奶油喷嘴：类型，描述和使用的方法

谁在厨房花费太多的时间，喜欢制备各种甜味菜，在阿森纳的一个有一定喷嘴霜。 什么是这些简单的设备？ 这是必要的，更详细的交谈。

详细说明

喷嘴奶油 - 一种特殊的设备，这应该是每一个真正的厨师。 其目的在于非常称号。 事实上，我们所谈论的事情与该向导从酥皮奶油杰作产生。 这是很难想象一个蛋糕或美味的蛋糕没有通常的装饰品。 通常使用的喷嘴奶油作为补充 的糖食注射器 或袋。 在这种情况下，它并不重要的人是用于作业。 他们都打坦克，暂时把煮熟的甜物质的作用。 奶油制品喷嘴锥形双孔。 他们中的一个具有较大的直径，并且被设计来紧固装置上的注射器或袋的尖端，而第二应使制得的混合物的某些形状。

烹饪，已知以下类型的附件：

1. “管”。 它有时被称为简单或圆形。 本品具有圆形横截面，这被认为是基础案例糖果。 有了它可以沉积酥皮或装饰蛋糕的侧面。
2. “打开一个明星。” 该工具的工作部分具有尖锐的齿的形式，其可以是从4至12个几个槽口。
3. “锁定的明星。” 这是非常类似于以前的版本。 唯一的区别是，牙齿稍微向内弯曲。
4. “玫瑰花开”。 它减少一侧形成的角度。
5. “法国”。 让人想起“开星”，但规模较小的牙齿。
6. “花”。 从中间切口的尖锐端部完全弯曲到中心。
7. “东方玫瑰”。 她是在尖端有小缝隙的球体。
8. “草”。 这里的工作区域紧紧封闭的，除了三个圆形出口孔。
9. “地带。” 锥形端部狭窄的缝隙，其可以是平滑的或有若干齿的一侧。

还有一些用于创建特殊效果的提示。 在这些孔是为特定的模式（心，圣诞树，和其他交叉）制成。 还有一些专门为左撇子设计的产品。

郁郁葱葱的

它往往是在糕点提示“郁金香”霜使用。 这一独特的产品允许一个蛋糕准备芽表面上创建的运动。

秘密的是，出口开口被形成为与所述原始部分的板。 通过狭槽穿过，质量被分成分开的层，其中的每一个取得一定的形状。 我们做了这么清楚追溯到花心脏和花瓣。 在喷嘴的中心部分通常具有多个圆形孔，然后破碎成小雄蕊，和横向狭槽可以具有不同的形状的。 根据插槽的数量可以是三到六件。 有了这个附件，即使是新手糕点厨师可以创建一个真正的杰作。 有几种类型的这样的装置，它在槽的独特的位置不同的。 它们中的每一个分配数从1到13。

一套糕点

每一位优秀的技术人员总是工作有自己的工具。 没有他们就很难达到预期的效果。 因此，任何糕点，通常具有喷嘴的袋霜。 买一套，你可以在任何五金商店。

大多数专家不喜欢用注射器工作。 他们喜欢糕点袋。 有了这个简单的装置能够更准确地应用到装饰成品烘焙的表面上。 这样的产品可以是取决于产品的使用量不同的卷。 据了解，在的情况下，当被取1升袋所要求它只100克奶油愚蠢的。 材料的残留物将与工作干扰，并且可能无法获得的图案。 此外，你应该知道，包包亦随之一次性和可重复使用的。 这是非常方便的，因为 油霜 不容易清洗。 只要把你的产品使用，并采取新的进一步的工作。 虽然在这方面不同意见的一些糖果。

它是如何工作

为了正确地装饰表面，有必要用塑料质量来观察工作的基本规则。 首先，你需要提醒大家注意自己的糕点包装袋。

喷嘴霜应该戴在他们的外面，而不是从内部插入。 这确保了对不必要的换挡保护和将执行正确的数字。 还应该记住的是，织物 - 相当脆弱的材料，所以接头可以形成裂缝，这分别影响工作的质量。 奶油将渗透通过它们并滴落到被装饰表面上。 为了避免这种误解，最好是用专用夹子。 它们阻断与组织附着接触的地方，并为液体混合物的天然屏障。 我们也不要忘记，奶油具有在高温下融化的能力。 因此，你需要在阴凉，通风的地方工作。 此外，所有行动必须迅速完成，从而使质量，这是一个糕点袋，不用手的热量加热。 但通常只配备了经验。