煎饼蘑菇。 食谱。

你知道吗，煎饼是在同一时间出炉时，基督教，并没有在视线？ 这是现在的煎饼一起狂欢，这predshestvovuet所谓相关的 “圣周” -一个非常 严格的快， 当允许只能吃奶制品和鸡蛋。 但随后开始真正袤煎饼！

直到外邦基督教烤煎饼和面包的时候，安抚神灵，并记住离去的灵魂。 在我们这个时代，煎饼可以归因于国家遗产，因为在俄罗斯这样的规模，他们没有在世界任何地方烘烤。
不用说，有不同的煎饼，各种馅料 - 是蘑菇，土豆，酸奶油，煎饼，萝卜甚至荨麻，浆果和其他许多煎饼...

为了描述不同类型和食谱，文章，甚至一个系列文章将是小 - 现在正出现在专门为它的传统俄罗斯糕点和煎饼，尤其是烹饪集合的光。 我们谈论这个奇妙的美味像蘑菇煎饼，因为蘑菇特别是在俄罗斯美食pochiaemy。

首先，我们需要回答的问题，什么样的蘑菇最好使用。 原则上，你可以使用任何可食用的，选择那些您的收藏夹中。 传统上，然而， 蘑菇馅 用蘑菇。
蘑菇馅，你可以直接把他们。 然后得到一个管 - 这种变型是最常见的欧洲国家和美国，但可以做不同的一点。 蘑菇煎饼，你可以阅读下面的配方，很容易准备。

我们需要面粉（约200克），一对夫妇鸡蛋，糖半汤匙，盐少许小苏打，半里拉牛奶，4汤匙植物油（你可以把橄榄油）。

灌装布德由真菌，植物油，盐和胡椒。 顶部可以填写我们的煎饼与酸奶或奶酪蘑菇，但这是可选的，但是奶酪会给特殊的香味和热情，以整道菜。

现在准备用蘑菇煎饼。 首先，你需要击败鸡蛋和糖。 此后，生成的质量是加入牛奶，盐和黄油，轻轻拌匀，倒入面粉。 确保不面团的完整肿块应该有一个统一的和容易。

第二步 - 切片蘑菇和洋葱，然后炸得低热量直到浅棕色。 填充它变成又香又软。 现在是小左。 在成品binchika中间，我们倒了信封的灌装和包装。 我们跟别人不一样。 从上面他们可以倒入酸奶油或融化的奶酪。 蘑菇煎饼温服，这就是他们的魅力，便会在嘴里融化，抵制诱惑，尝试另一种煎饼将是非常困难的！

这是一个很好的配方为素食主义者，但对于那些喜欢谁更营养的菜可能是用蘑菇和肉为宜煎饼。 请注意，既然是这样 ，蘑菇和肉 ，你可以任意选择，但它不应该太肥。 煎饼本身在油准备，再加上石油和添加到面团，所以最好用瘦肉。 这是可能的，例如，牛肉和猪肉的一比一的比例混合。 你可以用鸡肉或火鸡肉，尤其是白肉，这是对心脏有益的，含有的卡路里。

填筑煎饼 在搅拌机肉末，它与蘑菇结合-将如此制成。 您可以添加和蔬菜。 盐和胡椒调味。 以与上述相同的方式制备否则煎饼。 趁热用清蒸菜或者沙拉。

准备煎饼蘑菇，你可以看到，很容易。 一般来说，烹饪你将采取不超过20分钟，你的亲人一定会满意。