食品和饮料食谱

如何在家里做饭海绵蛋糕? 配方自制的海绵蛋糕

如何在家里做饭海绵蛋糕? 这个问题通常是由那些谁不喜欢甜点行窃,但更喜欢自己烤他们问。 应当指出的是,我们很难在这算不了什么。 由于今天是一个令人难以置信的各种使用,你可以很容易地使任何美味食谱。 我们只考虑了几个行之有效的和简单的方法。

一个典型的海绵蛋糕在家里做饭

这个配方是已知的许多家庭主妇。 但是,如果你不知道,你知道它,你可以在下面。

因此,为美味丰盛的蛋糕的准备,我们需要:

  • 大鸡蛋 - 6件。
  • 光粉,小麦 - 2杯;
  • 砂糖 - 2杯;
  • 香草醛 - 任选地添加(5克);
  • 苏打用餐(优选第熄灭醋的6%) - 甜点勺;
  • 碘盐小 - 捏;
  • 植物油 - 35毫升(用于润滑的形式)。

揉面

在严格遵守创建这样一个甜点的所有要求你肯定得到一个美味和细腻的自制蛋糕。 他的食谱包括使用大量鸡蛋的。 由于这种成分,你可以做一个漂亮的郁郁葱葱和柔软的蛋糕。 但在此之前,鸡蛋应该分为白色和蛋黄,然后添加的最后一个组件 糖 和研磨所有的白炽灯。 至于产品的第二部分时,建议以冷却,然后倒入捏浅碘盐和在站立固体泡沫混合,使用混合器或搅拌器。

此过程后,群众都必须连接在一起,向其中添加香兰素,熟石灰汤匙小苏打和面粉。 其结果是,你有一个液体和香面团已经形成。

烘烤过程

海绵蛋糕 在家里就可以在烤箱里烤,而在这样的现代设备的multivarka。 我们决定使用第一个选项,因为不是所有的家庭主妇得到提到的设备。 因此,我们需要 一个分裂烤盘, 与油(优选植物)中,然后倒入所有以前揉好的面团油脂它。 煮加热的烘箱饼干应为至少195-200度55-60分钟的温度。 滤饼升高后和褐化,它应放置在切割板与烘烤纸衬里,然后完全冷却并切成2,3或4蛋糕(取决于烘焙产品的厚度)。

为霜所需的组件

之前,你在家做饭,一个海绵蛋糕,你应该想想,你想用什么奶油甜点。 毕竟填充将取决于您的烘烤口味和柔软度。 我们建议使用 奶油, 因为与他的蛋糕会更温柔的空气。 为此,我们需要:

  • 奶油40% - 300毫升;
  • 糖粉 - 1杯;
  • 黑或白巧克力 - 1,6瓦;
  • 花园新鲜的草莓 - 10-15个。 (应要求使用)。

做出美味的奶油通风

为了准备在家里的海绵蛋糕,你应该采取重霜,彻底拂他们,逐渐vsyp糖粉。 因此,你应该得到一个蓬松雪白的质量和体积。 此外,建议以分离板篦黑和 白巧克力 以及冷水洗涤别墅新鲜草莓,除去茎并切割至不非常薄的板。

形成甜点的方法

自制蛋糕形成非常容易和快速。 要做到这一点,需要切割 海绵蛋糕, 把其中的一个在tortnitsu并自由地与奶油润滑。 为了给甜点味道异常,外形美观,是理想的填充均匀地躺在盘新鲜的草莓。 接下来,我们需要重复的程序所有的蛋糕都在堆栈中。 所形成的饼的表面应同样油霜,然后撒上巧克力片。

如何带来的表?

现在你知道如何在家里做饭蛋糕。 需要注意的是形成甜点后,建议放入冷却室,其中希望保持不少于三个小时。 浸渍过的软饼必须切成块的部分,并与热茶一起提供给客人。

家里准备一个蛋糕与粗面粉

为了使这样一个不寻常的,但可口的甜点,我们需要:

  • 粗粒面粉 - 160克。
  • 大蛋 - 4件。
  • 砂糖 - 约200g。
  • 香草醛 - 7克。
  • 新鲜黄油油 - (润滑型)55克;
  • 苏打餐室(建议还清个醋的6%) - 甜点勺无滑动;
  • 鲜牛奶2.5%脂肪 - 350毫升。

测试准备和糕点

鸡蛋应大力一起搅拌糖,然后将它们添加到 粗面粉, 饭厅熟石灰苏打和香草。 混合所有的成分一起,它们应该被保持在室温一小时,然后放置在一个分开模具,涂抹酱,并且被发送到烘箱中15分钟。 此时间之后,褐化饼干的菜应该被删除,然后倒均匀的鲜牛奶,烧成再次被提上刻钟。

准备好粗面粉蛋糕应该直接在冷空气的形式进行冷却。 此外,建议仔细切成两个部分。

用于填充必要成分

饼干的奶油可以使用任何。 我们建议您申请的炼乳的基础上填充,因为它会变成蛋糕非常可口,芬芳。 要做到这一点,你必须购买:

  • 奶油新鲜油 - 180克;
  • 炼乳煮过 - 标准银行;
  • 黑巧克力 - 1.5瓦。

烹饪奶油

为了使这样的填充,应软化黄油,然后鞭强烈搅拌机,逐渐浇炼乳。 因此,你应该得到一个美味的奶油通风。 还需要粉碎黑巧克力上擦菜板或使其釉,增加一对夫妇的奶勺的。

形成一个美味的蛋糕

甜点变成了美丽,你需要特别tortnitsu,并把她的粗面粉蛋糕。 它需要丰富的油脂加厚霜,然后关闭坯料的第二部分。 此外滤饼的表面上必须以相似的方式被施加在填充,包括侧面和它洒巧克力片。 如果需要的话,这样的蛋糕不能丢一个非常炎热的涂层。

正确喂养甜点

要了解如何在家里做饭海绵蛋糕,你知道的。 现在我想告诉你应该如何正确投放。 在冰箱承受为至少4小时所需的,然后除去该形成甜点,切成的分份片和有茶喂他们的客人上碗碟。 个饱!

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