食品和饮料

大吉岭(茶):描述,品种,酿造饮料的方法

在印度, 茶园有一个富有诗意的名字“花园”。 在高山,在印度东北部,同比增长大吉岭花园。 坚不可摧的雾,灿烂的阳光,大雨和稀薄的空气来确定茶叶的绝对非凡的性能。 长出了类似的产品上的任何其他方面是不可能的。 因此,大吉岭 - 茶,这是当之无愧认为是精英和价值在世界上是非常高的。 该饮料的名字得到它的名字在它生长的区域。

茶说明

大吉岭属于印度红茶的最佳品种。 这种饮料的区别特征是其略微酸味与肉豆蔻或果香,通常这束花补充了美丽的花卉气味。

大吉岭茶常常被称为茶或香槟酒山脉。 与产品的值相关联的名字。 大吉岭 - 茶,其中,相较于其他红茶,具有最高的价值。 饮料名字的第二个版本是由于其隆起的财产,搞活,激励。

茶叶品种发酵的程度达到约90%。 这是不可能准确地确定大吉岭的阴影,他看上去是黑色的,但如果你仔细观察,似乎在有些地方是绿色的。

品位的印度大吉岭

大吉岭 - 茶,进来三个品种:

  • 大吉岭第一次冲刷:大会时间 - 二月底 - 四月中旬。 生产该品种的规模非常小,因为只收集第一对叶与肾脏。 为了让大吉岭第一次冲刷需要22000个嫩梢一公斤。 作为一项规则,处理和通过拍卖出售的包装茶叶,并尝试尽可能快地做到这一点,由于这样的事实,他立即失去了它的香气和味道。 大吉岭首先口感柔和,略带酸,浅琥珀色和香气精致,马斯喀特。
  • 大吉岭第二次冲洗:保存期 - 五月底 - 7月初。 对于这个类的特征在于,通过输注的暗的阴影,这从果香味笔记射出。 这种饮料醇厚,饱满,同时让人联想到杏仁和肉豆蔻的味道。 如果两者都应该由存储大吉岭第二次收获,长达五年的保质期遵守规则。
  • 三年级 - 大吉岭是同花顺秋:茶叶雨季结束后收集。 因此,茶叶是肉质大。 由于单宁的最低含量喝变得更加流畅的味道和淡淡的香气。 像一年级,秋季特点是最小的保质期。 茶输液此集合不同色光的蜂蜜用一个漂亮的光香味。

酝酿条款印度大吉岭

印度大吉岭茶冲泡推荐纯净水,其温度为90度。 最好是从做一碗冲泡饮品 紫砂泥。 但是,如果这种能力不存在,那么西装和普通酿造杯有一个过滤器。 每水200毫升大约使用的五种克茶叶叶。 大吉岭必须通过三个或四个叶。 三到五秒钟热气腾腾的茶叶后,必须先清空。 所述第二焊接维持半分钟。 每个随后的焊接时间应当由30秒增加。

原则上,量和冲泡时间取决于个人的喜好,通常是凭经验选择。 大吉岭的味道完全打开时,要学会正确的冲泡它。 如果你过分的饮料泡制或使用太多的茶叶,所产生的输液可以得到非常涩或苦味。

有用的属性

大吉岭红茶拥有各种有利的性能。 这种饮料是黑咖啡的理想替代品。 每个人都想心情开朗,但由于咖啡的需求,这将能充电的早上喝一杯。 但咖啡因过量的负面影响健康。 因此,这是更好地使用它也充满了快乐的大吉岭。 他给动力,而不会影响神经系统。

大吉岭 - 茶,从而降低癌症症状的风险。 TF-饮料含有2 - 物质压倒性癌细胞。

大吉岭的饮食,可以减轻重量。 这是由饮料所含的咖啡因和抗氧化剂便利。

如何选择合适的茶

为了获得产品的最佳享受,你需要大吉岭(说明 - 以上)买只被打包在印度本身之一。 注意叶子的收集日期,因此作物被认为是最美味的,被收集在三月份。 茶叶从地方种植的产品(地名和种植园),收获的时间和年龄的制造商提供信息的原包装茶树的。

印度公司从事生产大吉岭,其包装上画羊头。 打印即开即饮会像动物的前额强。 所以找包,绘制在此符号。

规则存储大吉岭

一旦你买了茶叶,这是更好地倒入一些密闭的壶,放在阴凉的地方。 大吉岭保质期一般不超过两年。 异常标记变化年份:本产品可节省五年或五年以上。 多年来,各种成熟期只,而它的味道变得更加丰富。

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