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填筑馅饼和薯条。 食谱馅饼照片
用于馅饼填充 土豆可以是不同的。 今天,我们将告诉你如何使这些产品最美味的。 您还将学习如何正确地揉酵母基础馅饼,在duhovochnom柜或油中炒烤他们。
烹饪发酵面团的经典蛋糕
对这类产品的馅料应当做了精心准备。 毕竟,这依赖于这样的事实是否你的蛋糕的美味和丰盛。 首先,我们要为大家介绍一下如何烹制的经典产品,在烤箱里烤。 我们需要测试:
- 质朴大乳脂 - 约500毫升;
- 脱臭植物油 - 60毫升;
- 酵母速活性 - 小勺子而不滑动;
- 高档小麦面粉 - 600克;
- 糖细砂 - 一个大勺子没有幻灯片;
- 浅海的钠盐或 - 施加到味道;
- 平均蛋的鸡 - 1件。
揉酵母基地
如上所述,对于马铃薯馅饼填充可以使用不同的成分来制备。 然而,这些产品的面团只应使用酵母。 对于只能通过您的糕点出了这样的基础很蓬松,柔软可口。
因此,对于需要揉面团酵母溶解糖细砂的热牛奶。 而且,该组分应加快速酵母和按1/4的时间让他们在和平与宁静无草稿。 在此期间,产品必须完全溶解和vzbuhnut。 此后,需要倒细盐,加入蛋液,倒入脱臭油。 接收香混合不均匀的一致性,应该加入面粉级和揉透软面团。
酵母基础上上升,成为空气和郁郁葱葱的,建议用紧盖子或毛巾盖住,放在温暖的地方。 因此浸泡基质应该是约1.4小时。 在此期间,面团几次就要动摇了他的手,它可能无法正常工作锅外。
如何准备馅饼和薯条填充
为了使这样的烘焙产品有马铃薯,购买:
- 天然黄油油 - 70克;
- 介质土豆 - 6件。
- 高脂肪鲜奶 - 全玻璃;
- 大鸡蛋 - 1件。
- 箭头葱 - 小束;
- 盐和细粒状五香粉 - 在酌情使用。
加工产品
经典的填充与土豆准备很快馅饼。 但在此之前,我们进行了准备,所有的产品都必须依次处理。 平均土豆需要冲洗,然后去皮,切成两半。 至于牛奶,就需要在一个碗里与天然黄油一起煮沸。 你也应该洗绿色箭头洋葱切碎它们。
烹饪皱土豆
制备上述产品后应着手填充物的制备。 对于馅饼土豆应彻底煮熟。 为了这个目的,需要在加盐的沸水降低。 接下来蔬菜应煮约半小时。 他们对你愿意可以坚持一把刀进入块茎的一个检查。 如果土豆在同一时间分崩离析,这意味着它需要从炉子中删除。 之后,你应该拿着盖在半开状态,排净锅肉汤。 当块茎仍然没有水,他们需要加一个鸡蛋,加入切碎的辣椒,切碎的葱花,倒入牛奶和黄油。 在这部分产品必须揉,直到,直到你已经形成了美味和空气混搭无肿块。
特点烹饪馅
现在,你知道如何处理土豆馅饼。 但是,应该指出的是,一些家庭主妇用搅拌机搅打填充。 我们不强烈推荐。 否则,你会不会捣碎,和测试,不能食用的相似性。
顺便说一句,如果你不喜欢大葱的味道和香气,那就不要把它添加到土豆。
形成产品
土豆馅馅饼爱所有。 然而,并不是每个人都知道如何正确地形成。 要做到这一点,发酵面团应该分成小球,然后滚出来平圆,直径达8厘米。 此外,在每个产品的中间要放土豆泥中有大量匙。 在圆的端部应zaschepit边缘,然后移动到一个油的烤盘接缝面朝下,离开半小时。 同样,需要让所有的其他产品。
烘烤过程
