如何煮牛肉心脏的肉饼？

牛肉心脏被认为是一个很好的替代肉类。 它含有的维生素和矿物质足够量。 牛肉心脏的食谱是惊人的变化。 它产生良好的沙拉，汤，甚至汉堡包。 它是关于过去和今天的文章中进行讨论。

传统的选项

这是非常简单的准备，但在同一时间满足和营养的一餐。 牛心脏的炒炸肉排同样适用于成人和儿童食品。 因此，可以将它们输送到家庭聚餐。 之前您准备的肉，请确保您的厨房里有你需要的一切。 在这种情况下，你将需要：

• 一公斤牛肉心脏的。
• 洋葱鳞茎。
• 一对蛋。
• 两汤匙的粗面粉。

为了您的烤牛心脏丸子变得更为可口，香，计提植物油，盐和香料。

该过程的描述

预洗涤副产物切成两半，放置成与冷水盘中，发送到所述板。 煮炖了两个小时。 或者，开始其过程，然后才能在冷水中浸泡。 这个小动作可以让小减少烹饪时间。

心脏通过一个小格子磨床通过与焦黄碎洋葱连接。 还有就是回收粗面粉，生鸡蛋，盐和调料。 所有强力搅拌至均匀。 从得到的切碎形成小肉饼。 然后，他们在面粉或面包卷和散布在加热的平底锅，用菜油润滑。

炒牛肉心脏两侧的炸肉排，直到一个漂亮的金黄色。 布朗在一个美丽的板产品的转变和服务。 作为配菜经常使用面食，土豆或煮过的蔬菜沙拉。

与添加脂肪的变体

按照这个食谱可以相对快速，方便地为整个家庭美味和丰盛的一餐。 之前你煮牛肉心脏的肉饼，一定要进行自己的冰箱进行了审计，并在必要时获取缺少的成分。 在这种情况下，你在厨房里被发现：

• 一百克，猪油。
• 牛心脏一斤。
• 四汤匙粗面粉。
• 三片白面包。
• 生鸡蛋。
• 洋葱鳞茎。

像牛肉心脏的其他类似的食谱，这个选项包括使用盐，胡椒粉，食用油和面包屑。

行动顺序

切割产物从膜，脂肪和血管纯化。 此后它被放置到合适的碗，倒入冷水中并浸泡至少半小时，而不会忘记周期性地改变流体。 约三十分钟后，这件将随后准备从牛心脏做汉堡，在漏勺抛出。

经过切碎，产品残留物会流失的液体，扭曲它通过绞肉机，培根，洋葱和白面包片混合。 有必要注意一个重要的细微差别。 不同于传统的技术，在这种情况下，面包并不需要预先浸泡在水或牛奶。 由于他只是切断地壳和用于其预期的目的。 由此产生的质量注入鸡蛋，粗面粉，盐和调料。 全部彻底混炼均匀性和在冰箱里送。 作为一项规则，三十分钟，是相当足够的溶胀谷物等。

大约有一半来自增厚切碎一个小时形成小肉饼。 使其更容易稍微沾湿的手。 将得到的半成品轧制面包屑并散布在油润滑烤盘。 从牛心脏烤馅饼在180度约30分钟的烤箱。

此外，该产品可以在一个平底锅煮。 在这种情况下，它们的两侧蔓延在热油和炒用文火炸至金黄色。 这种肉饼是在热和冷的同样出色。 他们用土豆泥，煮出来的米饭，新鲜或烤蔬菜完美结合。