食品和饮料食谱

如何煮黄瓜svezheprosolnye

盐渍,他们svezheprosolnye黄瓜严格视为 一个夏天的零食, 因为它们是在匆忙和质量扭罐子冬季开始前通常由。 但是,是什么阻止我们宠爱自己在冬季新鲜腌制 - 因为现在你可以买到一年四季都新鲜黄瓜和蔬菜,甚至更多的香料。 然而,从根本上,浇黄瓜的时候,以及如何做到这一点。 回想一些久经考验的方法。

热灌装

新鲜的小果洗净,切端。 折叠他们在平底锅(在桶罐),穿插着小茴香,大蒜切碎叶或辣根根, 叶醋栗 (夏天),月桂叶,胡椒。 倒入热盐水(50每升的水的盐)和盖。 第二天svezheprosolnye黄瓜可以试试!

冷静的方式来盐析

这种方法是很好的黄瓜更脆,但他们正准备时间稍长,2-3天。 香料,水和盐的比例是一样的,你可以加一点糖盐水。 黄瓜需要先浸泡在冷水中几个小时,然后洗净,切端。 它可以被切割成沿道路或横跨加速他们。 甚至有人切圆,如沙拉,但随后会有一个紧缩。 填写盐水,盖上盖子,放在阴凉的地方。 在这里,你已经svezheprosolnye黄瓜冷方式 - 简单地无门。

黄瓜在包 - 时代精神

有人发明了这种方法,更容易生活的家庭主妇和业余solenenkogo。 只是制造在旅途中这样svezheprosolnye黄瓜。 采取 塑料袋 可以是双的可靠性。 黄瓜洗净,从两端切割,速度和可沿切割。 如果大的黄瓜,最好是切成两半,然后沿。 接下来,准备调料:辣椒和粗辣椒,大蒜 - 越多,越好,你甚至可以拉出来的床,清理并放在包里直接从树叶。 可选 - 黑醋栗叶,罗勒小枝。 盐 - 大约十黄瓜一汤匙。 所有这一切都适合在与黄瓜混合袋。 您需要按住上桥臂和多次到包转向所有的内容混合。 所有内容都绑袋子,放在一个盘子。 白天,我们多次翻身以突出均匀分布的果汁。 它仍然煮土豆和服务svezheprosolnye黄瓜,并与他们 - 咸大蒜和新鲜草药。

一些政策检讨

我们爱黄瓜快餐不仅新鲜度和口感。 毕竟,他们没有任何部件的保护 - 醋,水杨酸,另一个是没有多大用处的东西。 如果有人将它们添加到老卤水,那么他(她)有没有概念,怎么办svezheprosolnye黄瓜。 此外,也没有必要添加糖,香精,香料过多的任何东西。 古典腌黄瓜-盐,黑胡椒, 月桂叶,大蒜,莳萝和水。 另一个特点 - 它们不能长时间保存。 然而,这个不用提醒,svezheprosolnye黄瓜都吃过非常快。 顺便说一下,在空泡菜可以立即抛出新一批黄瓜。 请享用。

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