馅饼 土豆馅 应该烘烤duhovochnom柜40分钟。 在该烹饪装置需要预先加热到200度。 的说,时间过去之后,该产品应该是一个郁郁葱葱,红润,柔软,非常美味。
即成桌子美味的自制馅饼
照片蛋糕土豆,在烤箱里烤,你可以在本文章中看到。 一旦他们被煮透,他们必须在一个深盘锅和地点被移除。 即成这样的产品应该与新鲜泡制的甜茶沿着家庭成员。
烹饪馅饼土豆和肉
用照片馅饼的经典食谱你可以在上面阅读,包括使用一张皱巴巴的马铃薯(有时加大葱)。 然而,这些产品可以与使用,这些完全符合本植物相结合的其他成分来完成。 例如,原来非常可口的蛋糕,土豆和馅。 其制备方法也应该使用酵母面团和酱没有肿块。 如何做基础和填充,我们已经在上面详细描述。 在这方面,我们会告诉如何只煮馅,要添加到软空气和土豆。
因此,为了使呈现的产品,我们需要:
- 猪肉,进站和脂肪 - 约350克;
- 牛肉无脂肪和骨 - 350克;
- 洋葱大甜 - 2头;
- 脱臭植物油 - 40毫升;
- 细盐和五香粉粉碎 - 使用自由裁量权。
烹饪馅
与他们的馅饼烹调工序中的照片食谱包含了许多烹饪出版物。 然而,经常有描述的菜的经典版本。 我们想告诉你如何可以使这些产品更美味,爽朗。
首先,你需要涮肉片,然后切割和使用研磨机砍他们。 该设备还需要浆料和甜美的灯泡转换。 此后,两种成分应混合,胡椒和盐。
烤碎
准备炒肉末植物油要求。 它必须彻底加热,然后把肉制品等水分完全蒸发。 准备馅应该是只要直到微黄色。
在年底的热炒切碎倒土豆泥拌匀它们所需。 使用成品馅料必须是在第一个配方描述完全一样(见。分割形成和烘烤)。
让蘑菇和土豆香和美味的蛋糕
如何煮美味的油炸馅饼? 对这类产品的馅料可能会有所不同。 肉配方的经典版本,我们已经如上所述。 然而,许多家庭主妇喜欢自制馅饼蘑菇。 为此,我们需要:
- 香菇(它应该只新鲜) - 600克;
- 洋葱白色 大- 2头;
- 脱臭植物油 - 40毫升;
- 细盐和五香粉粉碎 - 使用自由裁量权。
制备组件的
上面我们已经详细介绍了如何为馅饼准备美味和空气土豆。 馅料,其中涉及使用真菌,还建议使用原浆。 不过煮炒自制产品,蘑菇,应分别对待。 他们要洗净,切断所有不必要的部分,然后切成小方块。 同样,需要治疗和白色灯泡。
蘑菇的热加工
由于酵母蛋糕简单地在一个锅里炒,填补他们做好充分的准备。 对于这个香菇要放在一个锅里,然后等待水分的最大热蒸发。 蘑菇失去了汤之后,他们希望添加脱臭油,葱,胡椒和盐。 在这种结构的产品必须在介质温度炒20分钟。 在这种情况下,蘑菇和蔬菜必须获得一个金黄色。
烹饪甜甜圈
经过仔细炒蘑菇应该倒到土豆泥炒好。 实现蘑菇分布均匀,馅必须用于其预期目的。
形成酵母制品如本文开头所述,您应该继续他们的烘焙。 为此,泛要注射200毫升左右脱臭油和良好的预热吧。 铺设半成品在5-6 PC的数量,他们需要煎两面,然后转移到一个板,并放置了一批新的产品。
总结
正如你所看到的,它并不难煮土豆和其他成分自制的蛋糕。 除了切碎和真菌,在馅可以加入炒腊肉,油渣,香菜,大蒜,磨碎的奶酪,香肠和其他粉状产品。
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