由于可煮海水鱼豆：食谱和建议

不仅渔民尊重鱼类菜肴。 任何有兴趣的一些菜，这是基于对水生生物 - 如果适当的准备，并很好的服务。 它拥有最大的尊重，当然，海或洋的鱼 - 在她的骨头，少的营养和更多。 最重要的事情 - 不破坏原来的产品。 然后你的烹饪人才的尊重和敬佩将得到保证。

鱼卷

最佳组合的 深海鱼 豆-尽管我们都熟悉的，红色或白色，虽与绿色。 和食谱，包括这两种成分是非常不同的。 在利润最方便，距离海岸，鳕鱼了。 从它，你可以做很多这诱人的。 例如，如果你把一斤比海水鱼的圆角多一点，洗涤板，剪切后擦干，就可以得到一个非常美味的菜肴的结果。 要做到这一点，该板应prisolit，香料到您的品味和淋上柠檬撒。 虽然将腌（至少10分钟），制备馅。 奶酪100克硬粒的粗涂擦400克绿豆（往往采取，冷冻）煮沸直到软并切成小块。 这两个组分混合，并且经验丰富的香料。 然后将所得混合物填充有鱼腌板。 通常它们折叠辊之后，但有时使用，并且“钱包”的方法。 得到的卷积蛋液蘸，然后面粉和最后 - 面包屑。 它仍然炒即成。 这种鱼与 绿豆 会赢得甚至一个谁是无动于衷的鱼类菜肴。

精致的食谱

对于再次是更适合海洋（而不是河流或湖泊）的居民。 约鱼片洗涤一公斤，干燥并用胡椒和盐的混合物摩擦。 海洋鱼类和豆类，以获得最成功的，被认为只是种豆（一斤左右）的，倒开水5分钟。 将有必要橙色：它分成两半，一半挤第二段的果汁和果皮。 关于大蒜三个丁香应清洗干净，切成薄片。 切成小方块一小块黄油（为了这个目的，最好是采取冻结）。 类似的片熔化。 现在开始最重要的阶段，它决定多少会您美味的海鲜鱼豆：羊皮纸上烘烤足够大的部分展开。 应该提前与融化的黄油进行润滑。 它把鱼片，各地豆布局。 所有这一切都撒上龙蒿，放在蒜，橙片，切片黄油的顶部。 整个结构被包裹在羊皮纸四十分钟被放置在烘箱中。 如果你更喜欢酸味，更换橘子柠檬。

鱼翻炒

不是每个人都知道它是什么。 即使是那些谁有煎锅“炒锅”。 同时，所谓的（含）和海水鱼（豆或其他蔬菜）。 其基本含义 - 大量的油很快油炸。 而且，即使你没有“铁锅” - 让它取代了深刻的一块板与倾斜的墙壁。 如果她也有厚底 - 个个精彩。

因此，被认为比白海的鱼一斤多一点。 例如，相同的鳕鱼。 这是切芝士的久而不粗条淀粉。 2个蒜瓣和大约2-3厘米切碎金格·罗特; 杯绿豆 ，四分钟酿造，并从水倒出。 在一个单独的容器中，混合番茄酱，葡萄酒醋（取一汤匙），酱油，橙汁（他们必须采取两种），加淀粉小勺子和一个大 - 糖。 在炒锅半分钟炒姜，蒜; 然后介绍豆类，七分钟后 - 鱼。 在这一点上，浇汁制成。 当增厚 - 考虑的菜准备好了。 这咸水鱼用豆子和大米是特别好。 然而，这个东方菜肴。

烤在箔

通常强调的是鱼。 但有时这种方法可以被认为是一个错误。 经常正确地说“鱼豆”。 我们建议的配方，根据其主要成分仍然是她的。 这是绿豆的半公斤和漏预problanshirovat。 然后，箔片被取，这是润滑与切碎罗勒番茄酱的混合物; 它被布置驻扎豆的总数量，以及在顶部 - 鱼一磅（采取削减圆角，通过它更好烘烤）。 圆角撒上橄榄油和柠檬汁，用辣椒，盐等香料调味。 箔纸包裹，而这个过程重复四次 - 作为一个结果，你应该得到4束，这是海洋鱼类豆。 他们在烤箱中放置了一刻钟，然后从箔中解脱出来，在餐桌上提供，撒上柠檬另外在公司的亲人与精致的酱汁。