冬季蜜饯樱桃：有照片的食谱。 如何在家里做蜜饯樱桃？

很少有人知道，但糖渍樱桃可以很容易在家里做准备。 怎么这样对待，我们将解释远一点。 同时告诉你如何使用甜点和长期存储它整个冬天。

概观

糖渍樱桃，这将在下面描述的配方，通常在商店出售。 这款产品非常像小孩子。 这绝非偶然。 毕竟，他是非常香甜可口，而且有一个愉快的酸度。

如果你不信任大型生产商，建议在家里做蜜饯樱桃。 应当指出的是，这样的过程可能需要1〜2天。 然而，这并不意味着你必须留在火炉附近的不亦乐乎。 你只需要为优先的产品和等待，直到它达到理想状态。

浆果加工

制作蜜饯樱桃之前，应购买合适的浆果。 本产品必须新鲜收获和圆润。 他精心整理出通过去除元素蠹，然后在漏勺传播和温水彻底清洗。 此后干燥浆果，铺设在毛巾和除去骨。 得到的产品是糖葫芦的基础。

蜜饯樱桃：食谱

煮这款甜品在很多方面你没有得到。 毕竟，这是长期以来一直享受我们的母亲和祖母的一种方式。 然而，对于这样的好东西组分的比例，可以单独选择。 如果您正在寻找非常甜的蜜饯，建议使用更多的糖分。 否则，必须严格按处方加入。

因此，如何在家里做蜜饯樱桃？ 为此，我们需要以下组件：

• 成熟去核樱桃 - 1公斤;
• 甜菜 - 500克+位产品喷粉;
• 冷水 - 咯，约100ml。

准备食材

在你准备蜜饯樱桃，浆果，应小心处理。 如何做到这一点，我们被告知在文章的最开始。

一旦浆果砸死，他们传播到深，搪瓷器皿，然后继续煮糖浆。 这使得它非常简单。 冷水倒入碗中，然后将其烧开，倒入糖。 鉴于后者组分的量是比所述第一体积显著越大，配料应定期干涉。 因此，希望保持产品在发热量极低。 如果不遵守这些规则，你跑不甜浓浆的危险，和焦糖大众从中将很难做出任何甜点。

糖浆果曝光

一旦浓糖浆制备，它是安全的，进行到化合物产品。 为此，糖的总质量，倒入樱桃，然后小心，以防止它，而不会损坏浆果的完整性。 在这种形式的产物在室温下放置6或7小时。 在此期间，它给你的樱桃汁，使浆果重量的量多一点。 在这种情况下，糖浆是硬化了一点，使樱桃玻璃。

浆果的热加工

如何煮糖渍樱桃？ 这种不寻常的精致的照片，你可以在文章中读出。

在糖浆输液浆果后，应继续他们的热处理。 对于这个菜，樱桃放在一个小火慢慢煮至沸腾。 不建议太长时间煮的浆果。 由于它的沸点约准备5-10分钟。

在此时间后，热板从治疗取出并6小时搁置。 后重复这种热处理过程。 到这个时候，樱桃应充分吸收药水和明显褶皱。

在烤箱蜜饯烹饪过程

双樱桃糖浆煮沸后，它在漏勺被丢弃，完全剥夺了甜水。 顺便说一句，滴下断液体是公用于美味的饮料浆果的制备。 至于樱桃，在一个碗里剥夺它糖浆传播后，用糖调味。 彻底混合成分，你应该得到一个非常有弹性的浆果。 他们轻轻铺在烤盘上，其中预笼罩烘焙纸。 这样，樱桃被发送到炉，在那里它被保持7-8小时。 在这方面，所要求的120度的温度条件。

热处理结束后，你应该得到足够的弹性和蜜饯樱桃小尺寸的。

如何以及在哪里存储？

大多数人保持浆果蜜饯自己做饭在密闭的容器中。 然而，经验丰富的厨师认为这种产品是不差，并存储在传统的包装袋。 主要的事情 - 以确保樱桃是完全没有水分。 如果她停留，浆果相当快zaplesneveyut，成为不宜食用。

商店蜜饯可能是在环境温度和冷藏室。 但无论你选择本发明的方法，干糖樱桃可取一包仅放置在黑暗中，无法获得阳光。

另一种制备方法

在冬季蜜饯樱桃只能由烤箱来没有这样做，而是使用一种特殊的烘干机。 如果这样的设备，你不拥有的股票，我们建议成品户外。 对于在一个平面上该樱桃糖浆没有扩散，衬有纸，并在室温下（优选在草案）。 我们应该避免阳光浆果接触。 否则糖，其中所述樱桃是塌陷，开始熔化，并通过连接到汁液，糖浆有助于外观。

多少应该在露天进行干燥，浆果？ 冬季蜜饯樱桃在室温下准备足够长的时间。 有些人需要6-7天，和所有的人10天。

干燥后，你需要得到皱纹，非常甜浆果，如在第一个配方描述应存储在完全相同的方式。

如何使用？

以不同的方式使用蜜饯樱桃。 一些家庭主妇将它们添加到面团烘烤或装饰他们的各种蛋糕，馅饼和其他甜点。 然而，大多数人更喜欢一起使用这些产品有茶，取代他们平时的糖果。 应当指出的是，蜜饯总是得到很甜美可口。 它们含有大量的营养物质，包括维生素，抗氧化剂和矿物质。