食品和饮料食谱

腌猕猴桃猪肉烤羊肉串 - 不添加醋的配方

我们为您提供烧烤配方无添加醋。 准备的菜很简单。 腌猪肉烤羊肉串 猕猴桃会使肉非常有味道,有压痛。 这使得它不仅腌鸡肉和猪肉,但也更瘦和坚韧的肉类,如羊肉,火鸡,甚至牛肉。

有些人喜欢做饭的煤烧烤。 当然,每个人都有自己的配方,但为了准备招标,美味烤肉,你不仅需要选择合适的肉制品。 美味腌料 - 一个称职的厨师的基础。 众所周知,在俄罗斯最流行的肉类的烤羊肉串被认为是猪肉。 当然,它必须是新鲜的,在极端情况下,你可以买冷冻的。 人们希望优先考虑肉少脂肪层。 这将给多汁的菜。 据认为,猪肉烧烤是猪的胴体的完美颈部。 至于预浸泡,我们建议您尝试煮腌 猕猴桃叉烧。 您将体会到新的配方和菜的味道。

为了使自己串和腌猪肉从猕猴桃,则需要以下产品:

  • 鲜猪肉纸浆(脖子) - 两个半公斤;
  • 弓 - 六个中型洋葱;
  • 猕猴桃 - 四件;
  • 蛋黄酱 - 200克;
  • 胡椒粉(黑) - 味;
  • 香料,用于烧烤;
  • 月桂叶 - 三片;
  • 盐适量;
  • 孜然;
  • 莳萝和欧芹 - 一个波束;
  • 番茄酱 - 一个包;
  • 生菜;
  • 喜欢的蔬菜。

如何准备猕猴桃叉烧腌料

1.在您煮的菜,腌肉是绝对必要的。 要做到这一点,取猪颈件,水,冲洗干净,切大块电影。 肉片不得比火柴盒小。 如果您的猪肉或新鲜蒸汽,然后长时间浸泡它不需要,你可以只用一个短暂的腌制肉吸收了香料的香气做。

2.现在切洋葱圈,加入盐,以他在白板上右,搅拌让他把果汁。 这将帮助你浸泡你的肉中松动。

3.现在,躺在搪瓷大碗肉,腌添加洋葱,香料,胡椒。 孜然和猕猴桃切成片。 加入蛋黄酱。 您的叉烧腌料猕猴桃差不多准备好了。

4.都混在一起,放入冷,让肉腌制是。 等待30分钟,没了! 事实上,在猕猴桃有酸,这是一种能够迅速地“烧钱”的肉。 为了避免这种情况,你的格栅应该已经烹饪烤羊肉串充分的准备。

5.卸下猕猴桃肉,腌泡,如果你突然需要更多的时间。

6.猪肉件肉串扦均匀,只是太紧张将它们互相挤压不应该。 洋葱不能坚持,因为它可以全部被烧毁。

7.躺在从煤20厘米的高度串并启动鱼苗。 不要忘记定期打开它。

8.如果你没有从腌肉串猕猴桃以及腌过的肉是正确的,那么就应该炒了约十五分钟,并成为金黄色。

9.即成放在盘子里的菜,去除串不需要。 摆在桌上,番茄酱,蔬菜和香草,番茄酱。

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