无双塞满了肉和大米

白菜卷 - 这是蔬菜馅的选项之一。 大家所熟悉的 甜辣椒， 茄子和西红柿充满预煮馅。 在这种情况下，白菜叶作为主要产品。 的填充可能会非常不同：肉类，蘑菇，蔬菜，谷物和牛奶连。 最著名的是塞满了肉和大米。 在这种情况下，由谷物，肉类和蔬菜馅料的混合版本。 这道菜的准备需要很长的时间，所以要做到这一点在周末更好。 在那些日子里，你总是要正确对待亲人有什么异常。 对于这样的目的，就不能更好地适应它塞满了肉和大米。

历史菜起源于18世纪。 从那以后，它花了很长时间，但塞和现在很受欢迎，在欧洲（俄罗斯，乌克兰，摩尔多瓦）和中东（亚美尼亚，阿塞拜疆，土耳其，巴尔干国家）。 除了其惊人的人气，肉和大米酿也是非常有用的。 有很多的优势，区别于其他本产品的正面特质。 如已知的，使用任何菜取决于其是熟的组件。

在这种情况下，白菜，肉，米饭，胡萝卜和洋葱。 这些成分的每一值得关注。 举个例子来说，白菜。 它不仅包括最富有的组维生素，也有大量的宏观和微量元素，是非常必要的人体的正常运作。 另外，卷心菜大量的纤维，这不仅能量的来源，但也对大便具有积极效果。 馅料也可以算得上是真正的厨房肉中含有丰富的蛋白质，胡萝卜 - 维生素，稻 - 微量元素和碳水化合物，洋葱含有挥发性。 因此，白菜卷 - 一个独特的菜，是能够提供不仅是一个美食的乐趣。

烹饪这些宝贝的家并不难。 这要求1个卷心菜400克肉末（更好地采取牛肉和猪肉的混合物），¾大米，4洋葱，盐，草药，辣椒和番茄酱的杯。

肉和大米酿制作应该是这样的：

1.准备填充。

1.1。 先煮大米，直到一半。

1.2。 一对夫妇的灯泡melenkimi切成立方体。

1.3。 在刨丝器胡萝卜切碎。

1.4。 肉，盐，胡萝卜，洋葱，米饭和辣椒连接。 充分混合，以获得最均匀的质量。

2.准备白菜。

2.1。 主管应降低到与开水的容器，并保持有3-4分钟。 在此之后，叶片可自由地从所述基部分离。

2.2。 甘蓝叶躺在砧板和良好的击败了同在基地锤子。

3.预成型体的形成。

3.1。 在甘蓝叶蔓延准备和精心包装装信封。

4.把白菜。

4.1。 宽底盘布局白菜叶。

4.2。 热门紧凑塞进信封。

4.3。 剩下的2个洋葱切碎，撒上他们酿。

4.4。 同样是用草药来完成。

4.5。 番茄酱用水稀释，并倒入所得到的混合物填充的预成型件。

4.6。 顶盖所有的白菜叶。

4.7。 与产品覆盖盘，然后把低转小火煮40分钟。 通过与奶油供应台。

不是只有一个 - 使这一美味的佳肴的这种选择。 您可以轻松以较少的努力，使白菜卷在烤箱。 原则上，这些都是肉一样美味的信封，但煮熟的有点不同。 所形成的预制件应该只是轻轻地放在托盘上了厚厚的底部，撒上香料和药材，然后倒 从酸奶油酱 或蛋黄酱。 而短短一个小时内，你很高兴能够享受香宠儿。 这种方法是很容易过去的。 这是没有必要跟随汤沸腾。 是的，处以点菜用锅铲锅是不是删除勺子出深盘容易得多。

这道菜是非常美味，就像任何。 但这一切，我们都以不同的方式准备酿白菜。 有人使用，而不是白菜北京。 这是比较容易包住馅。 和叶子的准备花费较少的时间。 有些作为选择信封甜菜叶的基础。 而在东创建一个名为卓玛菜。 这些是相同的白菜卷，只包裹在 葡萄叶。 如果你没有时间，但我真的希望有一个美味的食物，你可以只是 懒惰白菜卷。 要做到这一点：

1.在一个锅里，轻轻炒洋葱。

2.不要中断过程中，加入磨碎的胡萝卜。

3.也有铺陈堆砌，拌匀。

4.倒入沸腾的番茄酱混合物和填充白菜丝。

5.然后加少许水，盖上锅盖烧开了一段时间，直到一半。

6.在一个芳香混合物填充podvarenny大米，搅拌并在该位置离开3-5分钟。

7.现在你可以关火，盖上盖子静置一段时间。 要在表格等Golubchiks最好的热食或酸奶。

我们将为您提供几个选项用于烹饪多汁白菜，每个人都可以选择一个更对他们的胃口。