维生素 - 是是生命所必需的有机物质

维生素 - 是其中（最）不在人体内合成的（或在少量生产）的有机物质，使它们在饮食中不可缺少的。 20种已知的维生素，影响人体健康。 消费量取决于性别，年龄和体力活动水平。

维生素 - 有必要对人体健康的有机物质。 他们缺乏导致严重的后果。

缺乏维生素任何食物可引起各种疾病。

维生素- 是有机物质 影响的重要功能，是参与激素代谢的合成，促进身体的正常机能。

几乎所有的维生素是很好的研究，在生物体的寿命定义自己的角色。

2种维生素

维生素 - 酶的形成所需的有机物质。 因此，高的酶活性依赖于进入身体的维生素的数量。

脂溶性维生素 只与脂肪吸收。 维生素A的消耗，例如，最好是乳膏或油的接收相结合。

水溶性维生素 的脂肪是没有必要的。

脂溶性

维生素 - 是必须一起考虑的有机物质。 就其本身而言，与其他元素有助于避免破坏体内维生素不能带来所需要的利益，而是在一起。

维生素A

这种维生素影响视觉功能，并且它是参与蛋白质合成角膜眼。 维生素A缺乏降低视力随着时间的推移可能会导致夜盲症，皮肤角质化，降低对感染的抵抗力。

这种维生素的主要来源 - 肉，肝，蔬菜，绿色，红色，橙色和黄色的水果。

我们吃，肝脏，包括维生素A，所以这是不希望过多的一切。

维生素D

涉及钙和磷同化的方法中，减少了从身体这些矿物质的排泄，并确保它们的接收到骨头的最佳速度。

维生素D缺乏是骨质疏松症。

主要来源：动物肝脏，蛋类，鱼肝油。

过量导致钙沉积在血管。

维生素E

维生素 - 是被不仅参与代谢，还能防止活细胞的破坏有机物质。 因此维生素是维生素E.这种抗氧化剂与氧自由基结合并阻止蛋白质，核酸和脂肪的降解。

主要来源：蔬菜，谷物，油。

过量维生素引起神经障碍。

维生素K

参与凝血。

主要来源：在肠中合成独立。 食物（肉类，谷物和蔬菜），另外供给。

缺乏维生素会增加血液凝固。

水溶性维生素

还有更多。 考虑一下这个群体更多。

维生素C

激活的代谢过程和体内细胞的保护功能。

主要来源是柑橘类水果，西红柿，水果，蔬菜。

维生素C缺乏会导致坏血病，皮肤病变。

维生素B1

它参与氧化过程，各种酶的合成。

主要来源：肝脏，猪肉，豆类，谷类。

虚寒导致脚气病。

核黄素

它的主要功能 - 是参与能量代谢。

维生素的来源可以是非常不同的产品。 但他们长时间暴露在阳光下或长时间热处理会导致其毁灭。

缺乏导致侵犯皮肤，受损暮视线和光线的完整性。

维生素B5

据参与代谢。 维生素B5是在许多食物中发现。 缺乏可能与长期禁食相关联，并且导致麻木，疲劳，失眠，头痛。

维生素B6

参与在体内大量的过程，包括所述主体的免疫重建，碳水化合物的代谢。

主要来源：蔬菜，肉类，谷物。

在的维生素B6缺乏食欲减少，贫血产生。

维生素B9

在血液的形成，蛋白质代谢，形成白血细胞，红血细胞，血小板参与，降低胆固醇。

发现在豆类，菠菜，青菜。

缺乏引起的贫血。

氰钴胺

参与血液形成，氨基酸代谢，神经系统。

发现在蛋，肉，奶制品。

缺乏可导致贫血，神经紊乱。

维生素PP

参与血液的形成，神经系统，食物的消化。

过量维生素降低压力。

维生素P

参与增强血管壁，提高机体的抗感染能力。 发现在柑橘类水果，核桃，绿茶，浆果。

维生素H

参与代谢过程。

发现在肉类，蔬菜，鸡蛋。

缺乏会引起皮肤疾病。

虚实

维生素 - 是不能由在体内的任何取代的有机物质。 他们中的大多数来自与食品接触。 根据消耗的维生素与食物量有几种状态：

1. 脚气病。
2. 维生素缺乏。
3. 过多症。

所述第一状态的特征在于 一种代谢紊乱， 其由在体内长期缺乏任何维生素（维生素或一个）而引起的。 维生素缺乏导致严重疾病或死亡。

所述第二状态的特征在于用维生素降低了消费。 维生素缺乏表现在疲劳，在黑暗中，片状皮肤性能降低，视力，免疫力下降。

维生素的第三状态特性普罗帕酮过量，导致干扰的新陈代谢和身体功能。 典型地，这种状态示于过度接收水溶性维生素（例如，A和D）。 这些维生素在脂肪库积累。

维生素，矿物质复合物

维生素 - 是以平衡的方式被施加复杂的有机化合物，没有过量或不足。 有很多不同的选择，并与矿物质结合，并分别。

在当今世界上，每天都有关于维生素及其对生物体影响的新信息。 据认为，他们能够改善内环境，提高人的功能性能力。 因此，现代营养学正在考虑服用维生素预防疾病的手段。