海鳗：食谱

海鳗-一个 大的鱼 属于粉刺和生活在北大西洋的家庭。 他们长大到3米长，通常达110公斤的重量。

在烹煮水产痤疮通常用于烹调各种菜肴。 在这篇文章中，我们将为您呈现其中的主要成分执行这些蛇鱼几个食谱。

在煎锅烤鳗

海鳗（具有如下所示此产品配方）是一种很有营养的鱼。 它包含了很多有用的维生素和矿物质。 这种鱼是在亚洲国家很受欢迎。 从它做寿司等美食。 我们决定告诉你如何正确炒海鳗。 为此，我们需要：

• 海鳗鱼 - 1件。
• 中型柠檬 - 2个。
• 面粉光 - 约100克;
• 植物油 - 不低于1/3杯;
• 盐石烹饪 - 使用味;
• 橄榄进站 - 10件。

鱼类加工

之前你煮海鳗，就必须拒绝所有可用的粘液。 要做到这一点，彻底冲洗，然后将鱼揉入她的菜谱 岩盐。 在约1/4小时的形式，在冷水中漂洗一次经久不衰的产品，但撕开腹部和内脏取出。 还用鳗鱼切断的头部和尾部。 随后，它切碎件不超过5厘米平均厚度，并用纸巾干燥。

油炸方法

海鳗鱼在鱼煎比平时长。 要在锅里做倒入植物油，这是强烈加热。 同时，在不是很深碗里倒入面粉，然后打开去骨鱼肉的碎片。

油开始沸腾后，它的传播粉刺和油炸两侧，直到褐色痂。

投放到您的家人共进晚餐

现在你知道如何炒海鳗鱼。 使用这种鱼烹饪食谱很简单。

该产品后，焦黄的侧面和其上盘传播两者。 然后痤疮柠檬汁洒片，橄榄和面包片即成。

煨鱼放在盘子里

如果你不想让炒，和炖做，我们建议您使用这个配方。 使用它，你会做一个真正的鱼炖，可带来的表，与任何配菜一起。

所以，炖，我们需要：

• 痤疮 - 约600克;
• 白洋葱 - 一个头大;
• 保加利亚辣椒 - 2个。
• 韭菜 - 2个。
• 向日葵油 - 4大汤匙;
• 番茄酱 - 大勺子;
• 干白葡萄酒 - 玻璃全;
• 小枝欧芹和莳萝 - 80克;
• 辣椒 粉和盐-品尝。

治疗产品

红烧鳗鱼，它的照片呈现在这篇文章中 - 美味和满意的菜。 在你做饭，你需要处理的所有产品。

白 洋葱 和青椒洗好，剥离和除去柄，然后切成小方块。 至于大蒜，这炉排或压碎。 还分别漂洗欧芹和莳萝小枝，然后精细地用刀斩它们。

预油炸蔬菜

对于最美味的蔬菜预炸锅。 要在深炒锅做到这一点倒葵花籽油和热一下以上高温。 然后向传播青椒和洋葱。 经常搅拌，直到成分是油炸充分的透明度。

灭火的过程

一旦正确炒蔬菜，他们提前布局和加工切片痤疮（如手柄，上文）。 在他们旁边倒了干白葡萄酒，少许水（约半杯），加入番茄酱，胡椒，盐和切碎的草药。 所有成分都用盖子焖密封约一个半小时吧。

这段时间后，水在锅里的卷必须显著减少，痤疮 - 成为最柔软和芬芳。

由晚餐呈现

已经准备了一种鱼炖的，它立即用磨碎的韭菜味，并提交该表。 为此，一板打下了最喜欢的配菜，然后倒蔬菜慷慨番茄汤，把海鳗鱼几件。

这爽朗营养餐供应的晚餐，一片面包和一些沙拉一起。

如何煮鳝鱼在烤箱？

有许多方法来烹调鳗鱼。 它是如何文火煲，我们如上所述。 然而，一些厨师喜欢烤这种鱼在烤箱。

所以，我们需要准备美味的晚餐：

• 海鳗鱼 - 3个。
• 盐石烹饪 - 使用味;
• 胡椒粉 - 适量;
• 面包屑 - 250克;
• 黄油 - 约140克

准备鱼

对于烤鳗鱼的制备其充分洗涤，然后擦岩盐。 这是必要的，以消除所有可用的鱼粘液。

耐咸的食物超过1/4小时，再次降入冷水中，但在同一时间撕裂腹部，取出所有的内部零件。 还用鳗鱼切断的头部和尾部。

成盘

加工海洋鱼类，它丰富抹上牛油。 然后，在一个单独的碗混合面包屑和胡椒。 获得的传播质量倒塌粉刺和他们的烘烤干燥。

热处理工艺

所有的鱼后，面包屑，会在名单上，它是在一个预热的烤箱立即发送。 在190度准备海鳗为38分钟。 在此期间，该产品应成为最柔软红润。

在这种情况下，如果你只有一个鳗鱼，最好是在铝箔烤。 除了它，你可以把任何蔬菜和绿色蔬菜。

呈现盘到餐桌

其在烤箱准备海鳗鱼，他们是经过精心删除。 漂亮地坐落在平板上以鱼，装饰有网状蛋黄酱和新鲜柠檬和绿色植物的小枝的切片。 在提交表格这样的美味和营养餐。 除了它，你可以做的新鲜蔬菜沙拉或作出任何装饰（可选）。

总结

正如你所看到的，在家里准备海鳗的也没什么大不了的。 应当指出的是，通过使用本产品，有的厨师做的不仅是 第二盘， 但第一。

汤编制的原理非常相似，痤疮的抑制过程。 唯一的不同，一个煎锅，用一个罐子，而不是酒 - 正常饮水。 这种鱼的耳朵变得非常丰富和酣畅淋漓。