沙拉“含羞草”与罐头食品 - 原料及制剂的选择

沙拉“含羞草”与罐头食品 - 苏联烹饪学校的简单和灿烂的遗产。 它的起源的历史不能肯定。 因为“无产阶级”的起源，他是由高级料理一些支持者所不齿。 有些人认为与鱼罐头原始的沙拉。 “含羞草”可以转化并请异想天开异国情调的球迷。 考虑这个菜的经典版本。

选择成分

这个菜的强制性成分只有3个：蛋黄酱，洋葱和鱼。 然而，在目前的时间，我们都愿意排除从沙拉这些成分之一。 并用娴熟的方法，它甚至可以玩“含羞草”的手和改进。 这也是非常重要的因素是煮鸡蛋 - 他们在菜肴的装饰起到了重要作用。 沙拉“含羞草”罐头要求鱼，这是它的一部分，就像一个温柔的可能。 最好的选择 - 刀鱼。 虽然可以采取质量好不到鱼，不只是罐装，还抽烟，甚至煮。 洋葱最好是采取沙拉。 如果你有一个普通的苦洋葱，腌它提前，盐和一些芳香醋混搭。 铺设沙拉之前，应该用热水清洗。 蛋黄酱，遗憾的是沙拉的重要组成部分。 最好是在家里做饭，击败了自己。 过度使用这种调料是没有必要的，它应该只挑出其他成分的主机。 试着拿起蛋黄与鸡蛋最生动的，它会让沙拉“含羞草”罐头最具美感的。 另一种味道细微层腌洋葱必须在鱼的层敷设。 这是很重要的重建菜的传统口味。

沙拉“含羞草”与罐头食品。 经典食谱

成分的量，给出了五个部分。 一个罐子 鱼罐头的 需要大米半杯，四个中型胡萝卜，绿色沙拉或洋葱，蛋黄酱，胡椒粉，盐和五个鸡蛋。 你甚至可以煮鸡蛋蛋黄的额外的帮助作装饰。 沙拉“含羞草”与罐头食品始于成分的制剂。 胡萝卜，大米和鸡蛋煮沸。 罐头打开，倒出多余的液体，取出骨头和鱼的皮肤。 醪浆塞（可在大屏幕擦拭更大的均匀性）。 葱通过切割和腌准备。 格林只是砍。 如果您认为在蛋的来源，他们可以稍微煮熟的，它会给蛋黄的亮度。 最和谐的外观在玻璃矩形容器沙拉，这将是清晰可见的所有图层。 首先奠定了大米的一半（它应该是很好的降温），刷蛋黄酱。 然后 - 鱼层。 照顾他的制服。 蛋黄酱，撒上洋葱，胡椒和盐。 放在地上松鼠的顶部（更好，如果他们是在一个细刨丝器擦），然后磨碎煮胡萝卜。 略向下压已铺设层武器，在蛋黄酱较厚的顶层。 第一层重复。 沙拉顶部撒上碎蛋黄。