樱桃西红柿果酱：食谱

众所周知，卡纸是今冬最流行的收获。 对于许多习惯于果酱：草莓，橘子，李子等，但是从西红柿果酱..？ 它有，你看一些有趣的事情。 相反，许多家庭主妇，西红柿的信念 - 是不是蔬菜和浆果。 因此，他们的果酱原来非常可口，如果有点不寻常。 您可以过冬番茄酱的所有准备。 近年来开始流行的食谱果酱樱桃西红柿。

什么是樱花？

也许这是唯一的一种西红柿几乎全年季节。 小，成长美丽的块状集合体 - 他们可以买到新鲜的秋冬季或春季。 味觉和嗅觉像真正的樱桃番茄。 已知品种的西红柿几种颜色的 - 传统的红色，绿色，黄色甚至黑色。

樱桃番茄从常规的，因为他们可以比新鲜存放更长的不同。 它们含有的物质（果糖，葡萄糖，矿物质和维生素）的一倍半以上各种健康益处。 100克樱桃番茄的适合钾以及铁和维生素A，B，C的每日剂量

樱桃西红柿果酱

这顿饭是正确地认为在所有家庭保鲜的异域风情。 味道提醒收获糖醋汁，可完美配合家禽或肉的菜肴。 这个精致的瓶子会惊讶谁早就不知道他的女主人的水果熟客人吗？

果酱樱桃番茄通常在几个阶段准备。 要在第一次冲泡过程中实现色彩饱和度，建议加香醋。 糖的量可以调整的味道。

樱桃西红柿果酱：具有照片的食谱

这几招许多西红柿被称为真正的杰作。 这道菜很简单的准备，事实证明非常可口。

成分

为了准备从樱桃番茄酱（本文所介绍照片）需要：

• 成熟番茄果实（2千克）;
• 柠檬（1个）;
• 柠檬汁（从半个柠檬制成）;
• 糖 - （约800-900克）;
• 大料（你可以改为采取八角是一种香料，具有浓郁的香气，所以它在最小量使用 - 只有一个星号）。

烹饪阶段

下一步，我们将告诉你如何从樱桃番茄煮果酱。 最初，西红柿要去皮。 建议女主人为此在壶烧开水使每个番茄小切口（十字形）和40-60秒。 降低开水的蔬菜。 该热处理可以很容易地在皮肤从番茄的纸浆中分离出来。

此外去皮番茄整齐放入锅中，填充有糖，柠檬片相加（可能剥离：通过绞肉机通过柑桔）加入茴香（1星）。 过了一段时间，给西红柿汁。 在一个半小时在火上锅后。 大众再煮沸约1小时。 与此同时，我们不应该忘记定期搅拌均匀。

然后关闭果酱和离开灌输。 在这一天的番茄质量的最后倒入柠檬汁，再煮滚。 果酱樱桃番茄增厚，应该煨低热量一小时。 然而，如果预型件的一致性足够增稠，烹饪时间可以延长到半至两小时。

在卡纸的端倒入小，预灭菌罐和用于存储去除。 由于该产品含有柠檬汁，这是一种安全，天然防腐剂果酱樱桃西红柿没必要御寒高浓度的事实 - 它可能还有“冬天”，并在室温下。

注女主人一些关于香料

如果即使经过长时间烹调番茄重量不勾芡，加入到这一点明胶或任何其他产品有一种胶凝作用。

许多家庭主妇和创建他们自己的（版权）食谱果酱樱桃西红柿。 浆果的味道完美地衬托姜，肉豆蔻，第戎芥末。 一个很好的补充，可以是辣椒，但这种香料仅在非常小的量添加到培养皿。

据国内的主人，它位于香料配制原来，非常可口果酱的秘密。 然而，最常见的女性使用一个单一的香料 - 八角和八角，已经被提到（见上文）。 作为国产樱桃番茄的一部分，她奇迹般地变换产品的所有熟悉的味道。 据审查，卡纸是酸甜可口，非常芳香和馅饼。 这钢坯可作为家庭中的茶点心和酱汁肉怎么不寻常的。

有什么用西红柿？

通过选择果酱西红柿应该以极大的责任感和关注接近。 水果一定要坚强，在任何情况下，不流泪，并以坚定的肉。 否则，在烹饪过程中，它们会变成糊状。

西红柿当然应该是完全成熟。 一个例外是在制备实施例 绿番茄酱 樱桃（这将在下面讨论）。 在任何情况下，红色水果不应该是黄绿色的土地。

如何煮青西红柿的果酱？ 结构

为了准备使用的钢坯：

• 西红柿（1公斤）;
• 糖（1.2千克）;
• 纯净水（1杯）;
• 柠檬酸（2克）;
• 香草（添加适量）。

准备

选择他们的最肉质，椭圆形的小水果切秆，彻底清洗和削减一半。 轻轻地用每半茶匙取出种子。 然后，两分钟沸水番茄应该被删除。

另外制备，其连接糖和水。 糖浆浇去皮番茄，之后将其放置过夜（只是6-8小时）的一半。 这段时间后，将锅应放置在高温和迅速沸腾。 在制备结束时，加入柠檬酸或柠檬汁（有可能剥离），香草醛。 成品果酱，像往常一样，热铺设到无菌罐和辊。

另一个配方

绿樱桃果酱西红柿准备好了呢。 该产物的组合物：

• 1公斤绿浆果;
• 1公斤糖;
• 1升水;
• 柠檬酸 - 适量。

泛水被带到炉子上烧开。 西红柿放置在深的容器中。 切成两半，用小勺取出种子。 然后半放置在砧板和切成小方块。 接下来，番茄应放置在盘中，倒入开水。 此后，该产品再次回流。 质量应该煮沸10分钟。 水，然后用冷水西红柿倒掉又一遍。 将水煮沸，煮沸10分钟。 该产品消除了苦头。 Prokipevshie西红柿放在漏勺，允许沥干水分，那么他们就需要放在碗里，用糖填补。 质量是左两到三小时，之后热水再次倒入煮约10分钟。 西红柿应该让白天站立。

第二天，糖浆倒入，放炉子上煮沸15-20分钟，再倒入他们准备好西红柿。 西红柿进一步碗，把在平板上约15分钟。 中火煮，不断搅拌。 3分钟。 烹调的结束之前将其倒入柠檬酸。 JAM热倾银行（灭菌），并且辊被放置在干燥，阴凉处。 据审查，这是非常好吃，便宜，实用果酱煎饼，华夫饼干，新鲜面包和甜的薄脆顺利。