如何煮牛奶美味的煎饼

煎饼 - 一个熟悉的童年非常美味的食物。 他们是甜炼乳和果酱，可口的，肉，土豆和蘑菇。 不管怎么说，你总是可以想出一个新的灌装，其罢工的想象力和味道。 但艺术本身 制作煎饼 往往继承，再加上最好的食谱。 而你总是想尝试新的东西。 例如，这样你就可以煮牛奶美味的煎饼。 他们是最常见和最喜欢的。 但也有选项酸牛奶，酸奶油的准备，甚至在普通的水。 但首先，它是值得一试的美味煎饼的配方奶。

制品

它开始准备从将需要的产品列表中的任何菜。 因此，为了炒牛奶美味的煎饼，您需要：

- 乳（优选胖） - 1杯（200毫升容量）;

- 鸡蛋 - 2-3的东西;

-糖，如果你打算甜美可口 的牛奶煎饼 - 2或3汤匙不加糖的，如果这将是足够的一个;

- 少许盐;

- 向日葵油，这是必要的，以便穿孔钢煎饼 - 3汤匙;

- 面粉 - 200克。

为了让美味 与牛奶煎饼， 你需要准备和润滑烘焙食品，以及一些蔬菜煎炸油。

如何揉面团

首先，准备的菜，应该是够深，你需要打破的鸡蛋，以及加入少许盐。 拂鞭打质量发泡。 对于一些食谱搅打鸡蛋是不建议，但拌匀。 值得尝试两者。 然后将所得物质加一杯牛奶搅匀，太。 并开始倒面粉，搅拌均匀，以避免结块。 然后倒入植物油。 从其中将准备美味的煎饼与牛奶，应类似液体酸奶油面团的最终稠度。 主妇们常常行为有点不同。 为了避免结块的形成中，第一倾仅牛奶的一半，揉成面团到很厚的霜的状态，然后添加剩余的液体，不断搅拌质量。

如何炒

合适的锅具有厚壁用于在薄它们可以燃烧使煎饼（例如铁）。 其表面应与植物油的薄层进行润滑。 专业厨师使用了这种特殊的刷子。 如果它不是房子，你可以拿半个土豆或洋葱，串成一个叉。 适合作为一个干净的海绵。 上脂以及加热盘倾浇包面糊，用薄层均匀地分布在它的整个表面。 这足以稍稍倾斜了锅。 油炸煎饼很快。 记者了解到，下侧是准备好了，我们可以通过边缘被刷新。 然后，你需要快速转动饼子和dozharit第二侧。 成品铺展在平板或盘，并立即趁热涂黄油。

有些家庭主妇说，在牛奶中添加面粉混合物，如果之前获得的最美味的煎饼沸水冲泡，搅拌杯。 得到的产物将“呼吸”。 当然，在这种情况下，餐将需要更多。