朴素, 厨房
由于铁点燃家里的大锅?
在经典的铸铁炊具,你可以煮最美味的菜肴。 如果使用得当,它可以持续十年以上。 然而,并不是每个人都知道,这样的产品需要事前准备。 阅读今天的文章后,您将学习如何以退火铸铁壶。
烘焙的现有方法
不过请注意制备过程的铸铁制成的菜肴进行进一步的操作是很简单的。 它涉及火处理工厂的菜消失的润滑剂,用温水冲洗。
那些有兴趣谁在如何在新的煅烧铁釜,要明白,在预处理过程中不能使用金属海绵或清洁剂。 迄今为止,有烤同类产品的方法有两种:
- 明火户外火炉或烧烤。
- 在煤气炉或烤箱。
应当理解的是,煅烧过程是伴随着大量的烟和由于侵蚀油产生的烟气中的解放。 因此,如果程序是在室内进行敬请包括油烟机,以及打开门窗提供了草案。
煅烧铁釜用食盐?
首先,你必须激活燃气燃烧器,并打开窗户。 然后将其倾入馔一大堆盐的,以便它沿着底部均匀地分布,并且容器发送到板上。
整个过程大约需要一个小时。 的盐必须在此期间被周期性地搅拌。 其结果是,在釜中的内容将获得浅灰色色调,表明一切都按计划进行。 后三十分钟被浇盐和冷却锅。 然后容器应用温水清洗,擦拭好。
在此之后,该产品以填补植物油,其金额取决于探明的体积和发送上中等功率炉子运行。 半小时后,有必要合并的菜肴内容和冷却。
如何在煅烧炉中的铁釜?
在180℃预热的烤箱放置洗涤和干燥容器。 过了一段时间,那里将开始脱颖而出蓝烟。 它是由侵蚀植物油形成。 它的消失表明,有可能关掉火。 然后将冷却的反应釜用温水洗涤并煅烧盐或植物油。
创建一个不粘层
理解为点燃圣火盆铁,你应该尽量确保在烹调其底部没有坚持食物的过程。 要创建一个不粘涂层润滑干燥的容器内大量的植物油,并把它放在纸巾上。 要去除污渍,可以用抹布。
摆脱多余的油釜后必须放置在预热至180度的炉中,并用箔衬里。 该坦克应该在那里站了三个小时。 这个时间是相当足够的菜肴形成的固体和薄薄的一层壁,从而防止烹调过度食物。
为照顾这类产品的主要建议
通过了解如何铁点燃圣火盆在家里,你需要弄清楚如何延长经营期限。 这个菜经常担任你的家人了几十年,应给予适当的照顾。
不要忘了更热的食物在另一个碗里移位,大锅立即用温水冲洗用水不用洗衣粉。 被烧的残基可与钢丝绒被删除。
对于那些谁已经知道如何以退火铸铁壶, 这将是有趣的,看看做什么,如果有在其表面上生锈。 在这种情况下,预洗涤并充满油来加热在高热锅十分钟。
一个铸铁容器的主要缺点被认为是吸收任何气味的能力。 为了摆脱可持续洋气,补盐釜公斤,并把它放在最大火灾。 三十到四十分钟,倒菜的内容,将其冷却并擦拭干净抹布的内壁。 然后,你需要重新加热的容器中,用植物油油脂它。 为了促进这一进程,建议使用普通的刷子或布。
如果餐具铁外部覆盖有炭黑的厚的涂层,它可以使用旧的刀或抹刀进行清洁。 如果必要的话,该产品可采取 喷砂, 使您可以快速,准确地摆脱煤烟层。 在这个过程结束,大锅应与温水洗净,并用葵花籽油点燃。
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