食品和饮料, 沙拉
沙拉芝麻:食谱照片
芝麻(阿拉伯语 - SIM-SIM卡,拉丁 - TIL) - 油厂,著名自古以其独特的有益特性。
来自非洲芝麻,它被用于在古希腊,美索不达米亚,阿拉伯半岛的食物,古罗马。
口味和健康有益的特性促进了芝麻的蔓延全世界。
芝麻有用的属性
芝麻有用的属性是不能低估的。
他的真实是指产品,延长寿命,促进疾病愈合:
- 高蛋白含量促进生长和损伤组织的修复;
- 钙强化骨骼,牙齿和头发,预防骨质疏松;
- 多不饱和酸有助于胆固醇的正常化,清洁血管调节心血管系统;
- 纤维有助于调节肠胃功能;
- 香油去除毒素,调节座椅;
- 对于胃肠道和问题循环系统溃疡表明油,它在肺和中耳炎的炎症被使用;
- 芝麻预防癌症,是用于在更年期妇女特别有用
- 从芝麻水煎液和石油被广泛应用于化妆品,以维持皮肤和头发之类的东西的美。
芝麻的能量值
芝麻非常卡路里。 100克种子包含:
- 565千卡;
- 脂肪 - 48.7克;
- 碳水化合物 - 12,2克;
- 蛋白质 - 19,4克;
- 水 - 9克;
- 灰 - 8.2克;
- B族维生素(B1,B2) - 1.7毫克;
- 维生素PP - 4.0毫克;
- 钙 - 1,474.5毫克;
- 钾 - 498毫克;
- 铁 - 61毫克;
- 磷 - 720毫克;
- 镁 - 540毫克;
- 钠 - 75毫克。
39.32千卡 - 芝麻一茶匙卡路里含量。 当烹饪用芝麻不仅要为它的有益特性和品位,也是一种高热量的食物被记住。
芝麻和烹饪
芝麻烹饪容易用作用于各种菜肴的调味料。 它被用作巧克力馅,甜面酱做芝麻酥糖和米花糕的烘烤喷粉。 芝麻被添加到面包粉油炸的肉,鱼和鸡菜肴。 它是在东方美食寿司和轧辊使用。
种子制作香油,它不仅用于烹饪,而且在化妆品和药品。
芝麻和蔬菜,米饭,全球完美结合流行沙拉芝麻。
沙拉芝麻,食谱将在下文中提供,容易准备的,有用的,和好多种的饮食起居。
沙拉“黄瓜芝麻”
沙拉黄瓜,撒上芝麻,有用的,需要最少的成分。 有很多选择,准备填充黄瓜。 与被下文呈现芝麻图象莴苣的一个实施方案中,需要以下产品:
- 黄瓜 - 3或4个;
- 芝麻 - 1汤匙(或适量);
- 盐 - 适量;
- 糖 - 1汤匙(可替代蜂蜜);
- 向日葵油 - 1茶匙;
- 酱油 - 0.5茶匙;
- 米醋 - 2汤匙。
黄瓜被彻底洗净,切成薄片,躺在一个碗里,加盐调味即可。
混合在一个单独的碗米醋,油,糖(或蜂蜜)和酱油。 所有拌匀。
芝麻在干盘中炸至金黄色。
黄瓜片轻轻挤压,放入沙拉碗,赛季准备的混合物,并撒上芝麻。 美味沙拉准备发球。
沙拉“鸡胸肉和蔬菜,芝麻”
的 鸡胸肉和蔬菜, 夹着芝麻,容易煮,可作为晚餐或午餐单独的菜饮食沙拉。
您需要:
- 黄瓜 - 3件;
- 鸡胸肉(圆角) - 400克;
- 芝麻 - 4汤匙(或味道);
- 辣椒(甜) - 2件;
- 酱油 - 1/2杯;
- 柠檬(果汁) - 1片;
- 药材(香菜,小茴香,生菜) - 适量;
- 向日葵油 - 3汤匙;
- 黑胡椒(苦) - 适量;
- 大蒜 - 品尝。
鸡胸肉煮沸,冷却后切成细条。
酱油柠檬汁混合。 放入容器切碎的乳房,倒入柠檬酱混合物,并留下腌40分钟左右。
炒上一炒干油锅炸至金黄色的芝麻。
辣椒和黄瓜彻底洗净,去皮,切成条状。
欧芹和莳萝洗净切碎。
在另一罐混合油,辣椒和大蒜切碎。
在沙拉碗放下腌好的鸡肉,准备蔬菜,芝麻和香草。
填充油和香料的混合物。
所有拌匀。
放在一个盘之前洗片 莴苣, 他们很好的床,鸡肉和蔬菜预混料。 芝麻和草药撒。
沙拉准备。
沙拉“金枪鱼芝麻和蔬菜”
对于鱼爱好者,我们提出了一个简单而健康的鱼沙拉蔬菜和芝麻。
所需的产品:
- 腌金枪鱼油 - 银行1(300克),;
- 黄瓜 - 1或2个;
- 新鲜番茄 - 2件;
- 辣椒(甜) - 1个单元;
- 沙拉 - 一个波束;
- 芝麻 - 3汤匙;
- 葵花籽油 - 适量;
- 大蒜 - 适量;
- 食用盐 - 适量;
- 苦的黑胡椒粉 - 适量;
- 柠檬 - 1片。
鱼是从罐子里,美眉删除。
西红柿,辣椒,黄瓜彻底洗净,切成肉丁。
冲洗沙拉叶碎裂成片。
大蒜碾碎,与油混合。
在沙拉碗放下鱼,碎菜,沙拉。 所有混合,倒入油,蒜,盐,胡椒,季节用柠檬汁,撒上芝麻。
再次轻轻拌匀。 沙拉是准备发球。
结论
有芝麻许多美味佳肴。 沙拉芝麻配方与的照片上面给出,最简单的,有用的和经济的膳食中的一个。 它可以准备任何的女主人。
芝麻所有有用的。 实验中,使用现成的配方,创造你自己的。 飘柔自己和家人的各种芝麻沙拉。
个饱!
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