包子。 烹饪食谱

罗尔斯和包子-知美味甜点 的俄罗斯民族特色的美食。 我还记得：小时候来过周末参观他敬爱的外祖母，她总是在早上闻到整个房子香糕点。 是的，当然，新鲜的面包和馒头爱所有的人，因为他们从我们的童年！ 再次投身到它，我自己下厨烤自己，因为店里没有去任何比较。

当然，问题出现了 - 如何煮包子？ 配方他们是普通的，重要的是要遵守所有的比例和建议。 因此，我们进行了“主动”。 首先，把东西整理桌面上就什么都没有分心。 揉面团酵母-需要几个袋酵母半杯糖，半茶匙盐polpaketa牛奶或酸奶，一对睾丸，120克人造黄油，香囊香兰素和伴侣分组的 发酵粉。 太平清醮的酸奶会变成比普通牛奶更嫩。 如果没有一个也可以使用其他的，和血清。 溶解与温热的牛奶和糖一半的酵母，加入鸡蛋拂有点vzobem（但在任何情况下不能用搅拌机！）。 用牛奶或酸奶（血清，在最坏的情况）的第二部分熔化人造黄油混合，并将该混合物添加到糖和酵母的重量。 逐步与香草加入面粉和发酵粉。 现在，揉成面团招标。 取面粉适量“的眼睛”。 这应该足以使面团可以铺开，切成片。 将面团擀成香肠，切成小块，做肉饼。 得到的蛋糕抹上奶油，撒上Sakharkov（你可以加肉桂， 椰子等调味品）。 最大限度地减少翻滚，对折和zaschipyvaem提示。 一个辊的中间达到约2厘米，肠痛苦半部的边缘，以便获得一种心脏之前被切断。 我们放入烤箱烤，直到金黄色的美丽。 我们所有的包子配方很简单，准备好，把他们的家庭和游客！ 所有会满意！

如果你想新的东西，你可以煮奶酪包子。 拿奶酪包（通常它重250 G）300克黄油，一种茶匙香草，杯面粉，泡打粉（一茶匙），盐，葡萄干少许肉桂一茶匙，糖四分之一杯，一对夫妇柠檬汁汤匙和加入150g糖粉。 良好的通过筛擦花，向其中加入油，盐，香草醛，发酵粉和面粉。 留少许油润滑的面团。 Mesim面团并删除它在冰箱一个小时。 一个小时后，我们推出的奶酪准备表面团和润滑我们的石油残渣积存。 如何准备的表格？ 擦拭干净的工作表面，并用面粉洒表很好。 预浸泡在沸水obsushenny葡萄干用糖和肉桂混合。 撒上这种混合物的面团。 我们滚下来成长卷，并用刀子在一个不是很厚片切。 现在包子的未来，其中我们刚刚掌握了配方，铺在烤盘，涂油，放入热水炉约一个半小时。 一旦刷新包子，取出润滑他们同时还温暖，糖和柠檬汁的釉。 个饱！

正如你所看到的，非常可口，易于 准备卷，包子，一个配方 ，你刚才得知。 酸牛奶，牛奶或奶酪 - 这是口味的问题，你自己选择。 每到周末可以煮不同的包子，在烹饪艺术实践。 你的亲人会很高兴，当他们回家，和他们的厨房将等待香，鲜包子，由你出炉。 这种照顾也不会让任何人无动于衷，只有加强家庭关系。