食品和饮料食谱

荞麦肉 - 食谱

荞麦在4-5倍的速率,得到的液体的味道,这是熟的烹饪过程增大。 经验丰富的奶油或牛奶,这是很美味,但 肉清汤 ,它更有趣。 此外,它是谷物,其中“爱”的脂肪,使饱和脂肪的肉时,它的好吃多了。

如何煮荞麦 肉并不难记。 考虑多种烹饪选择。

第一个选项

荞麦 肉,的配方 (如下所示),熟肉汤。 对于一个家庭3-5人需要250克。 荞麦,300-350克。 肉。

肉可以采取任何圆角,里脊,肋,具有或不具有脂肪的层。 这可以是猪肉,牛肉,羊肉,鹅肉,鸭肉,鸡肉或任何其他。 它是胖的美味GET荞麦。

肉洗净,切成平均尺寸的片,放入1升的水中,仔细盐煮沸。 在烹饪过程中,泡沫必须定期清除,否则汤就变成阴天有沉积物。 您可以添加整个洋葱,大蒜2-3瓣和月桂叶给予额外的味道。

至肉熟,你就可以开始准备荞麦。 它应该从垃圾和未经处理或坏豆去。 从小崩溃的种子杂草花粉。 荞麦冲洗运行冷水。 这之后,它应该放在秤盘上,只要有必要点燃谷物所获取的暗的颜色,类似的咖啡豆。 煅烧荞麦不散架,保持其形状,即使在搅拌下,它变成易碎的混乱。 如果你喜欢煮粥煅烧做不到。

后,将肉充分的准备,应变肉汤通过铁从预它除去肉块的筛子。 加入应变肉汤荞麦,肉碎,把烧开,盖上盖子,文火上。 20-25分钟后,你可以关掉火,让它泡了半个多小时的粥,再服。

方案二

现在第二个实施方案中,它告诉肉是怎么做的荞麦。 方药购物炖肉。 大多数情况下,你可以找到牛肉,猪肉或马肉的炖。 任何人都会做。 选择才能看到的内容在玻璃罐肉罐头。 炖好是一个在肉可见条肉汤的果冻与脂肪量最少。 发,用在烹调过程中,从表面上看,所有这些都是在银行的中间加热 - 这是一块腊肉和静脉,谈论所提出的产品质量差。

返回到荞麦如何与肉,其中包括炖配方熟。 荞麦通过在前面的实施例中描述的方法制备。 从炖可以在烹饪容器拉升,一点点温暖和删除的主要香料。 这月桂叶,花椒,丁香。 加水的体积,其特征在于,荞麦液体的比例为1:3。 以盐调味,把煮开。 25分钟后,离火,并允许食用前站。

第三个选项

这是肉特殊的荞麦。 配方是很难比较复杂,但粥美味转弯。 我们需要所有的需要将第一实施例中的产品,但它是必要的准备锅粥。

准备 锅烘烤。 准备肉用少许油至金黄油煎。 把肉放在锅的底部,所以,它采取了总量的1/3。 倒入感动和煅烧荞麦,约50-70克。

以洋葱和蘑菇,细粉碎和单独做饭,然后他们依偎在锅的内容。 加满水至顶部和盖。 取而代之的是,盖可用于蛋糕面团。 在放入烤箱1小时,在中等温度。

用熟荞麦 肉类在烤炉 原来特别好吃。 原因是,它是慢慢煎熬,达到了准备。

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