 冬季接缝做在秋天,所以在寒冷的享受这种蔬菜的美味。

它需要白菜公斤,20g的盐和糖的,750克西红柿,香菜的一小勺半和五香粉几粒的。 上设置的水火锅并将其加入到柠檬酸(每升1克)。 白菜分成小花并在3分钟沸水省略。 然后,马上,我们把它转移到冷水中,保持白色。

现在的番茄酱。 西红柿切成片,并与上低热盖锅加热。 然后用筛子擦拭。 原来,番茄汁。 添加了2分钟的盐,糖和调味品,煮沸。 填写在一个罐子里的酱油。 在此之后,把灭菌15分钟的白菜。 但它不能做的,如果你在浇注2汤匙的食醋添加。 我们卷起的银行,让他们冷静。 花椰菜,腌制冬季,储存在阴凉的地方。

白菜坚果

采取700克白菜,将200g的洋葱,30g的盐,醋两勺100克核桃的。 白菜分解成小花和blanshiruem约5分钟。 添加到它切碎的洋葱和大蒜,切碎的坚果,香料。 所有混合和蔓延到银行。 他们消毒15分钟左右,并卷起盖。

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