丰富的现代家庭的厨房。 一些菜食谱特别受欢迎。 例如，这适用于这样的公知的菜，如肉丸。 这个菜，这是从鱼或碎牛肉准备。 他们发现，几乎每一个国家。 有时肉丸肉丸混淆。 从后者区分开来的各种添加剂到肉末的存在：蔬菜，谷类等 相反，大米的他们有时把土豆，谷物，甚至干果。 肉丸长期成为人们喜爱和受欢迎的菜。 他们的口味，作为一项规则，能够满足即使是挑剔的美食家。 但是，它可以通过添加各种调味料或调味料来增强。 关于现在，我们谈谈吧。
如何加强一道菜的味道？
由于香料被经常使用大蒜，葱，盐，胡椒粉等，其中最好的调味料 - 酱油。 大多数情况下它是肉汁。 有时它是与主菜同时制备。 有对汉堡和肉丸很多浇头。 只需在下面一起来看看其中的一些。 不要忽视这种调料，酱类可以提高你的肉丸的味道，让他们有独特的风味。
酱食谱
切碎的洋葱两种鱼苗在平底锅。 擦两根胡萝卜和添加到相同。 把面粉一勺糖少许，倒入番茄酱或果汁。 搅拌均匀。 当番茄酱已溶解后，加奶油（150克）。 再次搅拌均匀，倒入水。 当肉丸酱汁开始沸腾，添加香料。 水可以倒如蒸发。 然后把平底锅炒肉丸做他们在成品酱油。 请注意，如果您删除或添加任何成分，那么你的菜将有一个完全不同的味道。
酱肉丸
在这个时候，我们不只是谈论如何煮酱肉丸，还要考察配方主菜。 它的特点是，与肉丸结合正在编制的酱油。 所以，任何肉类滚动与洋葱一起一斤。 根据要求，你可以加一个鸡蛋。 揉透一切，用手形成产品。 它是理想的面粉原料肉丸卷，这样他们就不会散架，而做饭。 在预先加热的锅已经摆出来，炒每侧三到五分钟。 盖罩是禁忌，或散架。 在此之后，倒入开水，加少许调味，煨用中火加热10到15分钟。 现在，它是为肉丸准备酱。 在polstakane水（优选热的）稀释的酸性稀奶油和搅拌汤匙，加入项目。 调羹粉。 揉透，以防止结块出现。 下面是肉圆酱做好准备。 倒入锅内，盖，摇动拌匀。 文火煮十五分钟低热量。
肉汁经常使用 的番茄酱。 他给出了一个特殊风味肉丸。 在一个煎锅，熔融金属50克黄油，并添加2汤匙。 面粉汤匙。 仔细搅拌以防止结块出现。 从热该混合物中除去，以倾400克酸奶油，然后将其放置在板。 当煮沸，加入预混合面粉油炸。 当均质体，加番茄酱的一对夫妇汤匙。 准备酱应该是 橙色。