肝八德 - 宫廷料理

非常喜欢肝脏。 鸡肉，火鸡肉，牛肉，猪肉，野兔， 鱼肝油 ，和所有其他人。 我喜欢它的味道，它能够与其他产品相结合，其制备速度。 但有关该产品的有益特性都写整个卷。 在所有年龄组不同的产品被认为是美味佳肴在大假期贵族的宫殿分别担任佩特。 尤其珍贵的肝肉酱。

在所有我从这个廉价的副产品煮的菜，我最喜欢的是自制的 肝肉酱。 实际上，这不是一个配方，以及多个糊剂，其用于不同的产品。 首页 - 因为我在家里做饭，店馅饼不喜欢我。

在肝的准备脑袋上最简单的方案要求在最短的时间。 我煮肝（短暂的，它不会变得僵硬），并分别 - 胡萝卜和洋葱。 然后，一切都混合在一起，我盐，胡椒粉，加黄油。 一定轧糖的一小捏：它作为 一种增味剂。 从熟食拼盘，它会变成轻，几乎通风。 这些相同的产品可以更脂肪肝肉酱。 这个过程是一样的，但不是肝，蔬菜煮和黄油炒。

肝八德“在法文中”需要更多的时间。 但它是值得的。 我们将需要：

• 火鸡或鸡肝 - 1千克;
• Lluk - 4头;
• 鸡蛋 - 3个;
• 脂肪奶油 - 半杯;
• 白面包而不地壳 - 一大块;
• 橄榄油;
• 白兰地或朗姆酒;
• 盐，辣椒，大蒜。

面包浸泡在牛奶，洋葱，胡萝卜，大蒜Passero。 按下面包与肝脏和奶油，盐，胡椒粉混合在一起准备蔬菜。 将得到的液体混合物倒入烤盘中，用箔覆盖。 肝八德紧紧覆盖，在水浴半小时做准备。 然后切断火和留在烤箱馅饼直至冷却。 更好的第二天为它服务，在冰箱的停留后：所以这将是更加“成熟”。

还有更简单的食谱。 例如，肝八德“乡村风格”。

煮牛肉或猪肝煮熟，分别煮鸡蛋， 芹菜等。 炒洋葱很多，欧洲萝卜（白根），蘑菇。 更好地利用森林，更香，但西装，平时平菇或蘑菇。 所有成品进行混合。 然后加入盐，胡椒，大蒜，奶油两倍。 再混合。 在这个配方，目前还没有确切的比例，产品选择品尝厨师。 然而，有一点微妙。 颈部是需要添加糖，约一调羹的四分之一。 霜还需要慢慢倒入糊不变成液体。

一旦在一个舞会上，我试过非常美味的菜肴。 肝八德是一个尖锐的，香喷喷的药草和回味甘甜。 恳求配方现炒它的假期。

为了准备这个菜需要等比例的什锦鹅肝，火鸡，猪肉和牛肉。 首先protushivayutsya片在水中约10分钟，然后迅速用黄油炒洋葱。 在与肝一起搅拌机加入去皮松子，一个小核桃，柠檬胡椒，红辣椒和香菜。 拂需要长期和认真，直到奶油质量。 如果粘贴太厚，加入少许鲜奶油。 准备贴铺蛋糕被放置在冷冻黄油的中间，轧辊。 保持一个馅饼在冰箱和食用前削减。 香菜给出了一个令人愉快的香味，促进食欲。 坚果穿插着肝脏的味道，留下愉悦的回味。

肝八德不仅味道好。 它是对健康有益。 因此，有必要准备尽可能多的。