如何在家里做饭美国芝士蛋糕

很多人听说有的甚至已经能够尝试称为美国著名芝士蛋糕甜点。 在翻译这个词仅仅意味着 芝士蛋糕， 但它像我们的小乳酪蛋糕。 在外观上，它类似于一个蛋糕，味道 - 布丁砂锅。 你也可以看到它与提拉米苏一个遥远的血缘关系（因为它涉及的软奶酪和饼干的准备）。 是否有可能重现家里的经典美式芝士蛋糕？ 当然，你不需要对他有任何的“性趣”的食物。

什么是“流派的经典之作，”适用于乳酪蛋糕？ 毕竟，在这道甜点的不同状态以自己的方式准备，但没有少，和犹他州，州和伊利诺伊州和得克萨斯州认为他们的奶酪蛋糕最最正确的。 有人使用奶油，任何人 - 酸奶，有人 - 炼乳。 不要害怕尝试，而你必须成功。 那么， 如何让芝士蛋糕 在家吗？ 储备启动所需要的产品。

对于基础知识，我们需要300克脆饼干或甜饼干，4汤匙糖和黄油的半包。 填料 - 这是任何其他乳酪蛋糕甜点区分美国。 对她来说，我们需要囤积的软奶酪几乎一公斤。 这可能是意大利乳清干酪，马斯卡，并作为“BUCO”或中性的“费城故事”，也这样的品种。 还需要的是5个鸡蛋，4杯面粉，半杯糖，香草的分组，柠檬和一撮盐。 热门文章涵盖的釉：给她买升的脂肪酸奶，糖半杯香草的一个包。 这似乎是。 购买的产品，然后煮芝士蛋糕。

基础是很容易的：饼干磨（绞肉机，搅拌机或研钵）。 倒入融化的黄油面包屑，撒上白糖，捣碎，你的手，直到顺利。 我们把它分开的模具中烘烤蛋糕。 最好是把它直径为20-25厘米。他们使劲质量。 烤过的乳我们的家在预热180℃的烘箱中约10分钟。 放凉。 下层可以说是准备就绪。

在高边搅拌碗在低转速下的奶酪，糖，柠檬汁皮，香草和盐拂混频器。 倒入面粉和引进一个鸡蛋，没有停止操作搅拌机。 当您收到一个郁郁葱葱的和水汪汪的均质包块，润滑分模油的墙，倒回填充。 下设小碗蛋糕水，而这个复杂的结构被放置在烘箱中约一小时。 我们在家里乳酪蛋糕将准备时脸红，和中间的外边缘，左凝胶状。

现在我们准备釉：在搅拌机，至糖溶解，她把所有的配料。 如果您在烘焙过程中已经破解了产品的顶部，不用担心 - 结霜会掩盖任何缺陷。 勺子的另一面涂抹的顶级产品，烤另一7分钟独立于锅的两侧蛋糕的刀刃，但不删除。 当家里的芝士蛋糕完全冷却后，把它放在另一个几个小时在冰箱里。 糖浆即成，摘心，新鲜浆果。