热灌装“詹渐”：韩国料理和它的秘密

近几年全国的韩国料理一直享有在俄罗斯很受欢迎。 但是，对于某些菜肴的厨师准备有时缺乏某些特定的组件。 这种缺陷可以很容易地如果有原敷料被纠正“詹渐”。 韩国料理，作为一项规则，是特别辛辣和大量香料的含量和调味一个新的易于解决这些问题的。

口味秘密

为了在家做饭，例如，这个韩国沙拉，一点点地找到合适的成分和正确磨他们。 这些菜的秘诀在于他们的原始气息。 要做到这一点，女主人可能需要的食物是不那么容易在当地的商店找到。 摆脱这种局面的理想方式是充值“詹渐”。

乍一看韩国料理看似简单和谦逊。 事实上，它的制备需要严格遵守食谱和比例。

什么是助长“詹渐”韩国人？ 这是 - 一种酱，它由若干强制性组成部分：

• 植物油（向日葵）;
• 大蒜;
• 甜味剂（糖精）;
• 香菜;
• 糖;
• 盐;
• 红辣椒;
• 酸度调节剂如柠檬酸或乙酸;
• 味;
• 谷氨酸钠;
• 生育酚（天然抗氧化剂）。

对于每类食物（鱼，肉，蔬菜，面食）都有其特殊的敷料“詹渐”。 数百年来韩国口味创造，必须符合一个或等主要部分组成。 今天，任何业主就足以采取正确的袋子和内容添加到研磨产品。 因此，可以在几分钟内做饭几乎所有的韩国的国菜。

韩国胡萝卜

今天，著名的小菜“在韩国的萝卜。”叫 这是一个壮观的除了现代化的咖啡馆和餐馆的许多菜肴。 为了准备这样的产品，你需要花费大量的时间和精力。 此外，你需要一套必要的组件，以达到所需的风味和香气。 胡萝卜韩国酱 - 但它可以在手“詹渐”，如果你有要容易得多。

这酱葵花子油的基础上编写的，它包含了几乎所有你需要的工作一切。 女主人会只买基本的食品：

• 1公斤胡萝卜;
• 170克植物油;
• 50克洋葱。

在那之后，一切都非常简单：

1. 首先，你需要清洗胡萝卜和在一个特殊的擦菜板剁了。 原则上，它也可以砍通常的薄带。
2. 然后，葱切成肉丁炒，直到在热油金黄。
3. 结合这两种产品，加入到他们一个小袋填充的内容，并拌匀。

成品沙拉应至少一个小时站放在冰箱里，让所有组件可以很好地浸渍。

凉拌卷心菜

韩国人很自豪自己原来的食谱蔬菜沙拉。 厨师在世界各地认识到自己美妙的味道和一个完全独特的味道。 即使是普通白菜手中的韩国厨师成为一件真正的工作之后。

最近，呼吁产品的需求显著上升。 但是，俄罗斯家庭主妇应付这个问题要容易得多。 为了帮助大家，例如，JSC“Virteks”，位于城市别尔茨克的，新西伯利亚地区，建立了生产特殊的混合物，其中包括“詹渐”（白菜韩国酱）的。

要做出美味的沙拉，足以先准备：

• 400克白菜;
• 小萝;
• 200克新鲜蔬菜（胡萝卜，黄瓜和甜椒）。

一旦所有的部件组装，就可以开始准备：

1. 所有的蔬菜切成条状，放在一个容器深。
2. 加入切碎的蔬菜，从包装敷料，调匀。

从字面上看一小时准备沙拉可以带来的表。 它通常被用作一个单独的盘，或用作装饰多汁。