食品和饮料烹饪技巧

如何检查蜂蜜

事实上每个人都喜欢的蜂蜜。 它是一种多用途产品,提供了一个巨大的维生素和矿物质的量。 自古以来,直到我们达到舒筋活血的知识。

今天,你可以在任何商店或市场,这往往出售自己的蜂农的蜂蜜就买它。 为了获得真正的高品质的产品是不够的,了解的成绩,重要的是要知道如何检查假冒蜂蜜的存在。

考虑掺假蜂蜜,其中有为了提高原始质量参差不齐与任何产品。 这可能是一个常规的糖,葡萄糖浆,淀粉,糖浆,甚至粗面粉。 这样做是为了利益,因为它是相当昂贵的产品。

当然,你可以请教专家,如何检查蜂蜜, 更重要的是,如果你学会如何确定质量。

一,审议通过“正确的”蜂蜜的特征:

- 充分吸收到皮肤手指之间挤压时,一个真实的产品没有留下粒;

- 它有一个愉快的气味,略挞,取决于产品的来源可能是花香,石灰,荞麦等的气味;

- “右”蜂蜜舀勺滑动时返回到容器中,并缠绕在它,如果打开围绕轴勺子流动;

- 仔细观察可以看出花粉和蜡的粗杂粮;

- 一个真正的蜂蜜应该在你的嘴里融化,不留下任何颗粒;

- 表面上的泡沫,并不意味着该产品被抢夺,其形成的蜂蜜从蜂巢泵送的结果。

现在回答这个问题 - 如何检查蜂蜜? 有几种方法。 考虑其中的一些。

  1. 这种方法是最简单的,而且它可以在家里或你购买之前完成。 为了分析需要清洗玻璃水和一茶匙蜂蜜。 在一杯水搅拌均匀,高品质的产品提供了轻微浑浊。 如果他伪造 - 将出现在一个白色的存款,这意味着下跌面粉或粗面粉到它的底部。
  2. 当然,你有兴趣,如何检查的医疗碘。 该方法使得可能确定伪造淀粉。 为了验证该产品的一半一茶匙溶解在温水半杯必要的蜂蜜溶液,并添加碘的下降。 如果颜色没有变化 - 在你面前的是天然产品,但如果颜色变成亮蓝色 - 你正试图出售掺假蜂蜜的淀粉。 这是更好地检查你买的蜂蜜比直接遗憾前后。
  3. 另一种相当简单的方式-用 不可磨灭的铅笔。 大家都知道,它的变化与水分接触的颜色。 所以,你可以很容易地检查蜂蜜水或不使用这种铅笔稀释。 足以淹没蜂蜜质量的尖端和看到的反应,如果铅笔颜色 - 你之前用水稀释的产物。 从这样的购买是更好地放弃。
  4. 通常,制造商混合粉笔,以增加销售蜂蜜的质量。 它的存在可以很容易的帮助下检查 醋。 要做到这一点,蜂蜜滴一滴精华茶匙 - 当泡沫开始出现在你面前假的。
  5. 您可以轻松地检查假糖浆。 要做到这一点,舀蜂蜜在一匙,看它如何流动 - 如果该流,并由此形成gorochku,该产品是否正常,如果液滴 - 它精确地与糖浆混合。

这些都是简单的规则,通过它可以防止欺骗。 现在你知道如何检查亲爱的,我们可以安全地分享与家人的经验。 尝试走蜂蜜从可靠的卖家,甚至更好,如果你有在村里的亲戚,含养蜂场,所以他们根本不会让你失望。

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