如何快速煮豌豆？ 提示

如何快速煮豌豆？ 它是这样一个棘手的问题出现在烹调前，先开了一本食谱。 在本文中，我们详细考虑豆科植物的所有烹调方法，你终于学会快餐的秘密。 库克豌豆 - 这是一门艺术，它只能在刻苦学习的过程中获得经验丰富的厨师的建议，并在实践中强制适用。 现在，我们要做到这一点。 首先，有必要提及的是豌豆可以在各种状态：新鲜的，冷冻，干燥，罐装。 所有这些品种在目前的我们只有两个爱好：干燥和冷冻。

如何快速煮豌豆它不失有益特性？ 在时间做饭粉碎豌豆大约需要50分钟，但有时更长，取决于品种。 甲煮沸约1小时30分钟。 很显然的是，豌豆煮熟了更快。 所有经验丰富的厨师知道一个特殊的规则：所有的豆类，豌豆包括，前期需要在冷水中隔夜浸泡或至少3-4小时。 正如你所看到的，这个版本需要花费大量的时间，所以我们不适合，所以我们要准备饭菜的时候了。 如何 很快难为无浸泡豌豆？

在加入黄油

制备豌豆可能的方法，烹调（1-2茶匙）期间通过添加黄油降低。 盐所有豆类建议在烹饪结束。

通过添加苏打

如何快速煮以另一种方式豌豆？ 还有另一种方法：需要添加小苏打（2升的水 - 0.5茶匙）的烹饪过程。 一个小时的四分之一 - 菜准备好了。

一些豌豆浸泡在 苏打水中 1-2小时。 200ml水 - 1茶匙小苏打。 然后，他仔细清洗，煮沸整个30分钟。

许多有经验的女主人尽量不要使用这个配方与添加苏打，宁愿经典版，或其他快速的烹调方法。

随着加入冷水

如何通过添加冷水迅速煮豌豆？ 讲述了细节。 豆豆，彻底冲洗下冷水，直到她成为泛完全透明的。 灌满水，以便它只是轻轻地覆盖。 穿上强大的火力，煮沸后，转跌。 在蒸发再次加冷水，使其正好覆盖了豌豆。 重复此过程三次。 主要条件 - 在所有情况下的水一定很寒冷。

近日，有销售是一个不寻常的黑豌豆，其特点是小暗Semianov拉长菱形。 准备各种类似的方法。

包含在豌豆维生素和矿物质

豌豆含有丰富的各种维生素和矿物质：B1，B3，B6，H（生物素），PP，镁，钒，钾，铜，钴，硼，硒，锌，硫，钼，铁，铬，磷，锰，硅。 不幸的是，由于长期烹饪过程并不总是有欲望的情妇“瞎搞”他。