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如何正确驾驶月光第二次:转弯说明和提示

一流的家庭酿造只能通过使用优质原料和正确执行初级蒸馏的所有阶段才能实现。 在收到的饮料中,由于酵母的维护和微量的有害杂质,将会产生无关紧要的气味和令人不快的气味。

为什么需要第二次蒸馏月光?

在家里进行双蒸精制的家庭酿造的酒可以达到极佳的饮料品质,并因其使用而减少宿醉综合征。 在清洁,分数方法和干细胞的帮助下,您将去除第一次蒸馏后剩余的醛和杂醇 ,对身体造成重大伤害。

因此,这种制作月光的方法的优点是:

  • 口感显着改善
  • 没有不愉快的气味。
  • 减少对健康的伤害。
  • 基于获得的月光制作贵族饮料的可能性。
  • 在某些情况下,程度有所增加。

存在需要重复蒸馏的情况。 对他们来说,可以携带:

  • 使用基于浆果和水果的berg。
  • 用氢氧化钠,苏打水等化学成分清洗。
  • 如果第一次出现这种情况,不要倒出来。

花了一个周期的时间,你会收到一个精细的馏分,这将是愉快的喝自己和对待你的邻居。

月光的第二次蒸馏:正确的技术

确定需要提高质量,许多酒厂想知道: 第二次如何正确超越月光?

酿造第一和第二循环饮料的技术是基于组合物中化学物质的沸点的不同参数,并将它们分成相互分离的级分。

在家中第二次如何超越月光这个问题的一个重要因素是仅使用主蒸馏的中心馏分。 所谓的身体含有难以除去杂质的数量级。 有时候使用第三部分 - “尾巴”,但要获得优质的产品,就需要使用“身体”。

第一阶段 稀释

进行二次蒸馏的第一步是用水稀释月光。

二次加工的月光应为35〜45度的强度。 使用色度计来准确测定饮料的强度。 稀释后所需的酒精浓度取决于所用的分数和所需的强度,结果如下:

  • 大约20° - 如果你拿了“身体”。
  • 约10° - 如果使用“尾”。

非常重要的是不要超过这种酒精浓度两个同样重要的原因:

  1. 酒精蒸气的点燃可导致设备爆炸。
  2. 高浓度的有害杂质形成稳定的化学键,难以除去。

所用的水应该是干净的,最好是解冻的或是泉水。 不建议使用蒸馏水或煮沸。 水龙头的水应通过木炭过滤器,并允许沉降。

水温可以在室温,但将其冷却至10度是很好的,将其放入冰箱中一段时间。

第二阶段 清洁的

在如何正确驾驶月球的同时重要的一个阶段是清洁。 最环保的方法是用独立的木炭进行清洁。 在超级市场购买的烧烤用炭,含有有害杂质,另外还有必要除去。

用于生产木炭最好使用软木。 他们需要倒在小的团块或蛔虫上,去除树皮。 使用刚砍伐的树木是不可取的,最好让木材干燥几个星期。 干燥后,将团块密集地装入带有密封盖的金属桶和用于配件的孔中。 火被稀释,定期取出准备好的煤,并放置新鲜的煤球。

更多的是在清洁阶段,使用活性炭作为较少的劳动密集型方法。

借助高锰酸钾的纯化方法也是可行的。 这样做如下:

  1. 将锰在热水中以每100g液体1克锰的比例溶解。
  2. 将溶液倒入冲泡混合。
  3. 在降水发生前放置一个小时。
  4. 加一汤匙苏打水和盐。
  5. 两小时后,通过纱布或薄棉布制成的过滤器。

重要的是要记住,没有必要快点。 用这种方法清洗的质量取决于通过制造的过滤器缓慢输入月光。

第三阶段 二次蒸馏

在第二次月光下,没有任何复杂的或完全不同的第一次蒸馏。 得到的产物也分为:

  • 头部分,或pervach - 前10-12%的液体,其中包括丙酮和 甲醇。
  • 主要部分或身体 - 下一个80-90%的液体,主要由乙醇组成。
  • 尾馏分是液体的最后5-10%。

佩尔瓦奇尽管在苏维埃时代对他很有爱,但你无法在任何情况下喝酒。 它有一种不愉快的气味,能够对身体造成极大的伤害,但不值得倾倒。 这种月光可以用于点燃煤或摩擦板的触点。 根据一般估计,该馏分的体积为每升纯酒精50ml。

在家酿造的自制牛犊的双蒸,目的是获得主要部分。 收集产品直到产品的强度不下降到45%的时刻。 获得的月球总量的堡垒估计在60-70%的范围内。

尾巴部分,许多自制酒精的爱好者被添加到下一部分的贝格以增加其强度。

二次蒸馏需要干电池吗?

干电池或回流冷凝器的存在不是强制性的,但是在初级蒸馏的情况下是理想的。 许多酒厂用月光的反复蒸馏代替它们。 毕竟,它也清洗了杂货油的产品,而不会浪费时间。

但是,在初级蒸馏过程中完全清洁不能由干燥池提供。 对于一切努力追求卓越的人们,将其用于第一次和重复蒸馏将使得可以实现几乎理想的产品。

使用蒸馏塔

如何第二次正确驾驶月光,使用整流器进行额外的清洁可以帮助您。 它通过波动的差异来分离流体。 在月光的整改过程中,虽然是一流的,但却发现纯乙醇。

使用毛刷会导致整流器堵塞。 这就是为什么在蒸馏塔中使用双蒸馏是理想的。

该产品是无杂质的绝对中性纯产品,用于制造酊剂或纯粹形式的消费。

建议

第二次如何正确超越月光? 您将在下面找到提示。

对于二次蒸馏,第一阶段的水质是非常重要的。

不要改变稀释和清洁的阶段。 水部分地破坏了杂质的结构,用高锰酸钾或碳的净化从这些化合物的残留物中释放月桂。

为了确定蒸馏过程中的分数,用不动轴测光仪不断监测“转数”。

主要部分的方法可以借助嗅觉来确定。 如果出现急剧的气味,那么“身体”就消失了。

不要贪心 合并pervach - 健康是更昂贵的。

确定月光的强度可以是一种燃烧的方法。 莫霍克湿纸只能在40度以上的堡垒上燃烧。

在二次蒸馏后加入橡木树皮或碎片,可以去除残留的有害物质,并使月光看起来像干邑。

使用这些技巧,您可以了解如何正确地驾驶月球第二次。 并记住,结果是值得的。 月光的第二次蒸馏是获得优质产品的重要一步。

来自双蒸馏啤酒厂的饮料配方

在两次蒸馏的月光下,没有不必要的气味和色调,为蒸馏器创造了空间。 在制作酊剂时最容易购买和使用风味添加剂。 您也可以使用现有的天然成分。

大多数情况下,家庭酿造的恋人模仿一种高贵的法国干邑。 这种“干邑”有很多食谱。 组合中最常用的是胡椒,茶叶和月桂叶,坚持的过程是在橡木桶或橡木碎片中。

永远不会是圣诞节月光的多余食谱。 当然,这是必须的:

  1. 用橡木切碎的苹果填满橡木桶,倒入月光。
  2. 离开注入半年。
  3. 通过布或细筛过滤。
  4. 加糖来品尝。
  5. 温暖煮沸三次,小心遵循消防安全。
  6. 放在一个凉爽的地方一个星期。
  7. 再次变形
  8. 用水稀释10升液体比例的四分之一水。
  9. 蒸馏和过滤。
  10. 圣诞伏特加准备好了

基于月光的食谱是一个巨大的品种,每个人都可以选择合适的食谱。

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