有人可能会说，烤鸡 - 最简单的运动之一。 但现在多年，女主人让同样的错误，因为这是由干燥或无味获得肉的结果。 即使在鸡烤箔，可能会失去它的肉质由于不当的制备技术。 在这篇文章中，我们将带您创建的这一杰作的过程 鸡肉。 因此，武装了所有必要的，也是最重要的，良好的情绪，并开始！
食谱烤鸡肉多汁的西红柿和莫扎里拉奶酪
您以下项目将需要：鸡（半公斤），饼干杯的面包屑第三，碎帕尔马干酪，少许葵花籽油，50克莫扎里拉奶酪的全汤匙磨碎的西红柿半杯两个蒜瓣，一小茶匙干罗勒，香料味（以糖，黑胡椒和盐）。 此外，为了正确地烤鸡肉，你需要一个特殊的羊皮纸。
制备方法
首先，你需要烤箱预热到大约二百摄氏度。 把肉切成四个等分平牛排。 彻底擦他们盐和胡椒四面八方。 让他们腌一下，静置5分钟。 正如他们所说的厨师，没有奶酪烤鸡肉 - 完全破坏的菜！ 因此，擦上很细擦菜板一块固体巴马和面包屑用的裹粉混合。 这应该在深碗里来完成。 然后用润滑葵花籽油鸡牛排。 但不填充它们无情！ 油应该只包住肉。 在奶酪和饼干碗每个牛排肉浸在混合物中的侧倾。 取出烤盘并覆盖便捷他羊皮纸的，这将有助于我们正确地烤鸡肉。 安排肉，这样的作品不去碰它们彼此之间，并且仍然有空间。 顺便说，一些厨师肯定羊皮纸也必须用石油为流传的牛排前洒。 无论哪种方式，烹饪时间的鸡是在一个小时的平均值的四分之一。 虽然肉片现烤，你需要采取的酱油。 磨损的西红柿放入深盘中并挤压大蒜进去。 这是使用chesnokodavilku最方便的完成。 不要忘了加干罗勒。 一旦你将混合酱，一定要尝尝它的味道。 如果有必要，季节与盐和胡椒。 如果你有酸酸的番茄，你可以撒上糖酱。
到了这个时候，鸡牛排都已经准备就绪。 以他们丰富倒入准备番茄酱。 撒上马苏里拉奶酪碎。 把培养皿在烘箱中五分钟，奶酪已经熔化并形成了美味地壳。 在这种情况下，主要的事情 - 不要过分鱼片。
鸡牛排即可食用作为主菜，并且可以以与意大利面食一起提供。 此外，肉质好常表现为蔬菜沙拉和土豆。 而最后一个技巧：热吃的菜！ 然后，你会觉得他的范围的味道充分。