桔子和其他柑橘类水果蜜饯果皮

蜜饯的制备 - 完美的圣诞节前的消遣。 除了这个事实，你可以在五颜六色的糖果香味股价上涨，还花时间与他们的孩子。 经过这个简单的过程可以压倒甚至一个孩子。 一个现成的蜜饯橘皮 - 它是圣诞节shtollenov，香果蛋糕，布丁一个优秀的成分。 此外，他们只需申请茶代糖。 它是有用得多，少好吃。

蜜饯 橘子果皮 等柑橘类水果

有些配方需要几天准备的糖果。 首先，地壳应在冷水中浸泡，然后他们在糖浆里煮几个阶段。 让我们试着做蜜饯橘皮更迅速。 整个过程约需两个半小时，不包括干燥时间。 这些 蜜饯（食谱 与照片-在文章中）是不仅芳香也是甜的量度-糖拿下了明显的橘子味。 你也可以采取一个柠檬和柚子皮。 只有后者将保留一点苦味（让人想起金格·罗特清晰度） - 这应该被考虑。 糖浆，这将熟蜜饯果皮橙，保存。 他会变厚，由于果胶的含量很高，它可以在松饼使用，并与茶服务。

制备工艺

以橘子皮（用白色部分加权）的两杯 - 它需要清除约五中型水果。 在水（半杯）柑橘的热烫，加入白糖三大匙。 煮沸备用。 橙子洗净，去皮，切成段，只要你喜欢。 理想地，所述带或片不大于半厘米厚，而它们是容易且均匀地浸透糖浆。 下未来蜜饯沸水不加糖，煮约五分钟，折叠成漏勺。 装满清水锅内，两次重复这个过程 - 这将有助于消除苦味地壳。 然后，热糖浆，沾一下烫蜜饯，煮，焖（搅拌是没有必要的！），并在最小火一个半小时。 在此期间，地壳软化，变得很甜蜜，液体与丰富的柑桔类水果香精饱和。 由于糖浆归结了一下，墙壁上可以在一点点燃烧 - 为了避免这种情况，使用的烹饪刷清洁锅壁上。

烹饪完成后，您可以删除从糖浆撕开一点点清凉，每卷糖，躺在烤架，并留下干一天。 储存在密封罐到两周这样蜜饯。 他们可以涂上巧克力，添加在蛋糕，卷曲切和装饰他们的任何甜点。 制剂的第二实施例意味着，地壳将保留在糖浆。 在放入冰箱储存长达三周的形式冷却后他们。 这些蜜饯甚至更柔软，更饱和的糖浆 - 它们看起来像果酱。