食品和饮料食谱

汤鸡肉和蘑菇:带有照片的食谱

汤鸡肉和蘑菇将成为整个家庭的优秀晚餐。 准备菜容易。 此外,只有必要的简单和廉价的配料他。

汤,蘑菇和鸡:配方

制备这种菜肴的方法有很多。 我们决定提出的最简单,最经济实惠的。

因此,为了使蘑菇汤和鸡肉在家里,我们需要:

  • 鱼片肉鸡鸟类 - 400克;
  • 冷饮用水 - 第2升;
  • 大白洋葱 - 1件。
  • 土豆 - 2小块茎;
  • 多汁胡萝卜 - 1个大块;
  • 中型鲜蘑菇 - 5-7个。
  • 加工干酪而不各种添加剂 - 1个标准预成型件;
  • 韭菜,香菜,莳萝(全草药应尽可能新鲜) - 在小束;
  • 拉夫鲁什卡 - 几片叶子(使用可选);
  • 向日葵油 - 5大汤匙;
  • 盐, 胡椒粉-用来品味和自由裁量权。

处理组件

之前你煮鸡肉和蘑菇汤,你需要准备的所有成分。 乳房年轻肉鸡鸟类以及洗涤,用不需要的元素清洗。 蔬菜(胡萝卜,土豆和 洋葱) 被剥夺了外皮,切成小方块。 对于中等规模的新鲜蘑菇,则它们被洗净,切碎片或条。 还分别擦上一个小的磨碎器奶酪和切碎的新鲜草药(欧芹,莳萝和韭菜)。

烹饪鸡汤

为了准备肉汤,处理后的鸡胸肉放入水锅中煮滚。 除去后所得泡沫倒入锅内加入食盐和叶lavrushki(可选)。 在这种组合物中,成分煮沸45分钟。

随着时间的推移,肉产品被取出并冷却。 从皮肤和骨骼清洗乳房后,切丝他们中的立方体。 同时肉汤传播土豆和煮约1/4小时。

烤鲜蘑菇

汤鸡肉和蘑菇更滋养和满足他必然增加焙烧。 这是很简单的。 在具有加热平底锅 葵花籽油 传播切碎的新鲜蘑菇。 毕竟水分蒸发炒他们一点点,再加入洋葱和胡萝卜。 要使用香精香料的食物,煮25分钟,直到完全变成褐色。

最后阶段

一旦完全煮熟的土豆在肉汤传播它首先蘑菇烤蔬菜,然后磨碎的奶酪。 所有成分都是三分钟左右充分混合钢包,煮以上高温。 在最近把它们传播切碎乳房。 锅用盖盖住,并从热移除。

如何申请晚餐美味的第一道菜?

现在你知道如何烹制美味的汤。 鸡肉,蘑菇,奶酪 - 这些是主要成分。 一旦盘被从盘上取出后,下盖保持十分钟。 随着时间的推移,汤铺双向飞碟和晚餐呈现。 此外,味切碎的青菜。

我们做美味的汤

鸡肉和蘑菇相互顺利。 使用这些成分,你可以准备一个完全不同的菜肴。 最快,最有营养的人是奶油汤。 为了让在家里,我们需要以下产品:

  • 鱼片肉鸡鸟类 - 400克;
  • 冷饮用水 - 第2升;
  • 洋葱大 - 1件。
  • 马铃薯 - 2小块茎;
  • 多汁胡萝卜 - 1个大块;
  • 中型新鲜蘑菇 - 4-5个。
  • 冷冻西兰花 - 200克;
  • 韭菜,香菜,莳萝(全草药应尽可能新鲜) - 在小束;
  • 入店行窃脂肪奶油 - 100毫升;
  • 盐,胡椒粉 - 用来品味和自由裁量权。

准备食材

若要只使用新鲜鸡胸肉准备酱汤。 它们洗净,用非食品要素清洗。 以及漂洗蘑菇切成两半。 至于胡萝卜,土豆和洋葱,他们是干净的,相当大切丝。 还分别切碎的新鲜香草(欧芹,莳萝和韭菜)。

烹饪鸡汤,蘑菇和蔬菜

之前你犯了一个奶油汤,蘑菇和鸡,你需要煮美味 的肉汤。 要做到这一点,雏禽的乳房与水锅蔓延,煮滚。 除去肉汤的表面泡沫,向其中加入盐,盖上盖子并煮沸,直到完整的产品的柔软度。

三十分钟后在盘中铺开胡萝卜,鲜香菇,洋葱和土豆烹调肉类的开始。 所有成分煮二十分钟。 在此之后,鸡胸肉被删除,去掉皮和骨头,然后切成中等大小的块。 在肉汤中添加西兰花和再煮七分钟。

我们做一个美味和厚厚的奶油汤

之后,蘑菇,西兰花和蔬菜的其余均为招标,从稍微冷却热油锅内容删除。 浇肉汤重奶油,生他搅拌器的帮助,直到顺利奶油质量。

准备好汤放在炉子上,添加到它的白肉和煮件。 一些家庭主妇添加到这个菜分别炒洋葱和磨碎的胡萝卜。

即成汤表

煮沸从热去除和菜肴的五分钟后坚持了十五分钟,盖下。 接着霜布置在平板上。 并且在每个部分加入不仅厚原浆汤,也是白色肉块。 此外汤鸡和葱,茴香,香菜味的蘑菇。 如果必要的话,向其中添加各种香料的味道。

总结

正如你所看到的,准备 的蘑菇汤 用鸡肉并不需要太多的时间。 在符合配方的所有要求你必须出来非常美味,滋补和丰盛的一餐。 应当指出的是,除了在这个菜的鲜蘑菇往往是传播和腌制蘑菇。 有了它们,肉汤变得更加饱和的和芳族的。

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